农业部：中国奶业发展基础仍薄弱 面临多方面挑战

【本刊辑】2012年10月9日，农业部部长韩长赋主持召开农业部常务会议，研究推进中国奶业持续健康发展工作，审议加强农业行业扶贫工作的指导意见。会议指出，中国奶业发展基础仍然薄弱，面临许多亟待解决的问题和多方面严峻挑战。

会议强调，加快发展现代奶业意义十分重大，任务十分紧迫。当前要按照优质化、规模化、标准化、机械化、合作化的发展方向，理清发展思路，加大政策扶持力度，促进奶业持续健康发展。要加强定点扶贫和行业扶贫工作，指导和帮助贫困地区农业农村经济加快发展。

会议指出，近年来，经过全面整顿和努力振兴，中国奶业努力克服多种严峻挑战，正在逐步走出三鹿牌“婴幼儿奶粉事件”的阴影，从快速增长阶段走向建设现代奶业的新阶段，取得了可喜成绩。奶牛标准化规模养殖加快推进，良种覆盖率稳步提高，单产水平有新上升，生鲜乳质量安全卫生得到保障，现代奶业基础格局初步形成。

会议称，中国奶业发展基础仍然薄弱，面临许多亟待解决的问题和多方面严峻挑战，今后要加大奶业发展的政策扶持力度，采取切实可行的措施，推动奶业持续健康发展。加快改良奶牛品种，建立高产母牛核心群，提高奶业发展竞争力；大力发展优质牧草，加快实施“振兴奶业苜蓿发展行动”，增加优质牧草供给总量；鼓励建立奶牛合作社和标准化养殖小区，加快建设奶源基地，健全养殖和加工环节的利益联结机制；切实加强质量安全管理，提高奶业品质，提升品牌效益；加强标识制度管理，保护消费者权益；加强宣传引导，提振我国乳制品消费信心，为我国奶业持续健康发展营造良好的氛围。