烟台市部分产区苹果产销情况

10月27—28日，国家苹果产业技术体系育种与资源利用研究室和病虫害防控研究室到山东省烟台市栖霞丰粟镇、臧格庄镇、蓬莱大辛店镇、刘家沟镇、招远齐山镇等苹果产区及当地苹果销售市场进行了实地考察。

在考察中发现，今年是烟台富士苹果的“大年”，虽然部分地区由于受5月份冰雹的影响产量有所下降，烟台地区富士苹果总体产量还是高于去年。富士苹果果品收购价格比2011年低，栖霞市80 mm富士一级果的收购价格5～5.60元/kg，果径75 mm的果价格为4～5元/kg，与去年同期相比，每千克果低1.20～1.60元，而且今年到产地收购苹果的客商明显少于去年，收购商对果品质量的要求更加苛刻。

考察发现，蓬莱市苹果的收购价格高于栖霞部分乡镇。在蓬莱刘家沟镇木基杨家村的一个果园，2 hm2的红富士苹果已经销售完。据园主介绍，他家的果径为90 mm以上的苹果卖9～10元/kg，80 mm果也卖到6元/kg以上，主要是因为他家的苹果果个大、色泽好、风味足、口感好。蓬莱市苹果树管理水肥充足，有机肥和无机肥投入量大，所生产果实个大、色泽鲜艳、光泽好、风味足、口感好，这是蓬莱苹果价格较高的一个重要原因。

通过本次调研，考察组认为：一是地方政府要加强引导，通过组建果品合作社、建立完善的销售信息平台等形式，不断拓宽果品销售渠道。二是鼓励果农增加有机肥料的投入，改善果园光照条件，提升果园管理水平和果品质量。