重视人性化管理 生产高品质种猪——专访北京北郎中种猪场场长石谊

本刊记者/张金辉

北郎中种猪场是业内翘楚，从国家几届最高首长的先后到场参观就可看出一二。静谥的北京风格四合院，整齐划一的排排猪舍，虽然已是数九寒冬，办公区内的竹子还是那么碧绿，一排排为员工准备的健身器材井然有序地立于几株杜仲树下，办公室内一盆盆盛开的鲜花，对面书架上则摆满了奖状、奖杯、荣誉证书。在这个温暖如春的办公室内，我见到了业内极具影响力的石谊场长，低调、和蔼、没有架子，我的采访在祥和的气氛中展开。

记者：据了解，您前几天去美国猪场参观考察，您认为目前我国和美国养猪的最大差距在哪里？

石谊：美国的养猪设备比较先进，都是机械化，能减少污染，在饲养密度上要比我国小得多，猪舍间距非常大。最主要的是在育种层面上较我国先进，例如，这次我去美国看到的种猪，较2年前在体型外貌、生产性能等方面有了很大的提高。

记者：据我所知，这是北郎中种猪场第二次从美国引入原种猪了吧？

石谊：这是继我场2008年从美国引种后的又一次引种，引种作为育种的一个手段之一，能更快更好地加强育种选择强度，提高种猪性能。

我场计划在2012年从美国引入300头美系原种猪，以高品质的种猪来促进我场的育种工作，进一步提高种猪品质，赢得市场。

记者：众所周知，美系猪的健康程度非常高，很多病毒性传染病在美国都已净化，据您观察，他们是怎么做到的呢？

石谊：美国同行主要是搞好生物安全，疫苗使用的种类没有国内多。他们的消毒力度较我们差很多，猪场都没有院墙，也没有国内猪场那些消毒池、喷雾消毒等环节，只要穿上他们的隔离服就可以进入猪场。当然，国情不同是最大的原因，美国方圆几十上百千米内只允许建一个猪场，我国做不到。

图1 北京北郎中种猪场场长石谊

记者：之前本刊也一直在关注北郎中种猪场的成长，可以说对北郎中种猪场及您有了一个初步的了解，我听说北郎中种猪场在怀柔和杨镇分别建立了2个猪场，您是计划实施多品牌战略还是单一品牌战略？您认为北郎中快速扩张的原因在哪？

石谊：我认为企业若采用单一品牌战略，则更易取得运营成功。因为初生的品牌是一个“嗷嗷待哺的孩子”，食量巨大而抵抗能力非常的弱小。再加上我对北郎中怀有很深厚的感情，没有想过再创立其他品牌，在怀柔和杨镇建立的2个猪场会做为北郎中种猪场的两个分场，仍以销售种猪为主。

我认为我场这几年快速发展的原因就是一直踏实、诚信地经营北郎中种猪品牌，得到了客户的认可及丰厚的回报。

记者：那总场和2个分场目前都饲养多大规模的种猪？

石谊：总场位于北京市顺义区赵全营镇北郎中村，占地面积10 hm2（150亩）。存栏基础母猪1 800头，年提供优质种猪12 000头，商品猪18 000头。

北郎中种猪场第一分场，于2009年建成，位于北京市怀柔区北房镇宰相庄村。占地面积9.3 hm2（140亩），投资1 200万元。存栏基础母猪800头，年提供优质种猪5 800头，商品猪7 000头。

北郎中种猪场第二分场，2011年建成，位于北京市顺义区杨镇破罗口村。占地面积8 hm2（120亩），投资1 000万元。存栏基础母猪700头，年提供优质种猪5 200头，商品猪6 000头。

记者：几十年如一日经营一个品牌，获得今天这么大的成绩绝非偶然。面对种猪业越来越激烈的竞争，您认为您的优势有哪些？

石谊：我认为注重员工的管理，以人为本，提高员工的工作积极性，再加上科学的饲养、育种程序，就能生产出优质的种猪；再加上诚信至上的经营理念，就能获得客户的广泛认可，在激烈市场竞争中尤其是在北京愈加激烈的种猪市场中立于不败之地。

记者：成功不是一夜的暴富，天道酬勤、用心而已。早就听说石场长的猪场管理艺术业内闻名，能否给我们读者简单介绍一下？

石谊：我认为一个企业最重要的就是人员管理，以人为本，人是最重要的。我的理念是换位思考，实行人性化管理。经营企业资金等都不重要，这些问题都可以解决，唯独是人，只要有人就什么都解决了。我非常信任员工，让员工放手去干。我从不以克扣工人工资来管理员工，我每次都先从自己身上找原因，是不是我哪里做得不到位，然后再和员工沟通。在猪场内我设立了一个短信平台，把我的手机号留下，每位员工有什么意见、建议可以随时给我发短信反馈。

目前，我场10年以上的员工有24人，5年以上的员工26人，3年以上的员工15人，这些人是企业最宝贵的财富和资源，在他们身上存在着一些问题和毛病及不足，应以宽容的心去予以理解。我觉得多年来他们在用质朴无华的感情书写着对企业的热爱、他们在用时间来证明对企业的忠诚、他们在用汗水和心血在关注企业的成长、他们在用勤奋敬业的工作态度在平凡的工作岗位上实现着自己的价值。企业因有这么一批人感到自豪，我也因有这么多的好员工感到骄傲！我们的企业有了一点经济基础，拿出一部分资金来改善他们的生活和待遇，如我们不定期地组织员工旅游，节假日发一些奖金提高员工福利待遇。这也是对他们辛勤劳作的回报，关注员工就是在关注着企业的发展。

我最大的乐趣是看书，不断丰富自己的知识，使自己的人生态度和价值观在不断的学习和实践中得到升华！我相信那句话“未来的文盲不是不识字的人，而是那些不懂得学习的人”。我认为学习不仅仅是工作的需要，更重要的是生存的需要。同时我也希望把我的企业建成一个学习型企业，让员工和我一起去分享读书的快乐，定期组织培训。我发给每位员工一个笔记本和一支笔，虽然它不值什么钱，但却包含着企业对他们的一种期盼！望他们在茶余饭后能静下心来认认真真地读一点与本职工作有关的书籍。我们在管理过程中和经营中还存在许多问题，更需要员工用敏锐的眼光去捕捉和发现，无论在哪些方面存在的问题都可以在笔记本上写下来，谈谈自己的想法和措施，将员工反映的问题整理归纳，按照实际情况加以解决，这将会使我们的企业少犯错误、少走弯路，会使我们的头脑更清晰，以此来校正我们前进的航线。企业不仅需要员工在劳动中付出的辛勤汗水，更需要他们的聪明和智慧，我们将每月收集一次员工的学习笔记，对那些学习态度认真并为企业提出宝贵建议的人以予奖励。

我们的企业经历了20几年的风风雨雨、坎坎坷坷，能进入全国百强并在同行业中有一个较好的声誉，这里面有上级领导的帮助、有集团领导的大力支持，同时也是我们全体员工共同努力的结果。

记者：石场长，请问北郎中种猪场未来的发展规划？

石谊：北郎中种猪场将会一直为真正提高我国种猪水平而持续努力。同时，身处北京这样一个国际大都市，与时俱进地发展本行业也是势在必行。为了创造新的市场空间，我场除了要搞好种猪这个立场之本外，将来还要做特色养殖、卖特色猪肉，以满足市场的高端需求。我们会脚踏实地的去实现每一个奋斗目标，而且我们非常有信心能做好。

记者：感谢您在百忙中接受我的采访，通过刚才的谈话可以看出您及您带领的团队是一个自信而又有朝气的团队，祝福北郎中种猪场在新的一年里再创佳绩！