呼和浩特地区中蒙药材资源概况及开发利用进程△

张雄杰 盛晋华 色仁那木吉拉

(1.内蒙古天际绿洲特色生物资源研发中心，内蒙古呼和浩特 010018;2.内蒙古农业大学农学院，内蒙古 呼和浩特 010019;3.内蒙古医科大学，内蒙古 呼和浩特 010110)

内蒙古是蒙药的原产地和发祥地，蒙药材资源分布广阔、储量丰富。中蒙药植物种类达1070多种，占我国全部药用植物资源种类的10%左右［1］。呼和浩特地域面积1.7万平方公里，虽然仅占内蒙古自治区面积的1.5%，但它拥有北部的大青山、东南部的蛮汉山、西南部的土默川平原3种不同地貌、土壤、气候特征的地域，因而蕴藏着适宜于三种生态环境、种类丰富多样的药用植物，植物药种类高达400多种［2，3］;同时由于呼和浩特是内蒙古政治、经济、文化中心，蒙古族人口集中，有400多年的历史，当地人们对药用植物资源认识、研究、利用比其它地区更加久远、广泛而深入;对药材资源的开发广度、产业化深度、经济转化力度均相对高于其它地区。呼和浩特中蒙药材产业发展具有独特优势条件，可成为呼和浩特未来发展首选的新型经济形式;目前呼和浩特中蒙药材产业发展中还存在诸多制约因素，需要相应的解决对策。

1 呼和浩特的中蒙药材资源及其开发利用的进程

1.1 野生药用植物的自然繁育和传统采集加工利用阶段。蒙药已有2800多年的发展史［4］。在《神农本草经》、《本草纲目》等中药本草古籍中就有蒙古族医药的经验和方剂记载。到了明清时代，逐步建立起了完整的蒙医药理论体系，其标志性成果是著名蒙医药学家占布拉道尔吉编著了《蒙药正典》(无误蒙药鉴);其中收集并记载了879种蒙药材，对药材的资源、采集及炮制和应用有系统描述。内蒙古自治区成立时，蒙医药已经积累了丰富的蒙药材学知识和临床治疗经验，据史料记载［5］，1945年呼和浩特市拥有大小药材药铺38家，注册资金200多万元(当时币值)，先后以晋商永合堂和京商宏达堂两大药铺为龙头，经营药材种类上千种，多数药店均设有专业蒙古族店员，蒙药材经营额占到总营业额20%以上。可见，蒙药业在解放前的呼和浩特就已初步繁荣。这一发展阶段的特点是:(1)以自然野生药材为原料，没有人工栽培药材;(2)药材炮制加工以经验和手工法为主，没有现代药物化学指导和工业设备使用;(3)以行医者个人或药铺为生产经营单元，没有现代企业的产业化加工方式。而这一模式，在当前的蒙医药界依然存在。例如，对一些没有人工种植来源的蒙药材，蒙医院仍然依靠野生药材采集，并采用传统经验和手工法在药房进行加工炮制。该模式随着天然药材资源的逐步减少和人类对药材需求量的增大，已与现代蒙医药产业不相适应;既不利于野生药材资源的保护;也不利于药材质量的控制和药材产品的标准化国际化。野生药用植物资源的管理与开发利用急需步入新的阶段。

1.2 中蒙药材野生资源保护抚育与可持续利用方式。进入20世纪80年代以来，蒙药材资源调查和保护研究被逐步重视起来。根据内蒙古天际绿洲特色生物资源研发中心近年来的初步调查统计:呼和浩特市中蒙野生药材蕴藏种类400种以上，其中有开发利用价值的种类有80种以上，道地中蒙药材种类达30种以上;呼和浩特地区中蒙药材野生资源分布，可依据地貌、气候、土壤可明显地划分为3个不同自然区域(表1):即北部大青山区、东南部蛮汉山区、西南部土默川平原区。这一区划可以作为呼和浩特市的县级中蒙药区划方法，归类于内蒙古阴山区(国家分类Ⅵ2区)以及内蒙古中温带野生中药区(国家分类Ⅵ区)。近30年来，各区域药材资源的蕴藏有了巨大的变化，这是由于人类活动范围广度和深度快速倍增，加之自然和生物影响力的作用，野生药用植物的生存空间不断缩小、生存环境不断恶化。部分植物已经进入稀有濒危状态(如阴山乌头)［6～9］，很多药材蕴藏量猛减(如人参)，导致采集采收困难。其次，人类造成的环境污染也扩散到了野生药物资源区域，药材因农药、重金属超标不能被利用。为了资源的可持续利用，必须对中蒙药材进行野生资源保护和人工抚育。1989年自治区人民政府颁发的《野生药材资源保护管理条例》，这是呼和浩特市实施资源保护和抚育工作开始的标志，但真正全面实施生态保护措施是始于2002年以来的一系列退耕还林政策、围封转移政策、封山禁牧政策和自然生态保护区建设政策的实施。通过2002年以来的围封保护措施和生态建设工程，呼和浩特的草场林地保护区域分布及保护面积达42.4万公顷(表2)，占到呼市国土总面积的30%左右，这为野生药材资源留下了广阔的生存环境。当前留存的野生药用植物，大多分布在天然草原牧场、林地、山地、自然保护区、国家森林公园、旅游生态保护区内;野生药材在现代化农业种植区域内已经很少见到甚至完全消失，只有极少量种类分布在田埂地头、村边路旁、荒滩野坡。市政府的野生药材资源保护管理措施，遏制药材资源的继续减少。药用植物资源的利用方式，也由上世纪70年代的的乱挖乱采、过度利用阶段，进入到21世纪的保护、抚育与可持续利用的新阶段。

表1 呼和浩特市野生药材资源县级区划

表2 呼和浩特市野生药材资源保护区域及保护面积

1.3 中蒙药材野生物种引种驯化及衍生产业拓展。开展中蒙药材引种驯化工作的必要性:①部分野生中蒙药材被列为珍稀濒危植物(如肉苁蓉)，法律不允许再被开采利用或采集不到;②药材的日常需量较大(如菘蓝)，自然蕴藏量不能满足生产需求;③野生药材采集繁琐(如连翘)，不宜于采集天然资源;④药材是已经人工种植成功的贵重药材(如西洋参)，需要引种到新的地区扩种。近年来呼和浩特市已经完成、仍在实施或急需实施的引种驯化种类归结如下表3。其中，2005年始，内蒙古天际绿洲特色生物资源研发中心土左旗药圃园累计引入80种野生和外来家栽药材进行试验研究，引种后稳定成活的有48种;已完成20种紧缺药材种的种子收集、室内盆栽。

表3 呼和浩特地区已经完成、正在实施或急需实施的引种驯化药材种类

野生药材或外来家栽药材的引种驯化，不仅要求引入后种植成活，获得生物产量，更重要的是使其药用品值与原产区相近，保证有效成分的持续和稳定，进而取得较高经济产量。在地貌、气候、土壤差异较大的两个地区之间引种时，需要逐步分段迁移，或逐步撤去施予的人工模拟的条件，按照逐步适应原则进行，因而某些引种驯化需持续多年。引种驯化期间，部分产品质量达不到药用标准，造成药材资源的浪费。根据内蒙古天际绿洲特色生物资源研发中心2005～2012年期间引种驯化经验，在引种期间，可依托农区良好的设施农业条件，将部分药材种原转向药用蔬菜、保健茶叶、调味品、香料用品、园林花卉等用途，可开辟出多条药材种衍生产业的道路，有助于提高药材生产的总体经济效益。例如该中心先后开发了鹅绒藤叶菜、地梢瓜菜、红花叶菜、草木犀叶芽菜、锁阳干菜丝、金莲花茶、决明子茶、香青兰叶芽茶、黄芩苦山茶、薄荷叶调料包、玫瑰干花香包、香青兰抗旱花卉种子等18种衍生系列产品，并均已取得经济效益。中蒙药材野生物种引种驯化是个长期没有直接效益的过程，与药材资源的衍生产业相伴推进实施，这将是未来蒙药材资源开发利用的辅助形式之一。

1.4 家栽药材的标准化种植与产加化工业利用。2008年我国饮片生产企业的开始实施GMP强制认证。饮片生产企业的GMP实施，要求企业制定生产技术标准规程(SOP)，药材基地生产需执行SOP。呼和浩特市的中蒙药材种植已有数十年历史，种植产量曾占到自治区总种植产量的13%，位居全区第三(鄂尔多斯第一，占50%;巴彦淖尔第二，占13%)［1］，其中的甘草、麻黄、黄芩、枸杞、沙棘、小茴香、菘蓝等久负盛名，种植区集中在武川县、土左旗、托县以及林格尔县［5～8］。以2005年为例，呼和浩特中蒙药种植面积17000多亩［6］。呼和浩特历史上曾形成“拳头药品+龙头药企+药材种植基地”产业链模式的药材有:麻黄、甘草、菘蓝等，但当前都已衰退。沙棘产业链模式是呼和浩特市有代表性的现代化药材产业模式。该模式以进入国际市场沙棘黄酮产品为先导，以内蒙古宇航人加工企业为龙头，以和林县和清水河县沙棘产区为基地，以高新技术为支撑，形成了从产地到国际高端市场的产业化链条，是地方药材实现产业化、标准化、国际化程度较高的范例。甘草、麻黄、黄芩、枸杞、小茴香、菘蓝，均为呼和浩特地道性、有特色、主产地、有产业基础的药材，需研发创新高新技术产品，继续推进其产业化过程。

2 呼和浩特中蒙药材产业发展的优势条件

2.1 中蒙药材产业有丰富的绿色资源作为依托。呼和浩特地区40多万公顷的受保护草原林地上，拥有中400种以上蒙药材野生药材，其中有开发利用价值的种类80种以上，道地中蒙药材种类在30种以上，野生蕴藏量巨大，此外尚有3万多亩人工种植药材供给。

2.2 中蒙药材产业有强劲的加工企业作为发展主体。当前呼和浩特地区拥有8家制药企业:内蒙古奥特奇蒙药股份有限公司、内蒙古大唐药业公司、内蒙古黄河制药厂、内蒙古凯蒙药业有限公司、内蒙古惠丰药业有限公司、内蒙古兰太药业有限公司、内蒙古宇航人药业有限公司、内蒙古盛乐制药药业有限公司，他们将发展成为带动中蒙药材产业的龙头企业。

2.3 中蒙药材产业有广阔而成熟的市场交易平台。北方药都和呼和浩特药交会均为国内知名的药材交易市场平台，这一市场网络不但覆盖全国医药行业，也是新产品走向国际市场的跳板。

2.4 中蒙药材产业有雄厚的科技创新能力。内蒙古的蒙药材科研力量主体集中在呼和浩特市，多年来政府不断加强了蒙药科技创新能力的建设，形成了强有力的的科研队伍，可为呼和浩特的中蒙药材产业服务。

3 呼和浩特中蒙药材产业发展制约因素及解决对策

3.1 蒙药材产业发展制约因素。当前呼和浩特蒙药材产业发展制约因素有:产业经济总量偏小，经济单元集中度低;基础研究落后，没有关键技术创新;产品质量标准体系没有和国际接轨;产品在国际市场上没有品牌竞争力。

3.2 蒙药材产业发展制约因素的解决对策。解决上述问题对策为:加强政府引导，做大企业和产业规模，加强产业中各分散单位的集中;增加科技投入，加强集成创新与关键技术攻关;立足国际高端市场，加强品牌建设与国际市场开拓投入。

4 呼和浩特中蒙药材产业在地方中经济中的战略定位

随着呼和浩特市工业化、城镇化、产业化过程的推进和完成，在未来10年内地方经济增长点将由传统工业经济转向新型经济，而中蒙药材产业应成为是呼和浩特首选的新型经济之一。

［1］郭巧珍.药用植物资源学［M］.高等教育出版社，2007年第一版:7～8.

［2］赵在光.呼和浩特市大青山自然保护区［J］.内蒙古林业，2009，3:5 ～8.

［3］呼格吉勒图.蛮汉山旅游资源开发研究［J］.内蒙古师大学报，1998，3:52 ～54.

［4］松林等.试论中国蒙药的研究概况［J］.中国民族医药杂志，2006;1:26～29.

［5］张金斗.呼和浩特市解放前中药店情况调查［J］.内蒙古中医，1987，4:22 ～25.

［6］张昭俊.呼和浩特市中蒙药产业发展战略与对策［J］.北方经济，2006:8～10.

［7］罗布桑.蒙药学［M］.呼和浩特:内蒙古人民出版社，2006.

［8］朱亚民.内蒙古植物药志［M］.第1卷，呼和浩特:内蒙古人民出版社，2000.

［9］朱亚民.内蒙古植物药志［M］.第2卷，呼和浩特:内蒙古人民出版社，1989.

［10］朱亚民.内蒙古植物药志［M］.第3卷，呼和浩特:内蒙古人民出版社，1989.