百叶玫瑰栽培技术

□昆明市农科院园林园艺所 650034 李荣琼 王 艺 苏云芳 付炳华

□西山区农业技术推广站 650100 杨金辉 曹渝云

百叶玫瑰（R.centifolia），又称法国千叶、千叶玫瑰、格拉斯玫瑰，蔷薇科，蔷薇属，丛生灌木植物，原产于法国格拉斯地区，是提取玫瑰精油和生产玫瑰露的较佳品种，可以窨茶、入药、酿酒、制酱、制蜜，具有较高的经济和药用价值。随着产业结构调整的推进，2004年西山区团结街道办事处开始在螳螂川和永脉河沿线引入种植百叶玫瑰，现种植面积已发展到66.67hm2。百叶玫瑰产业的发展，对优化种植业结构，促进农民增收具有重要意义。

1 栽培技术

1.1 建园选址

百叶玫瑰园地应选择地势平坦、土层深厚、土壤肥沃、浇水及排水便利、地下水位低、pH6.5～7.5，在10～15年内不会受到环境污染的地快，切忌在黏重积水地上种植。

1.2 育苗

大面积种植百叶玫瑰一般采用扦插的方法进行育苗，扦插按不同季节又分为硬枝扦插和嫩枝扦插。

1.2.1 硬枝扦插。一般于10月下旬进行硬枝扦插，插穗剪成长15～20cm，下剪口距下芽0.5～1cm，削成马耳形，上剪口距顶端饱满芽1cm，扦插前在50～100mg/L的萘乙酸滑石粉糊剂 (加入0.5‰的多菌灵)中浸蘸，蘸深2cm左右，插穗下端要均匀的蘸满药糊。在设施大棚中扦插，基质以肥沃的砂壤土为宜，插后要注意保温、保湿。次年春季，待插穗生根后经通风炼苗，4月中下旬即可移栽到大田中。

1.2.2 嫩枝扦插。整个生长季节均可进行扦插，以6～8月扦插成活率最高。

①苗床准备。做宽1～1.2m、长10m的扦插苗床，基质为20cm厚的纯净河沙，床上搭建高1.5m的遮荫棚，用遮光率50%～75%的遮阳网覆盖。河沙在扦插前用0.1%的高锰酸钾溶液消毒，用药量为5g/m2，15min后用清水喷淋。

②扦插。将当年生半木质化枝条剪成10～15cm的插穗，上带3～4个饱满芽，去掉基部的叶片，保留上部2～3片复叶，下剪口削成马耳形，在500～800 mg/L的萘乙酸酒精溶液中速蘸5～10s或用50～100mg/L的ABT一号生根粉酒精溶液浸泡1h，取出插穗待酒精挥发后扦插，插深3～5cm，密度为150～200株/m2，边插边喷水，插满一床后，喷一次透水，床上插高80cm的竹竿拱架，覆盖塑料膜保温保湿。

③插后管理。覆膜后保持棚内温度20～30℃，空气湿度80%～90%，基质温度20～23℃，注意要经常喷水增湿降温，一般7d开始产生愈伤组织，20d生根率达80%以上。插穗生根后叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液，30d后要逐渐减少喷水次数、通风炼苗，最后去掉遮盖物就可移栽。在整个扦插过程中，每隔7～10d叶面喷施1次 800～1000倍50%多菌灵可湿性粉剂预防玫瑰病害。1.2.3壮苗的标准。秋插春栽的生长苗径粗应在0.5cm左右，须根4～6条，根系完整，无褐斑，无黄叶；春夏插秋栽的休眠苗，茎粗应在0.8cm左右，须根5～8条，新梢距地面20cm以内有5～8个饱满芽。

1.3 理墒施基肥

1.3.1 深翻晒垡。鲜花采收完毕后，深翻暴晒土壤，以提高土温、减少病菌和熟化土壤。

1.3.2 理墒施基肥。根据当地自然风向平行开沟理墒，单行作墒，墒宽70cm，墒高20～25cm，沟宽130cm，做到沟直土细。每亩施入充分腐熟的农家肥2500～3000kg、普钙50kg作为基肥，与部分土壤拌均后覆土，也可在墒面上按一定的株距塘施。

1.4 土壤处理

作墒后定植前,对土壤进行消毒，用敌克松500倍液进行喷雾或冲塘，或用多菌灵加福美双撒于墒面，并混入5～10cm土壤中，平墒待栽。同时，对土壤进行杀虫处理，用3%辛硫磷颗粒剂撒施于塘内，每亩施用2kg。土壤消毒和杀虫处理后，墒面上覆盖地膜。

1.5 移植

1.5.1 移植时间。昆明地区全年均可移植，一般以玫瑰落叶时或早春萌芽前移植较好，成活力较高。

1.5.2 移植方法。玫瑰属多年生植株，为便于田间管理和获得早期产量，需确定合理的种植密度，按行距2m，株距0.7 m，打塘移植,亩栽玫瑰476株，大面积每亩实际栽种400株。移植方法根据玫瑰苗的大小来定，如果移栽苗为50～70cm的大苗，按45度角斜栽，种植深度为10～20cm，地面以上留3～4芽，其他用枝剪剪除；移栽苗为20～30cm的小苗，要带土移栽，栽种深度10～15cm，种植后及时浇透定根水，缓苗前每天浇1次水。株距均按70cm挖塘定植。

2 田间管理技术

2.1 肥水管理

百叶玫瑰栽后3～4年即进入盛花期，管理科学合理，为植株提供良好的水肥条件和生长环境，可使盛花期持续10年。

2.1.1 春季施萌动肥。春季气温回升稳定在13～15℃时，玫瑰花芽开始萌动，结合浇水施萌动肥，每亩施入如尿素、磷酸二铵等速效肥料10～15kg，或施腐熟的人粪尿1500kg，并松土浇透水，促进植株快速萌芽，抽生新枝，生长期保持土壤相对湿度在60%～70%。

2.1.2 花期施肥。4月上旬至5月下旬是玫瑰现蕾产花的主要阶段。开花前对玫瑰进行根外追肥，在早晨或傍晚叶面喷施0.3%～0.5%的尿素液或加入0.2%的磷酸二氢钾。开花期间要控制浇水，要避免因浇水影响采花，也要避免玫瑰吸收过多氮肥而影响花的品质（花蕾大而不香）。

2.1.3 秋冬季施肥。10月上旬至11月下旬，结合深翻及培土，每亩施入生物有机肥料250kg或农家肥2500～3000kg，不再施用速效氮肥，适当控制浇水，防止过多抽生秋梢。

2.2 土壤管理

2.2.1 根际培土。80%的玫瑰根系是水平根，在玫瑰落叶后或早春进行根际培土，厚度一般在10cm左右，以增加株丛土层厚度，促进根系生长，把落叶、杂草埋入土中，腐烂后可增加土壤腐殖质。

2.2.2 中耕松土。玫瑰生长期或冬前进行中耕，深度一般在10～15cm，以改善土壤通透性，减少水分蒸发，提高地温，促进微生物活动。

2.2.3 间作。第1、2年的单植玫瑰园地，可间作矮秆粮食作物或蔬菜，第3年后停止间作。

2.3 清除杂草

结合土壤管理，彻底清除玫瑰园地中的多年宿根杂草、蔓生攀缘植物。

2.4 修剪

2.4.1 冬季修剪。在玫瑰落叶后至次年萌芽前，对玫瑰进行冬季休眠期修剪。把玫瑰株丛修剪整形为蘑菇顶型，合理控制玫瑰株丛高度，保留适量枝条。株丛中心高度控制在100～110cm，周边枝条高度控制在70～80cm。疏除老枝、枯枝、病枝和弱枝，促进株丛内部通风。

2.4.2 夏季修剪。采花后对玫瑰株丛进行短截，剪后株丛顶部中心高度为80cm，周边枝条短截至50cm。对80cm以下、着生于主枝的枝条进行分类修剪：疏除开花短枝，对从其腋芽部位萌发的新枝，如果是纤弱枝，及时疏除，如果是粗壮枝，保留培养为次年开花枝；1cm以上粗的衰老枝条短截至基部20～30cm；疏除多年生纤弱衰老枝条。修剪后至玫瑰停止生长期间，注意随时短截徒长枝，使其与玫瑰株丛多数枝条齐平，并促使其多分枝，不断增加新枝数量。

2.4.3 更新复壮。肥水管理方便的地块，适合全园或隔行(株)或单株丛分枝轮换法更新；旱地以单株丛分枝轮换为宜。

①单株丛分枝轮换法。当株丛由盛花期转入衰老期时，逐年疏除1/3老枝，即每年疏除或短截1～2个主枝，短截留枝高度为20～30cm，培养相应部位的健壮新枝，3年为一个更新周期。也可将开花能力弱的老枝齐地剪除，促使根茎隐芽萌发，形成新的枝条。

②隔株（或隔行）轮换法。不管是隔行更新复壮，还是隔株更新复壮，应根据植株长势情况来确定。对玫瑰株丛齐地短截，3年分2次可完成一个更新周期。

③全园更新法。当玫瑰园地内的枯老衰弱枝比例占到1/2时，可对全园玫瑰进行齐地短截，更新一年完成，更新后一般可维持5～6年或更长时间。一般在冬春或花后进行更新修剪，以落叶后为最佳时期。花后更新植株长势弱，来年见花早，产量增幅小。落叶后更新，来年植株长势健壮，基本无产量，隔年产量高。

2.5 病虫害预防

2.5.1 病虫害预防。玫瑰的主要病虫害有锈病、白粉病、黑斑病、红蜘蛛、蚜虫等，通常采取以下预防措施：一是适量施用氮肥，防止植株徒长，保证萌发新枝充实粗壮，增强玫瑰抗病能力，减少病害发生。二是增施农家肥或生物肥料，提高土壤肥力，保持或改良土壤结构，为玫瑰创造良好的生长环境。三是浇水、施肥时，避免水或泥浆喷溅到叶片上，防止引发黑斑病、白粉病等。四是及时疏剪枯、老、病、弱枝条，促使株丛通风，同时用75%酒精对修剪工具进行消毒。

2.5.2 加强玫瑰病虫害防治。

①锈病：剪除病枝、病叶，并作深埋处理。早春玫瑰发芽前喷洒波美3～4波美度石硫合剂，生长季节喷洒80%代森锌可湿性粉剂500～600倍液，或50%甲基托布津可湿粉剂800倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，或三唑酮粉剂或水剂500～800倍液进行防治。

②白粉病：在玫瑰休眠期间采用5波美度石硫合剂喷雾防治；生长期间采用0.1～0.2波美度石硫合剂或晴菌唑800倍液或灭菌脂翠贝1200～1500倍液进行防治。

③蚜虫：在发生早期采用啶虫脒、吡虫啉、康禾林、绿浪、京绿等生物农药或10%的蚜虱净可湿性粉剂2000倍液进行防治。

④红蜘蛛：发生初期采用0.3～0.5波美度的石硫合剂或四螨嗪加阿维菌素等进行防治。

3 采收

百叶玫瑰一般于4月中旬至5月底开花，采花前7～10d严格控制浇水，以提高鲜花内在的品质。适时采花是保证玫瑰鲜花质量的关键，花朵一旦开放，香气就会散失，花瓣极易脱落，玫瑰含油量下降，宜在花朵初开、花瓣尚叠合未放、雄蕊还未显露时进行采花，最好的采收时间是日出之前或晨露见少时。