民国女性面试记

2012-06-27 08:08倪方六
八小时以外 2012年1期
关键词:应聘者职员民国

倪方六

到了招工、应聘时节,面试是少不了的。许多应聘者对面试有恐惧感,倒不是丑媳妇怕见公婆,而是因为现在不少面试官所问的问题很不上规矩,有的甚至问女性应聘者是否是处女,是否有性经验这些“题外话”。其实作为应聘者,什么年代都可能遇到老板提出的尴尬问题。

这里,就说一件民国女性就业面试的事儿。民国成立后提倡男女平等,不少女性也出来应聘工作了,最主要的就业岗位便是服务业——“女招待”。服务业使用女性职员,在当时还是十分新鲜、时尚的。最先开启使用女性职员风气的,是20世纪20年代的广州。当时有家茶室标新立异,把以前茶馆内端茶倒水的大小伙子换成了秀气乖巧的女孩子。此事在茶客和行业中引起了轰动。

女性职员为什么这么受欢迎?除了女招待本身在招揽生意上的优势、服务周到之外,还有意外之功效。客人中有的图新鲜,更多的则是醉翁之意不在茶。精明的老板就此直接打出性诱惑牌——“××倾城小姐恭候光临”、“××美人恭候光临”,这些噱头在民国时的大城市街头随处可见。但是并不是什么样的女性都能应聘上女招待的。除了年轻美貌外,还要善于和客人沟通,特别是当有的客人出现非正常举动时,要知道怎么去处理、应付。于是有的酒店、茶楼在招聘女招待时便有要求,开始考试了。上海有一家粤菜馆有一次要招聘六名女性做招待,老板便进行了大概这样的面试。老板与女应聘者问答如下——

老板:当女职员能够尊重人格吗?女应聘者:能。老板:如有顾客向你调笑,你应取什么态度?女应聘者:置之不理。老板:但置之不理,就不能讨顾客欢心,怎么来招徕生意?女应聘者:不是绝对的置之不理,只是保持庄重态度罢了。老板:假如调皮顾客故意戏弄调侃,又将怎样?女应聘者:一笑置之。

老板很满意。这些问题,在今天看来便太普通了,但在当时还是很前卫的,有针对性的。分析一下可以发现——

第一问是道“素质题”,老板意在考女应聘者对职业道德的理解;

第二问是道“骚扰题”,其实就是问女应聘者工作中遇到性骚扰怎么办;

第三问是道“质疑题”,女应聘者就 “置之不理”作了解释,强调是态度庄重、注意行为;

第四问又是一道“骚扰题”,比第二问更直接,让女应聘者无法绕过这个不好回答的提问。“一笑置之”的答案十分稳妥、恰当。“一笑置之”不是圆滑,其实也是女性在具体工作中处理戏弄调侃这类“性骚扰”时的正确选择之一,大概这也算是一种“微笑服务”吧。

在把节操看得比什么都重的民国早年,一位年轻美貌的女性面对不怀好意顾客的性骚扰,能做到“一笑置之”是很不容易的。事实上,当年许多女孩子因为受到官僚豪绅、富贾商贩的骚扰、引诱,不能一笑置之,或辞去工作含泪离开,终守清苦,或投怀送抱失身失节,悔恨一生。

“一笑置之”,其实也应该是现代应聘者所持的心态,面试时无论遇到老板提出什么样的问题都不必当真,先找到工作再说吧。

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