□四川省农业厅市场处
产地批发市场是促产业发展和农民增收的重要载体
□四川省农业厅市场处
米易县位于四川安宁河下游,农业人口占全县总人口的89%。作为四川早春蔬菜的主产区,蔬菜是米易县农业生产的一大支柱和特色。2011年全县蔬菜面积6 500hm2,比2001年增长95%,其中设施蔬菜面积增长近5倍。顺应产地蔬菜供应丰富、交易集中和外销市场开拓的发展需求,2001年米易县攀西农产品交易中心建成,占地6.67hm2,有交易、仓储、加工等各种配套设施建筑面积32 000m2,是目前攀西最大的农产品批发市场,上市蔬菜已远销全国近30个省(区、市),年交易额突破6亿元。由于米易早春蔬菜生产的特殊性,其主要交易期为蔬菜生产的上市期,从头年的12月至次年的5月只有半年时间,是典型的产地批发市场。在攀西早春蔬菜生产和销售的时节,2012年3月四川省农业厅市场处前往米易县农产品批发市场、农贸市场和现代农业产业基地进行了实地调研。通过调研,我们认为产地批发市场是促产业发展和农民增收的重要载体,加强蔬菜市场在闲置期的经营管理、降低运营成本、提升服务能力是急需的问题。
米易县近年来蔬菜产销两旺,特别是2012年外销早春蔬菜价格持续走高,助农增收效果明显。米易县75%的蔬菜都是通过攀西农产品交易中心销往全国各地,作为产地批发市场的攀西农产品交易中心,成为了当地蔬菜产业健康发展和菜农持续增收的重要载体。
由于特殊的气候和自然环境,米易县早春蔬菜品质好,但早春蔬菜外销能力弱,菜农大多只能在本地流动销售,“好菜卖不出好价钱”。批发市场建成后,坚持对种植蔬菜的散户实行免费开放,在每天的蔬菜交易期,就近菜农可以不受次数限制,直接、免费运菜进入市场,与菜贩子或蔬菜批发收购商进行交易,减少了流通环节,节省了菜农的农产品初次交易成本。同时,由于菜农能及时就近在批发市场了解蔬菜价格、供销行情,从而决策自己的生产和销售,解决了单个农户在市场供求信息“不对称”、对市场变化把握能力欠缺、生产上盲目跟风等营销能力不足的问题,增强了菜农在蔬菜产销上的主动权与议价权。产地批发市场成为带动农民入市增收的首要流通环节。
在很长一段时间内,米易县的蔬菜只能应时上市,这时可能由于气温升高、外地蔬菜同期上市、运输条件制约等原因,导致蔬菜价格下跌,使菜农受到损失。攀西批发市场现建有8 000m3冷藏气调库,不仅为冷链物流提供了有力支撑,更重要的是由于冷藏气调库设施的启用,既能有效调整蔬菜的上市档期避开价格大起大落,又能增加蔬菜的保质贮存期限而增强市场竞争力,从而保障菜农增收。同时,由于批发市场的配套功能日趋完善,蔬菜品质有保障不愁市场销路,各地菜老板也蜂拥而来,带动米易早春蔬菜市场不断向外拓展,菜农收入能实现持续增收。到了茄果类、瓜类和豆类等10余个品种,种植规模逐年扩大,产业也开始做强了,不仅为城市居民提供了丰盛的菜品,更重要的是鼓起了菜农的钱袋子。
批发市场建成后,货物的集散功能得以释放,成批量、成规模运输使早春蔬菜的成本大大降低,增强了米易早春蔬菜在外销市场上的价格竞争空间;同时,批发市场提供了较好的冷链物流条件,提供冰袋、隔热草帘、专用包箱等,不仅早春蔬菜的品质得以保证,而且运输损耗也大为降低,好菜由此能够卖出好价钱。
攀西农产品批发市场建成后,早春蔬菜集中外运外销的实现打开了新的市场大门,促进了米易县蔬菜产业的发展,调动了菜农的种菜积极性,增加了菜农的收入。过去由于没有产地批发市场,米易县的早春蔬菜只有蕃茄、黄瓜等少数品种,规模也很小,现在已扩大