我国畜产品贸易逆差继续增加

文┃司智陟（中国农业科院农业信息研究所）

母锁淼（北京市畜牧兽医总站）

一、畜产品贸易逆差继续增加

2011年1～11月，我国畜产品进出口同比均增加，逆差扩大。畜产品出口额累计53.55亿美元，同比增加26.4%；进口额119.71亿美元，同比增加38.8%。截至11月，畜产品贸易逆差约为66.16亿美元，与上年同期相比逆差增加22.34亿美元。见图1。

图1 2009—2011年各年1～11月我国畜产品贸易额

二、肉类进出口同增，贸易顺差

截至11月，我国肉类贸易顺差，进出口同增。肉类出口额为39.58亿美元，同比增加24.7%；累计进口额为34.74亿美元，同比增加42.8%。贸易顺差4.83亿美元，较上年同期减少2.58亿美元。其中，家禽产品继续保持顺差格局，生猪产品、牛羊产品贸易逆差。见图2。

1.生猪产品进口大幅增加，贸易逆差。我国生猪产品贸易逆差。截至11月，生猪产品贸易逆差7.78亿美元。累计出口额为10.26亿美元，同比上涨15.4%；加工猪肉和鲜冷冻猪肉分别占生猪产品出口总额的35.0%和29.1%。累计进口额为18.04亿美元, 同比大幅增加1.1倍；猪杂碎和鲜冷冻猪肉分别占进口总额的62.1%和36.6%。

一是猪肉贸易逆差，出口量下降， 进口大幅增加。

出口。1～11月，我国鲜冷冻猪肉出口量7.48万吨，同比下降25.2%，出口额为2.98亿美元，同比增长0.1%。鲜冷冻猪肉主要出口到我国香港地区，占出口总额的78.4%。主要出口省份是湖南和广东，合计占出口总额的51.6%。

进口。1～11月，鲜冷冻猪肉进口量为37.86万吨，同比增加1.2倍，进口额为6.60亿美元，同比大幅增加2.8倍。美国、丹麦和加拿大，是我国猪肉主要进口来源国，合计占进口总额的76.8%。主要进口省市是广东、北京、上海、江苏和天津，占进口总额的80.5%。

图2 2009—2011年各年1～11月我国肉类产品贸易额

二是加工猪肉出口增加，以出口为主。

出口。1～11月，我国加工猪肉出口量为9.67万吨，同比增加3.3%；出口额为3.59亿美元，同比增加15.8%。加工猪肉主要出口到日本和我国香港地区，占出口总额的76.4%。出口省份主要为山东，占出口总额的34.3%。

进口。加工猪肉进口很少，累计进口量431.93吨，同比减少1.9%，进口额为328.63万美元，同比增加56.1%。加工猪肉的进口主要来自西班牙和美国。主要进口市是上海，占进口总额的54.3%。

三是猪杂碎以进口为主，进口增加。我国猪杂碎主要是进口。截至11月，累计进口量为79.47万吨，同比增加29.3%，进口额为11.21亿美元，同比大幅增加66.3%。主要从美国进口，占进口额63.6%。主要进口省市是广东和天津，占进口总额的52.0%。

四是活猪出口增加。我国活猪只出不进，截至11月，我国活猪出口额为3.68亿美元，同比增加30.9%。活猪主要出口到我国香港地区，占出口总额的90.8%。主要出口省份广东，占出口总额的50.6%。

2.家禽产品出口增加，进口下降，贸易顺差增大。1～11月，贸易顺差约为7.32亿美元，较2010年同期贸易顺差增加4.23亿美元。累计出口额为15.64亿美元，同比增加31.4%。其中，禽肉及杂碎占家禽产品出口总额的29.8%，加工家禽占68.6%，其他活家禽占1.6%。累计进口额为8.32亿美元，同比小幅下降5.5%。其中，禽肉及杂碎是家禽产品进口的主体，占总额的95.5%，其余为种禽4.4%。

一是禽肉及杂碎出口增加，进口下降。

出口。截至11月，我国禽肉及杂碎出口额为4.66亿美元， 同比增加24.9%； 出口量18.90万吨，同比增加3.4%。禽肉及杂碎主要出口到我国香港地区，占出口总额的69.9%。主要出口省份是广东和山东，占出口总额的74.4%。

进口。截至11月，我国禽肉及杂碎进口额为7.94亿美元， 同比略降6.9%； 进口量38.32万吨，同比下降21.3%。禽肉进口主要来自巴西，占进口总额的68.6%。主要进口省份是广东，占进口额的56.9%。

二是加工家禽以出口为主，出口增加。截至11月， 加工家禽出口量24.73万吨，出口额为10.73亿美元，同比分别增加20.3%和35.1%。主要出口到日本，占出口总额的83.0%。出口省份主要是山东，占出口总额的53.4%。

三是活家禽出口和种禽进口均增加。截至11月，活家禽（种禽除外）出口量889.57万只，同比略增10.8%，出口额2470.77万美元，同比略增11.9%。活家禽主要从广东省出口。绝大部分出口到我国香港和澳门地区。

种禽只有进口，截至11月，进口额为3696.00万美元，同比增加36.7%。种禽进口主要来源于美国。主要进口省份是山东。

3.牛产品累计进出口均增加，贸易逆差扩大。截至11月，贸易逆差7615.6万美元，较上年同期贸易逆差增加482.3万美元。累计出口2.36亿美元， 同比增加20.0%，以牛肉 （占牛产品出口总额的47.4%） 和加工牛肉（占33.1%）出口为主，其次是活牛（种牛除外，占19.2%）和牛杂碎（占0.2%）； 累计进口3.13亿美元， 同比增加12.5%，以种牛（占67.7%）和牛肉（占27.2%）进口为主，其次是牛杂碎（5.1%）。

牛肉累计进口量下降，出口量增加，贸易顺差。1～11月，我国牛肉出口量和出口额分别为2.08万吨和1.12亿美元，同比分别增加3.9%和14.3%。主要出口到我国香港地区、科威特和吉尔基斯斯坦，合计占牛肉出口总额的61.6%。主要出口省区是吉林、内蒙古、黑龙江、湖南和辽宁，占牛肉出口总额的91.0%。

截至11月，牛肉进口量为1.80万吨，同比减少18.7%，进口额为8488.03万美元，同比增加9.7%。主要从澳大利亚和乌拉圭进口，占牛肉进口总额的82.3%。主要进口市是上海和天津，占牛肉进口总额的60.0%。

加工牛肉出口增加，以出口为主。截至11月，我国加工牛肉出口额为7818.56万美元，同比增加38.7%。主要出口到日本和我国香港地区，合计占出口总额的94.6%。出口省份主要为河北和广东，合计占出口总额的62.7%。累计进口额为10.13万美元，同比下降56.6%。

牛杂碎进口减少，出口增加，以进口为主。截至11月，牛杂碎出口额为53.38万美元，同比增加32.3%。牛杂碎主要出口到以色列和泰国， 由吉林出口。进口额为1596.63万美元，同比减少10.9%。牛杂碎主要来源于澳大利亚和乌拉圭。主要进口省市是天津和辽宁，占进口总额的54.4%。

活牛出口增加，种牛进口增加。活牛只出不进。截至11月，出口额为4542.37万美元，同比增加7.9%。活牛全部出口到我国香港和澳门地区。主要出口省区市为内蒙古、北京和广东，占出口总额的64.2%。

种牛以进口为主。截至11月，进口2.12亿美元，同比增加16.0%。种牛从澳大利亚、新西兰和巴拉圭进口。主要进口省区是山东、辽宁、内蒙古和河北，占进口总额的68.6%。

4.羊产品出口减少，进口增加，贸易逆差增大。截至11月， 羊产品累计出口额为4775.23万美元，同比减少16.6%；进口额为2.46亿美元，同比大幅增加76.0%。羊产品贸易逆差约为1.98亿美元，比上年增加1.16亿美元。羊产品进出口均以羊肉为主。

羊肉以进口为主。截至11月，羊肉出口额为4684.44万美元， 同比减少16.6%。羊肉主要出口地是我国香港地区，合计占出口总额的58.7%。主要出口地是内蒙古，占出口总额的44.8%。

羊肉进口2.46亿美元，同比增加78.1%。进口来源国主要是新西兰和澳大利亚。进口省份主要是辽宁，占进口总额的70.7%。

活羊出口同比减少。1～11月，我国活羊（除种羊外）累计出口额为90.79万美元，同比减少16.4%。出口省区为西藏、云南和广西。出口到尼泊尔和我国香港地区。达赛节过后，出口尼泊尔活羊同比减少31.8%。

三、蛋产品以出口为主，顺差增大

1～11月，我国蛋产品出口量为9.54亿枚，同比降1.1%，出口额1.58亿美元，同比增加21.9%。鲜蛋是我国蛋产品出口的主体，占出口总额的69.3%，其次是加工蛋（占30.4%）。蛋产品进口量68.27万枚，同比减少0.9%，进口额120.29万美元，同比减少6.1%。我国蛋产品贸易以出口为主，贸易顺差1.57亿美元，比上年同期增加2842.6万美元。见图3。

图3 2009—2011年各年1～11月我国蛋产品贸易额

图4 2009—2011年各年1～11月我国乳品贸易额

1.鲜蛋出口量增加。1～11月，我国鲜蛋出口量7.12亿枚，同比略降0.8%，出口额为1.09亿美元，同比增加24.1%。主要出口到我国香港地区，占出口总额90.3%。鲜蛋主要出口省份是辽宁和湖北。

2.加工蛋出口量略降，出口额增加。1～11月，我国加工蛋出口量2.42亿枚，同比减少1.9%，出口额为4796.82万美元，同比增17.0%。加工蛋主要出口到日本和我国香港地区，占出口总额的54.5%。主要出口省份是辽宁、广东和福建。

四、乳品进出口同增，贸易逆差增大

1～11月，我国乳品出口量和出口额分别为3.93万吨和7157.64万美元，同比分别增加27.2%和78.9%；乳品进口量和进口额为80.60万吨和23.63亿美元，同比分别增长了20.6%和33.7%，贸易逆差为22.92亿美元，与去年同期相比增加5.64亿美元。见图4。