小桑蚕大产业——广西壮族自治区桑蚕产业发展纪实

文│本刊编辑部

小桑蚕大产业
——广西壮族自治区桑蚕产业发展纪实

文│本刊编辑部

十月，在我国北方已能感到丝丝寒意，但在全国桑蚕大镇——广西横县云表镇却还是一片暖阳，秋蚕茧陆续上市，给这满眼皆绿的桑蚕大镇增添了一抹白色。

在横县云表镇镇兴村的蚕茧收购站，尽是蚕农们忙碌的身影，他们肩挑、车推，把采收的春茧送来销售。望着一颗颗圆润洁白的茧壳，蚕农们的喜悦之情溢于言表。通过过秤、质检、结算等几道手续，今年又一笔秋茧销售款落入蚕农们的口袋中。

过去，广西的桑园面积一度维持在30万亩上下，蚕茧产业在全国五六名的位次徘徊。2000年西部大开发战略实施，广西承接“东桑西移”，才真正开始了之后10年的黄金发展时期。据广西蚕业技术推广总站负责人介绍，从2000年起，广西先后出台了《关于加快广西茧丝绸业发展的若干意见》等文件和政策法规，形成了上下齐抓蚕桑生产的氛围。

如今，桑蚕业已成为广西经济发展的重要支柱，每年为蚕农带来近百亿元的收入，成为广西承接产业转移最成功的领域之一，初步形成了“世界蚕业看中国、中国蚕业看广西”的新格局。

科技兴桑壮蚕

大面积发展桑树种植，势必会与粮争田，这也是多年来困扰广西桑茧产业发展的问题。除此之外，如何培育出抗性强的蚕种、总结推广配套的种养技术，也成为了摆在广西农技人员面前的难题。“桑蚕兴桂”战略要顺利实施，这些问题都是绕不过去的“坎”。

为此，广西下大力气进行科学规划、优化布局，大面积推行作物套种。同时，还加大投入，提高桑蚕产业的技术含量。据广西蚕业技术推广总站站长祁广军介绍：“经过几年的努力，我们先后育成了超高产杂交桑‘桂桑优62’等5个桑树优良品种，桑叶亩产量均达到3500公斤以上；先后育成14个家蚕优良品种，能适应广西气候条件，抗性强、产量高、质量优，成为广西蚕桑生产的主推品种。还在天然彩色茧桑蚕品种、亚热带型雄蚕基础品种、转基因荧光绿茧桑蚕品种研究上，取得了突破性进展。”

随着大量的科学种养技术和良法在广西推广，高产优质高效种桑技术屡有突破，广西蚕业技术推广部门研究总结的适度密植快速成园丰产技术，通过选用优良桑树品种，合理安排种植密度，充分发挥了亚热带地区的气候优势，当年种桑当年采叶。

除此之外，广西还首创了小蚕共育技术。在广西有专门从事小蚕供应的经营户和蚕种场，向一家一户的蚕农供应两到三天蚕龄的小蚕，这样既便于推广良种，也利于多批次滚动养蚕，让各自为战的分散养蚕，成为相互协作的组织化行为，大大提高了效率和效益，降低了蚕农的劳动强度。截至2011年，广西小蚕共育率达54%。广西用于扶持蚕种场的资金投入也逐年增加，从“十五”末的不足千万元，增加到“十一五”末的近亿元。

目前，广西拥有国内少有的集蚕业科研、推广、管理、生产等于一体的省级综合性蚕业机构，重点蚕区县、乡、村也配备了专门从事种桑养蚕、技术推广的蚕业技术队伍，形成了自上而下的推广网络，支撑蚕业生产发展。并建立起了完善的桑树育成品种与种质资源数据库信息系统和家蚕品种资源库，给桑树和蚕种建起了“档案”。

据统计，“十一五”期间，广西共投入7000万元用于蚕桑良种繁育体系建设；重点推广达到世界先进水平的“两广二号”蚕品种及“桂桑优”、“桑特优”系列桑品种，良种推广率达100%；构建了自治区、市、县、乡、村5级蚕业技术推广网络，培训蚕农160多万人次；通过引进、改制的80家缫丝加工企业，消化本地蚕茧产量由原来的10%提升到70%以上。目前，广西已形成了桂西北、桂中、桂南三大桑蚕优势产业带。

为提升蚕桑业的综合利用水平，广西各地还利用桑枝造纸、培育食用菌，蚕沙生产有机肥、提取叶绿素、蚕蛹食品，桑叶茶、果桑开发等，取得了初步成效，蚕桑综合开发利用总产值超过150亿元。2011年，养蚕农户实现售茧收入102.95亿元，户均1.26万元。

打出战略组合拳

广西科技厅根据广西壮族自治区党委、自治区人民政府“大力发展现代蚕业，加快建设全国蚕业强省”的部署，从2011年就开始着手在加强科技创新载体建设，大力培养桑蚕科技人才，发挥科技支撑引领蚕业发展的作用等方面进行战略安排，力争在“十二五”时期实现更好、更健康地发展。

通过实施科技创新计划，在创新实践中培养创新人才。“十二五”期间，以贯彻落实中央关于人才工作的战略部署为契机，以培养和凝聚高层次创新型人才为重点，依托广西第五轮创新计划重大项目和重点基地建设，推动科研机构、高等院校的科技人员深入基层、服务企业。同时，还依托创新平台，吸引和凝聚优秀科技人才。立足广西桑蚕产业特点和优势，紧密结合企业产品的市场需求，通过建设广西桑蚕丝产品工程技术研究中心、桑蚕重点实验室、桑蚕企业科技创新中心，采取产学研合作、技术转让、技术咨询、技术服务、国际合作等多种方式，大力吸引高层次创新人才集聚组建研发团队。另外，通过加强桑蚕茧丝绸产业技术创新战略联盟建设，增强产业创新团队创业能力。“十二五”期间，广西科技厅将根据产业发展需求，以重点产业和龙头企业为主体，构建产业技术创新战略联盟，促进企业、高等院校和科研院所在战略层面有效对接和合作，共同突破相关产业发展的技术瓶颈、体制约束，形成一批引领产业技术创新的联合舰队。除此之外，科技特派员工程将作为重要抓手，提升科技人才创新创业能力。“十二五”期间，广西科技厅将加强对桑蚕产业科技特派员的选派，通过选派科技人才深入桑蚕重点产业县、深入桑蚕企业，运用自身掌握的科学技术，帮助企业、农民解决生产经营过程中的技术难题，促进企业增效、农民增收。在充分发挥科技特派员的示范带动作用的同时，鼓励科技特派员与企业、农民结成利益共同体，积极探索科技特派员服务经济发展的长效机制，着力提升广大科技人员创新创业能力。加强主席院士顾问和八桂学者、特聘专家的制度建设，将配合有关部门，加强区蚕业高层次领军人才和学术技术带头人队伍建设，结合引进院士顾问，开展科学研究、技术指导、学术交流、产品研发、决策咨询等活动。