眼部不适，可能是缺乏维生素

眼睛是心灵的窗户，眼睛更应是信息之窗。如今信息时代，真是信息泛滥，无孔不入。电视给予信息，电脑给予信息，手机也给予信息，还有书报也给予信息，这些信息，都是靠眼睛这个窗口进入人体的大脑。眼睛真是任务繁重，难怪眼易于疲劳。眼疲劳，眼不适，有时可能是缺乏维生素。

1.光下视物不清、眼睛干涩、易疲劳可能缺乏维生素A

维生素A能在眼内合成一种叫视紫红质的物质，视紫红质对保持正常良好的視力适应有重要作用，也与维持上皮细胞的结构完整和促进其生长发育有关。维生素A缺乏与眼的暗视觉有关，所以在暗光下视物不清可能是维生素A缺乏的表现。及时补充蛋黄、牛奶、瘦肉、菠菜、西红柿、胡萝卜、大白菜、鱼类、鱼肝油、动物肝脏等，可纠正症状。

2.眼睛干燥、视力下降、瞳孔散大、对光反应迟钝、眼动时牵拉痛、眼眶深部有压迫感和痛感等可能是缺乏维生素B1

因为维生素B1的主要生理作用是促进细胞新陈代谢，特别与神经传导功能有关。缺乏维生素B1易发生干眼病、视神经炎或球后视神经炎等。补充维生素B1应食用的食物有：糙米、面粉、豆制品、动物肝脏、花生、南瓜子、豆芽、土豆、杏仁、核桃仁等。

3.视力下降、眼睛怕光、流泪、结膜充血等可能是缺乏维生素B2

缺乏维生素B2常会导致视神经炎、睑缘炎、结膜炎等。常吃酵母、奶制品、牛肉、动物肝脏、黄豆、菠菜、苋菜、木耳、葵花子等，有助于防治上述眼病。

4.眼睑、前房、玻璃体、视网膜等部位出血可能是缺乏维生素C

维生素C的主要作用是维持细胞间质的形成，参与组织细胞的氧化还原反应和体内其他代谢反应，并有软化血管的作用。如能及时补充富含维生素C的食物，则有利于预防上述眼部位和全身部位的出血。富含维生素C的食物有鲜枣、柚子、橘子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等。有的野果维生素Ｃ含量高于普通水果许多倍，如刺梨、石榴等。

老年人要少吃高脂肪食物，以免发生眼底动脉硬化，导致眼底病变发生。患眼疾者少吃大蒜。中医认为，大蒜吃多了容易上火，加重眼病。西医也认为，大蒜对眼黏膜有刺激作用，食用有损眼的健康。所以，眼病患者要忌食大蒜，对葱、生姜、辣椒等辛辣食物也要少吃，以免加重眼疾。

（江苏 蔡洪）