聚光灯外的“熊奴”

黄祺

闯入黑暗产业

归真堂开放媒体参观日的前一天，一部纪录片15分钟的片花被曝光，这部名为《月亮熊》的纪录片，似乎成心给熊胆产业支持者头上一记闷棒。

纪录片的镜头里，小养殖户在吉林、四川等省份的某些区域普遍存在，“铁背心”依然禁锢在黑熊的身上，残忍的活熊取胆过程，被真实地记录下来。在归真堂媒体公开活动越来越像一场“公关秀”的当口，纪录片《月亮熊》重新提醒公众，在聚光灯之外，活熊取胆产业的野蛮生长并没有停止，只要熊胆市场存在，虐熊就不会成为历史。

“资金都是我们筹来的，亚洲动物基金会没有给我们钱，我们要保持自己的独立性。” 《月亮熊》片花的第一次播放，是在亚洲动物基金会的媒体沟通会上，但《月亮熊》制作人之一涂俏告诉记者，拍摄并没有得到这家机构的资助。三位制作人涂俏、熊慧君、陈远中分别供职于不同的媒体，纪录片的制作资金，靠他们自己筹得。

片花曝光后，多家媒体催着制作人播出纪录片的完整版本，最终，上海电视台纪实频道获得了在2月29日首播的机会。“原来的计划，是还要继续拍下去，熊胆交易的过程我们还没拍到呢。”涂俏感到有些遗憾，不过，归真堂事件推动《月亮熊》提前亮相，也给涂俏带来意外的惊喜，片花一上线，立即获得数百万点击，在这之前，她以为不会有那么多人去关心一头熊。

“拍什么？”“出去出去！”镜头晃得厉害，镜头里的老妇发现了墙外的不速之客，扔下手里的一筐青菜，把涂俏和熊君慧推出院门。这一幕发生在2010年3月，涂俏和熊君慧、陈远中来到四川资阳一座村庄，想拍一户农家养在后院的黑熊。这样的“待遇”，三位制作人已经领受多次，因此，纪录片《月亮熊》里，被保留最多的镜头，是偷拍到的，其他“明目张胆”的探访，只换来零碎摇晃的画面。

2008年，涂俏读到熊君慧对活熊取胆的报道，萌生了拍纪录片的想法。但当时的她没有想到，要让摄像机走进熊场，比她之前卧底“二奶村”要难太多。准备了一年多，涂俏和同伴却无从入手——没有一家熊场愿意被拍摄，哪怕是合法企业。

黑熊养殖取胆，向来是一个不能见光的产业。中国目前有97家合法黑熊养殖企业，还有无法统计的非法养殖户散落在十多个省份，但是，关于活熊取胆的细节，却很少为人所知。合法企业刻意地回避着公众的目光，要不是急于为上市谋求宽松的环境，归真堂也不会向社会开放取胆过程。

非法养殖户对“外人”非常警惕，更何况是带着摄像机的“外人”。正面的探访无法实现，涂俏和陈远中只好假扮夫妻，谎称家里老人得了肝病，急需熊胆救命，才终于被允许进入吉林榆树青山乡长富村伞家养熊的储藏室。

由于买了伞家的熊胆粉，涂俏和陈远中逐渐获得伞家信任，在2009年5月第一次暗访之后，两人又多次回到伞家，并走进了伞家家族里其他几个熊场。制作人以老人要求拍录像回去看的名义，拍摄到伞家给熊取胆和制作熊胆粉的过程。而这些珍贵的镜头，是迄今国内对个体黑熊养殖户养殖情况最详尽和真实的记录。

虐熊正在发生

伞家并非养熊大户，只养了2只黑熊，分别囚禁在2个铁筐中，铁筐放置在伞家阴暗的储藏室里，2只熊在这里被囚禁了10多年，直至不再分泌胆汁。给取胆熊穿铁背心已经被国家管理部门命令禁止，但这时，铁背心明明穿在伞家黑熊的身上，如果没有它，人是很难制服这种猛兽的。

像伞家这样的养殖户，依然使用在熊腹部插导管的方式给熊取胆。黑熊从开始取胆之日，就终生忍受插管创口反复感染的折磨。

谁说熊不知道痛？纪录片中另一家养殖户的黑熊，一只前爪被铁链锁住。这家主人说，这只熊“淘”，老去挠腹部的插管，为了不让它抓伤自己，不得不锁住。事实上，黑熊抓挠插管的部位，正是因为腹部的创口疼痛难忍。

青山乡拍到的活熊取胆画面，让人在震撼之余突生“穿越感”。20年以前，中国活熊取胆产业正处于繁盛时期，那个时候所有的取胆熊，都穿着铁背心，插着导管。本刊记者胡展奋，是最早报道活熊取胆养熊场内幕的记者之一，在上世纪90年代长白山脚下的仙人桥熊场，记者撞见血腥一幕：“这是上午10点30分左右，我们跟着场主冲进熊舍时被眼前的景象惊呆了：5号笼内的棕熊(也叫做马熊)扒开了创口，把一副肝肠拉了出来高举着狂嗥，血流遍地。”目击了取胆熊的惨境后，他把取胆熊叫做“熊奴”。

与当时的记录文字对照，今天个体养殖户的养殖方式，与当年并无二致。可以想象，在用锁链锁住前爪之前，青山乡的这只黑熊，也一定是在以自残的方式，试图终结那无边的痛苦。

“目前为止，非法养殖我所看到的一个也没有，因为只要我看到一个，我就不会让它存在。”纪录片《月亮熊》里，中国野生动物保护协会产业管理处处长曹良，在一个演讲中这样说。中国野生动物保护协会是受国家林业局领导的社会团体，被视为具有半官方色彩的社团机构。按照支持熊胆产业者的说法，“铁背心”、“插导管”，都是已经被淘汰的取胆方式，合法企业已经改变了取胆方法，而非法养殖户的存在，并不被相关部门承认。

但《月亮熊》的镜头击碎了这一谎言，青山乡的养殖户说，全村养殖的取胆黑熊，有一千头左右。非法养殖户不仅在一些地区普遍存在，而且还在当地获得某种程度的保护。纪录片中的一段对话为此提供了佐证。在吉林榆树青山乡，暗访者问养殖户为何将“铁背心”从黑熊身上取下，养殖户回答说，他们接到当地林业厅的电话，通知他们中央要来检查，要他们赶紧把铁背心卸下来。按照这家人的说法，每次检查前，他们都会得到消息，这种做法被这些人叫做“地方保护主义”。

可以想见的是，对于养殖户的取胆方式，管理部门心知肚明，一定有某些特殊的原因，让一些人成为非法行为的保护伞。

产业链一角

为了完整剖开熊胆产业内幕，《月亮熊》不仅暗访非法养殖户，也探访了合法养殖企业。合法养殖企业，对活熊取胆过程的保密程度，与养殖户相比有过之而无不及，3位制作人并没能直接拍摄到取胆的过程。但是，对合法企业的采访却掀开了另一个谎言：大量熊胆被用于制作保健品而不是特效药、关键药。

吉林延边白头山熊场，是一家规模化企业，养殖用于取胆的黑熊近3000头。《月亮熊》的镜头里，白头山熊场工作人员带着探访者简单参观了养殖的黑熊，就像归真堂展示的幼熊一样，这些尚未达到取胆年龄的幼熊，正在享受它们生命中所剩不多的自由时光，看起来“很快乐”。对于白头山熊场来说，这样的展示只有一个目的，就是让消费者相信他们即将购买的熊胆制品是“货真价实”的。

参观结束后，工作人员向探访者介绍各种熊胆制品，被强力推荐的，是包装精良的礼盒装熊胆粉。销售人员介绍，熊胆粉有保肝作用，适用于经常饮酒的男性，用法是在喝酒之前，吞下一粒熊胆胶囊。这样的产品，明显是冲着经常周旋于酒桌的高端消费者而去。

接下来，画面再次转向中国野生动物保护协会产业管理处处长曹良，他说，熊胆粉不能直接销售给顾客，必须经过加工成为成品药后，才可以被使用。

活熊取胆自1980年代从朝鲜传入中国至今30年，熊胆制品市场也因熊胆产量的增加而兴盛，巨大的利润刺激着生产者扩大“产能”，经营者也不断培育着消费者对熊胆的消费欲望。就像影片中展示的矛盾一样，尽管各种管理条文试图规范市场，但从业者对利润的追求，可以让他们轻易地冲破管理条文的束缚。

根据2004年国家五部委的文件，熊胆只能用于制作关键药、特效药，但在市场上，熊胆眼药水等辅助药物随处可见，还有大量的熊胆粉被包装成高档保健品，归真堂也曾销售熊胆酒、熊胆茶。

除了中国以外，熊胆的疗效还被韩国、东南亚国家接受。2010年，本刊曾报道亚洲东吴基金会救助山东文登一家熊场取胆熊的经过，在山东，黑熊养殖业曾一度兴盛，原因是山东不少韩资企业的韩国员工，对熊胆制品十分热衷。随着韩资企业的逐年减少，山东熊胆产业也随之萧条，文登的这家熊场这才愿意将原本视为“摇钱树”的取胆熊，转让给救助机构。

《月亮熊》的制作人在越南河内发现，中国的熊胆制品摆放在邋遢的街边小店里，这些非法走私到越南的熊胆制品，看上去并不像在中国那样受到“礼遇”。

按照公益机构的测算，如果仅满足必要的入药需求，完全不需要养殖那么多的取胆熊，更多的熊胆被用于药用以外的其他用途。在反对熊胆产业的人看来，真实的熊胆制品市场，是一个被人为炒作的市场，人们对熊胆，并不像熊胆产业从业者描述的那样依赖。

不仅是道德审判

“西方人说扣着它残忍啥的，要我看呢，它是在给人类做贡献呢。”伞家主人，一手提着绿莹莹的半袋熊胆，一边这样阐述他对活熊取胆的看法。

取缔活熊取胆产业的呼声，过去仅在很小的范围内流传，在一些人看来，活熊取胆产业是否应该禁止，是一个“救熊”还是“救人”的道德命题。归真堂事件，终于让更广泛的公众参与到这个话题的讨论中，当越来越多的真相被公开，人们发现活熊取胆是否应该存在，已经不仅仅关乎道德。

作为公益机构，亚洲动物基金除了解救取胆熊，也开展取胆熊生理解剖方面的研究。每一头死亡的取胆熊，都会进行病理解剖，而医生们每一次看到的，都是一副存在各种严重病变的脏器。观众很难有机会亲眼见到熊胆在经历常年感染后，会变成什么样，而《月亮熊》把它们呈现在观众眼前：熊胆上长满突起，这是癌变的前兆。也就是说，人们视为“良药”的熊胆，就来自这些严重病变的脏器。以这样的方式获得的熊胆，其“疗效”让人生疑。

除了合法企业，大量非法的养殖户，也将熊胆粉源源不断地输入市场，他们加工熊胆粉的过程，远远达不到制作药品的卫生标准。《月亮熊》中，养殖黑熊的农户，熟练地将取到的胆汁，倒进一个过滤盒中，等待胆汁风干。胆汁风干后，他们徒手取出像锡箔一样的干熊胆，放在一张纸上。将干熊胆碾碎成粉末的工具，是一个盐水瓶，随后，熊胆粉被装进制作胶囊的模具，而模具就放在农户自家的炕上。就这样，熊胆粉被农户分装、包装，然后摆上柜台。整个过程没有任何检验程序，也不受任何监督。

青山乡农家炕上的一幕，只是熊胆制品市场混乱局面的一角，熊胆生产的合法性，给地下黑熊养殖和熊胆生产提供了庇护，让大量不安全的产品，进入消费者的腹中。

当遮蔽熊胆产业的黑纱被镜头一点点掀开，更多的人可以看见，熊胆产业面临的，不仅仅是道德审判。如果熊胆并不是一种必需的药材，如果市场上的熊胆制品不是那么安全和卫生，那么，这个产业存在的合理性和必要性，也值得怀疑。

归真堂公关秀的喧哗声，轻易地掩盖了熊胆产业充满利益纠葛的复杂一面，而《月亮熊》却在提醒观者，真相，往往在聚光灯外。