自己不吃的好蔬菜

2012-04-29 00:00:00
瞭望东方周刊 2012年21期

周末,我到弟弟的大棚菜地去,看到大棚里种植的油菜、菜心、小白菜等茂盛喜人,不由赞叹真是好菜啊,中午咱就吃点你自己种的菜吧,看着就让人胃口大开。弟弟也笑着说:“菜是长得不错,可算不上好菜。”我听了疑窦顿生,弟弟看我狐疑的神情,怕我误解舍不得吃这些看着很好的菜,便解释道:这些叶菜最好少吃,这类叶菜,最容易生病长虫,生病长虫就必须喷药,几天就得喷一次,要不喷就病得又瘦又黄不成样子,再不就是布满虫子咬的洞洞,卖相差得很,很难卖出去,要亏本赔钱的。”弟弟说,他也不愿用这么多的农药,可不用又不行,没有办法的事。

让农民种植无害粮菜,禁止使用毒性农药,无疑是正确的。但全让菜农承担蔬菜的安全责任恐怕不可行。科研部门能否培育出不用喷药或很少喷药的粮菜品种,从根本上保证粮菜的无毒呢?

王长中(山东)