各业趋势新动向

2012-04-29 00:44
大众投资指南 2012年1期
关键词:饮料

行业观察:盘点饮料市场

2011年四大趋势

以杏仁露为代表的各类的蛋白饮料在北方有绝对庞大的消费群,核桃露的热销也在自然之中。但相比之下,后者的口感更能让南方消费群接受。同时,因为核桃的补脑功能更容易让现代人接受,也必定是未来几年流行的趋势。豆奶这几年的消费有所增长,随着人们对豆制品饮料的健康认识越来越广,在未来的消费中,它将占据越来越重要的地位。

两大潜力产品:

蓝莓饮料;绿豆饮料。

从2010年起,蓝莓饮料走出东北市场,向全国渗透。从华北地区的经销商反映情况来看,市场经过前两年的逐步渗透已经开始起量。在云南、广东、广西和山东等部分城市有良好的销售情况。可以预料,蓝莓饮料将成为未来饮料市场的新宠。绿豆饮料“一开始就以领导者的姿态活跃在山东市场”,2010年下半年开始向部分省市和卖场拓展。目前在东北和西南也有部分企业在上绿豆饮料。目前绿豆饮品类生产企业主要集中在中小企业,另外一些福建、江苏和浙江的二线饮料品牌也开始涉足该类产品。业内人士预测,在2012年的饮料市场上,绿豆饮料将会成为“明日之星”。

两大“老品新调”:

奶茶;水果沙拉。

奶茶品类的品牌集中度虽然已经很高,小企业难有空间,但在2011年最新上马的区域性奶茶企业(含小企业)却盈利不少,从而导致明年整个奶茶市场将迎来新一轮竞争格局。水果沙拉是水果罐头的衍生品,最早出现在江浙一带。从整个市场来看,这个品类目前还没有得到普及,主要原因一是产品本身口味单一,二是缺乏有竞争力的大品牌。业内人士认为,“如果加入新热门水果口味果粒,那(水果沙拉)应该是2012年饮料市场的新亮点”。

五大区域,

各路“诸侯”称雄。

华南市场——植物蛋白饮料渐强势。凉茶在广东占据国内市场最大份额,各小企业产品也能在这里分一杯羹。大寨核桃露则在福州的KTV、酒吧等夜场的消费量已经呈现直线上升的态势。其中以 500ml和1000ml走量最多,芭乐汁、加盐功能饮料最为走俏。

华东市场——大瓶装果粒饮料盛行。长三角市场的消费热点偏向以品牌为主。由于外来人口比例大,各类产品都不难找到市场。尽管夏天的上海是盐汽水的天下,但二三线品牌在华东市场依然集中在含果粒的大瓶装饮料上。其中安徽、江苏两省的二三线市场主要集中在2.5L大瓶装的含果粒的饮料。

华中市场——河南是兵家必争之地。庞大的农村消费群体,对品牌的要求度也不高,对产品接受度相对盲从,是普通企业崛起的好市场。一般有技术优势的企业都能在华中市场有所建树。

西北市场——最有望“见证”饮料市场“奇迹”。众多企业都在西北默默的发家,西北的销售量也超乎想象。只要管理方面没有问题的话,整个西北市场将成为饮料行业新的粮仓。

西南市场——有待开发。西南市场是一块待开发的处女地,受限于物流条件的限制,该市场的潜力一直未被饮料企业真正开发出来。

热门投资领域新变化

未来十年行业

发展趋势展望

近来,有业内人士分析了未来十年我国家电行业的发展趋势及展望。

第一,特许连锁经营成为重要的品牌销售渠道。未来十年,支撑家电企业的自营渠道因为成本等原因将“全面撤退”,代之以以品牌为主导的特许连锁店;第二,家电价格将大幅下降。企业管理水平提升,运营成本下降,国际采购原材料关税大幅下调,流通成本降低,中外品牌竞争激烈等因素,使得家电价格“变得更加便宜”。据测算,十年后,同等家电产品的价格相比现在下降40%左右。第三,家电工业园被卖给制造运营商。家电企业将实现“脑力”和“体力”的清晰分工,家电企业“企业内制造”,家电工业园则会被卖给专门的制造运营商。第四,上下游开始对接。随着经济实力与技术力量的发展,国内部分家电企业不再是简单地处在产业链的某个节点上(如单一的组装),而是开始拥有自己的核心技术。未来家电企业的竞争将不再仅停留在产品价格层面,而是整个产业链的系统竞争。第五,产品全面“e”化。微电脑将被广泛的应用到家电产品中,使其更加智能化、人性化。第六,中国将成为全球最大的家电制造基地。预计十年后,我国年产值将达到1000亿美元,成为世界上最大的家电制造基地。第七,企业中心全面转移。随着家电巨头竞逐资本、人才、信息、技术等,具有全球经济影响力的城市将成为国内家电的“企业之都”。第八,电子商务成为主流商务模式。未来学家预测,电子商务总额将占行业商务总额的95%以上,电子商务的空间也将突破国内市场的局限,拓展到整个全球市场。第九,制造模式将发生“彻底革命”。在信息技术的促动下,世界制造业的生产模式将从大规模生产模式向大规模定制模式转变,这种革命性转变也将被国内家电企业所广泛采用。第十,企业内外制度环境全面接轨。随着与全球经济的融合,未来10年内,中国企业内外的制度环境将出现全新的变化,即制度环境全面与国际接轨,与发达国家家电企业制度之间的差距大大缩小。

四大观念要转变

业内人士撰文指出,随着产业的快速发展,国内礼品有四大观念亟须转变。

第一,行业观——服务业而不是制造业。

文章指出,“礼品是一个行业而不是一个产业”。是伴随礼品行为而衍生的一个行业”。尽管礼品行业中许多优秀企业都延伸进入制造业,但这些“更多应该理解为降低成本、提高竞争力的经营措施,却无法改变礼品行业的服务本质”。因此,礼品可以理解为一个服务平台。正因为礼品的服务本质,“礼品企业的品牌建设重点在于服务平台的营建,在于企业品牌的建设”。

第二,客户观——粘住客户而不是垄断客户。

客户的重要性对礼品行业的作用不言而喻,但正确的客户观念应该是“粘住”客户而不是垄断客户。随着行业竞争的充分,采购客户控制预算而导致的信息透明,特别是促销品占据市场主导的背景下,礼品行业越来越阳光,垄断客户已经不可能了,礼品公司要做的是“粘住”客户,通过所提供的服务解决方案,通过自己的能力来提高客户的“粘性”。

第三,方案观——活动沟通而不只是产品卖点。

因为是服务行业,礼品企业提供的方案策划服务与广告创意一样,同样要反映出礼品企业的营销知识含量。“众所周知,客户只关心自己最需要的,也就是活动主体,而不是礼赠品本身”。反过来,礼赠品的产品卖点非常独特,“也会对销售有极大的影响”。

第四,载体观——广告不只是“新奇特”。从传播载体的角度看,礼品要提供“干净的广告位”,因此包装的重要性凸显。但正确的观念是,应该将其视为一个广告位,而不只是礼品本身的“新奇特”。近几年的趋势证明,“包装的功能越强,可使用性越强,广告位越干净,越受采购客户的欢迎”。

未来仍将保持平稳增长,

或带动相关产业趋热

2011年10月,“2011年全球工程机械产业大会”在北京召开。与会代表包括全球及中国工程机械制造商50强董事长、CEO、总裁,也包括中国工程机械工业协会相关负责人祁俊、苏子孟等。会议指出,未来国内工程机械仍将保持平稳增长,并有望带动相关零售及租赁市场的活跃。

首先,国内工程机械行业未来年均增幅会保持在17%以上。原因是:第一,我国的城镇化率是47%,这相比与发达国家80%的城镇化率还有很大的增长空间,并且国家在推行城镇化也在加大力度,这部分足以支撑我国工程机械行业的平稳增长。第二,新兴产业成为我国经济发展的战略重点,未来高端装备制造的前景非常广阔。第三,我国的货币政策虽然趋紧,但未来固定资产投资增速依然能够保持20%以上的增长,以此计算,到“十二五”末,中国工程机械销售规模将达到9000亿元“是没有问题的”。其次,相关零售及租赁市场将有望被进一步激活。原因是:第一,城镇化进程的差异性,导致各地相关工程机械销售及租赁产业的不均衡,部分地区存在较大的市场空间;第二,高端工程机械产品或将成为最大增长点,但局部市场相对稀缺;第三,大的销售和租赁企业主要精力放在“大工程”上,中小工程市场相关机械零售和租赁等配套产业不足,给中小投资者带来介入空间。

流通发展八大趋势

业内人士预测,未来我国农业机械流通发展将呈现八个趋势。

第一,农机连锁将成为我国农机流通的重要模式;第二,流通企业将走向大型化、集团化;第三,4S店与专卖店将得到快速发展;第四,信息网络技术与电子商务将得到较快发展;第五,服务范围多元化,经营业务专业化;第六,以流通企业为“龙头”的产、供、销、研一体化发展趋势;第七,经营管理科学化、流通服务专业化;第八,构筑企业文化成为21世纪流通企业的重要任务。

草根行业最新动态

营销市场

六大亮点及其利弊

相关数据显示,2011年上市公司LED投资将超过300亿。而对于众多经销商来说,从事相关销售,有哪些最新最有效的形式才是最关心的。近日有业内人士撰文总结并分析了当前的六大亮点及相应的利与弊。

第一,“灯都”直销。

优点:集散效应;仓储物流等配套体系完整;政府政策支持;国内国际,可进可退;电子商务普遍。缺点:店铺租金压力大;同业竞争激烈。

第二,跟家具“联姻”,跨行整合。

优点:资源互补,资源共享;借助品牌提升实力。缺点:资金投入大;售后保障体系也需要人力物力;对供货渠道要求较高。

第三,整体家居照明。

优点:营销“一条龙”;经营“一体化”。缺点:还处在概念营销阶段,缺少实际成功的案例;利润较低,且浪费时间、人力。

第四,灯饰连锁专卖。

优点:品牌支持;有利于开拓二三级市场;迎合农村消费需求。缺点:盟主难辨。

第五,商用灯具照明。

优点:高需求;效果好。缺点:获取销售渠道存在不确定因素;打造口碑不易。

第六,LED照明投资。

优点:新产品,新趋势。缺点:单品价格偏高,当前“在家居领域迅速普及的可能性不大”。

整体消费七大特点

汽车用品在2011年迎来一轮高增长期。盘点一年的消费情况,有七个重要特点。第一,“汽车消费”已经成为有车族的必须,行业销售模式呈多样化,网络和电子营销模式逐渐加强,通过网络销售的汽车消费模式正以非常快的方式进入行业,并趋于大众化。第二,品牌企业逐步出现,外贸企业不断增加内销,中国市场已经成为国内外企业追逐的重心。第三,二三级市场和农村市场正在快速崛起,并逐渐将成为行业消费的主体市场。目前,农村和城市行业市场比例为4∶6,城市汽车消费在引领整个行业消费。第四,汽车消费意识和消费知识在不断完善,消费者对质量的要求大于功能,高品质的汽车用品已经成为消费主体。第五,南方汽车消费市场比北方更为活跃,普及面更广更宽。北方城市主要集中在二级以上城市,但三级以上城市正在迅速放量。其中,行业一级城市以50%以上的增长率快速增长;二级城市以50%—100%高速增长;三级城市以100%—300%爆发式增长。第六,行业各领域增长率基本都达到100%。其中,汽车电子市场、汽车美容的份额在整个行业领域中不断增长,产品消费增长达到150%以上,改装达到300%。第七,渠道在变化,终端在变化。随着北京“限购令”的颁布,汽车4S店注定将格外增加新业务拓展,汽车用品经营空间无限增大。

“上门服务”正流行

进入2011年以来,在广东、浙江等地率先发起,美容机构纷纷推出“上门服务”,为“懒人”或因种种原因不方便出门的顾客提供便利服务。进而引发一股潮流。

据广州某美容机构负责人介绍,可享受上门服务的顾客有几个条件:第一,因为各种特殊原因不方便出门;第二,仅限于机构会员;第三,服务时间需提前预约。为强化这项业务,该机构还专门设置“家庭美容师”职位。主要服务内容包括精油按摩、面部刮痧、减肥按摩等。收费标准为按次收费,具体包括常规服务费用和材料费,此外,根据路途远近,顾客还需支出交通费10—20元。从经营情况来看,目前顾客群较稳定,且需求逐渐扩大,从2011年6月至年底,该项业务在该机构营收中所占比例从7%上升至18%左右。媒体调查显示,对这项新业务,店方首先表示欢迎,但最好是在“顾客不是特别多”的情况下;而绝大多数消费者则表示,如果有特殊原因不能出门而又需要相关服务,很愿意尝试和接受这项服务。

悄然“变脸”成潮流

在人们的印象中,办公家具往往予人以庄重、单色调甚至呆板的印象。而今,这种印象正在经历改观。从今年市场情况来看,办公家具正在悄然“变脸”,乐趣、轻松、惬意渐成主流。

第一,风格化。线条多变、色彩绚丽,充满个性和艺术气息,现在的办公家具已经完全抛离了传统概念。第二,智能化。将“头脑风暴”引入办公家具设计环节,导致诸如一触按钮即可全部自动上锁的抽屉,实现空间情景灯光的记忆遥控器,触摸感应的柜体,自由调节升降的工作台、座椅等新概念办公家具不断涌现。第三,模块化。把办公家具设计成“魔方”,可以自由组合成各种造型,达到因地制宜的应用效果。第四,低碳化。新材料、新工艺快速风靡市场,在迎合可持续发展的前提下,也打破了传统材料的价格结构。

视频会议迎来快速发展期

视频会议系统,又称会议电视系统,是指两个或两个以上不同地方的个人或群体,通过传输线路及多媒体设备,将声音、影像及文件资料互传,实现即时且互动的沟通,以实现会议目的的系统设备。今年以来,视频会议正在迎来新一轮快速发展期。原因是:

第一,网络适应性好,应用范围不断扩大;第二,相应软件开发快速,数据功能日益强大,可对各种文档、图片、音视频文件进行处理,还可以遥控远端计算机和摄像头,便于协调其他部门工作;第三,主要目标客户如企事业单位,内部行政会议、党务会议、业务会议、决策会议较多,对视频会议的需求量大;第四,操作简单、效果好,界面简单清晰,系统稳定,扩展性好。

定制或成小企业生存

“蓝海”,隐忧并存

近日,业内人士指出,定制橱柜必将成为行业发展趋势。原因是:第一,定制橱柜市场目前“仍处于蓝海阶段”。其具体表现,就是大批成品家具生产企业纷纷介入该市场,使得市场整体呈现上升趋势。第二,展示渠道日趋多元化。除了传统的卖场、专卖店、专柜等渠道外,体验店、体验馆等新渠道成为众多橱柜品牌青睐的展示形式。第三,定制产品所占比快速加大。在去年,定制家具行业的年销售额占整个家居行业的不足5%,到今年11月底,这个数字已经变成了10%,整体增幅超过一倍。其原因,一是定制橱柜等家具产品的主流消费人群以年轻阶层为主,他们“买不起太大户型的房屋”,小空间之内需要实现更多的功能性,而传统的家具产品无法满足其需求;二是定制作为一种新的消费观念,正在被越来越多的人所接受,进而成为流行趋势;三是橱柜生产商发现较大空间,积极开发新品以迎合市场,进一步推动定制观念的普及。

不过,也有人指出,现阶段定制橱柜是“没有竞争的竞争”。因为行业门槛不高,小到几十万,大到几千万上亿元,均可以介入市场。因此,对于众多小企业、小投资者来说,及早树立品牌的信心,以及整个与品牌相匹配的资源,才是“冲锋上阵”前的必要准备。

未来将面临四个转变

业内人士撰文称,未来国内保温隔热材料将面临四个“转变”:

第一,憎水性是绝热保温材料的重要发展方向。相比传统材料,憎水性材料具有稳定性好、成本低、施工工艺简单等优势。第二,新型保温材料将是研究的主要方向。从目前市场情况来看,纳米孔绝热材料、复合绝热材料石棉代用品等新兴保温材料较受欢迎。而玻璃棉及其制品(如玻璃棉毡、缝毡、贴面层缝毡、管壳和棉板等等)有望异军突起,成为独立的门类。第三,无机保温材料(例如复合硅酸盐保温材料等)研究重点应放在减少生产过程中能源的消耗、限制灰尘和纤维的排放、减少黏结剂的用量。第四,研制多功能复合保温材料,提高产品的保温效率和扩大产品的应用面。这主要是由于目前使用的保温材料在应用上都存在着不同程度的缺陷,为克服保温隔热材料的不足,不仅是中国,各国也在纷纷研制轻质多功能复合保温材料。

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