许多漂亮女孩以为,不吃早餐或早餐吃得少会有助减肥,其实这种观念是错误的。不吃早餐或者吃得不当只会让你越来越胖。认清这些错误吃法,就能够避免成为“腹婆”了。
致腹早餐1:烧饼油条
传统的女孩大多会选择中式早点,买一份烧饼油条就上班去了。其实,油条的脂肪含量非常高,每根油条有220卡路里。因为烧饼、油条是高温油炸食品,经过高温油炸之后,吸收了相当多的油,油脂含量严重超标,而且营养素被破坏,还会产生致癌物质,不宜长期使用。
建议:中式早餐一星期不宜食用超过一次,早餐一定要搭配蔬菜或者水果,而且当天的午、晚两餐要尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。
致腹早餐2:西式早餐
许多女孩都喜欢去麦当劳、肯德基买早餐,虽然美味可口,但西式早餐所含的热量比起中式早餐高出许多。汉堡里的肉、鸡翅或薯条的油量严重超标,吃进去不堆积成脂肪才怪。而且,汉堡里只有薄薄的一片生菜,所提供的维生素根本不能满足身体需求。
建议:选择西式早餐,应该再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄取。另外最好不要长期食用,油炸食物不仅油脂超标,而且多吃有致癌的危险。
致腹早餐3:零食早餐
上班族都会在家里或公司备一些零食,如雪饼、饼干、巧克力等,以备不时之需,甚至把它们当早餐。其实这样是不健康的。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食的主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降。早餐吃零食容易导致营养不足,体质下降,引起病菌入侵。
建议:不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食。早餐食物应选水分含量多的。如果当天的早餐水分太少,那么一定要记住多喝一杯水来弥补。
致腹早餐4:水果、蔬果汁
女孩们为了减肥瘦身,经常以水果、蔬果汁替代早餐。蔬果含有丰富的纤维,有利于清肠排毒,确实有减肥的功效。水果的糖分多是单糖,能被直接吸收,提供身体所需要的能量。但是,它们所能提供的能量有限,不能满足上午工作的需求。光吃水果容易饿,反而会让你吃进更多的热量。而有些女孩经常只喝一杯果汁就当早餐了,其实就算是一杯用3只橙子榨的橙汁,也有150卡路里的热量,而且吃不到橙子的纤维素和白色橙衣中的维生素B,营养价值比吃水果本身还要低。
建议:光靠水果、果汁提供的热量并不能满足身体需求,最好摄取一些碳水化合物以补充足够能量,如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。
致腹早餐5:方便面
有些女孩贪图方便,就靠方便面来撑住整个上午。虽然方便面美味可口,但是多数经过油炸,脂肪含量相当高,而且汤粉多含味精,吃多了有害健康。方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维,吃多了更容易导致便秘。
建议:贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面,如方便米粉、通心粉或粉丝,而且建议少用酱粉包。另外,应多吃些蔬菜、水果,帮助排除宿便。
健康早餐这样吃:水果+蔬菜+奶制品+谷类
水果蔬菜能提供足够的维生素和纤维,减少便秘的现象。而奶制品含有丰富的蛋白质,谷类含有丰富的碳水化合物,有助于脂肪的燃烧。
当你真正的坚持吃一段时间“丰盛”的早餐之后,你会发现,即便午餐和晚餐没有减量,你的体重也不会增加,因为一天的工作早就把早餐的热量消耗殆尽了。而且因为胃有满足感,午餐和晚餐也不会造成暴饮暴食,更有助于控制热量的摄入。
(摘自ELLE中文网)(责编冰蓝)