小学生食用雨润火腿后不适肉制食品安全再遭拷问

程省

继雨润就瘦肉精事件向消费者道歉后，前不久四川合江又出现小学生食用雨润火腿后不适。以“良心肉、放心肉”为宣传口号的雨润频频出现问题，着实让广大消费者深感不安，肉制品行业安全问题再遭拷问！

雨润火腿肠致多名小学生入院

据媒体报道，前不久四川泸州市合江县佛荫镇中心小学部分学生，在食用雨润生产的火腿肠后感到腹痛、头晕而入院，其中20多人留院观察。李秀云的儿子周正全是佛荫镇中心小学三年级3班的学生，在吃了火腿肠后出现腹痛，于是到佛荫镇卫生院接受输液治疗。但因在佛荫多次输液不见好转，李秀云将儿子周正全转至合江县医院。和周正全一同入院的还有该校其他学生。

据火腿肠配送商负责人陈茂透露，火腿肠系由江苏雨润集团生产，于9月4日从江苏运到泸州，此次共运送了40万根，目前已有20万根被食用。雨润发言人表示，已派人前往调查此事件。据了解，发生该事件的火腿肠生产日期为今年9月1日，保质期6个月。

国家高级营养师罗飞就表示，市面上部分品牌的火腿肠，货源很难得到保障，且大多都添加了色素。对这种食品不建议食用。

雨润“问题肉”屡现市场

这已不是雨润公司第一次被卷入食品安全事件。雨润旗下附属公司陕西渭南生秦肉类加工有限公司将含有激素及致病微生物的“问题猪肉”推向市场，发生了雨润“问题猪肉”事件。

雨润集团旗下商丘天晖肉类加工有限公司因涉嫌问题肉不合格，被永城市商务局稽查大队查获并没收生猪肉品434.4公斤。据永城市商务局稽查大队王天方副中队长讲：2012年4月11日凌晨，在酇阳乡检查一辆厢式货车上堆放生猪肉品15.5片，条件十分简陋，卫生极差，没有相应的消毒措施，有害物体（淋巴结）没有摘除、槽头没有修割、乳头没有修割、“肉品品质检验合格证”没有按规定填写等问题。根据《生猪屠宰管理条例》等相关法规，执法人当场对生猪肉品予以查获没收。经查此肉涉嫌雨润集团旗下“商丘天晖肉类加工有限公司”生产。

去年8月，北京雨润肉类加工有限公司出现菌落数量超标烤鸭。之后广州市工商局公布了对市场上的熟食、速冻食品等食品抽检。南京雨润食品有限公司生产的雨润烧鸡（550克/包，生产日期2011-07-30）和盐水鸭（550克/包，生产日期2011-07-28），检出菌落总数不过关。

根据安徽省质监局通报，阜阳“雨润”、合肥“腊味思”各有一批次午餐肉和腊肉检出含有瘦肉精。近期有人员举报，反映雨润食品子公司--河南雨润北徐肉类食品有限公司9月1日的一批产品被检查出含有瘦肉精残留。

去年5月，合肥某五星级酒店反映，在雨润牌方火腿肉中发现包装塑料及金属卡扣，该火腿外包装上印着马鞍山雨润食品有限公司制造，生产日期是2011年4月8日。酒店厨师长李先生认为，塑料袋及金属扣以这种方式混杂到火腿里，看上去更像是在生产火腿肉的时候就已经搅进去了，也就是说“还没到包装环节，这些东西就已经在里面”。

消费者接连反映

雨润火腿肠出现异物、变质问题

近日，中国质量万里行接到陕西谭先生投诉，他于2012年1月8日在宝鸡市创名百货有限责任公司惠邻购物广场购买的雨润无淀粉火腿（380克），食用过程中发现一真空袋中有类似苍蝇的黑色大虫，已腐烂，当时感到很恶心，很气愤。他说，“这就是我国知名企业的食品吗？企业什么时候才能给老百姓一个放心食品、良心食品？！”

北京消费者张女士反映，从北京物美连锁店买回的雨润玉米脆皮肠（450克），包装上印有“南京雨润食品有限公司”字样，直接存放于冰箱中，竟然出现了整根涨袋、流汤现象。当她给孩子从冰箱里取出雨润牌玉米脆皮肠时，发现有根玉米肠流出黏黏的液体，包装袋被浑浊气体撑得鼓鼓的，还冒着气泡。张女士意识到这雨润牌玉米脆皮肠肯定是变质了。

这次买回的玉米肠已经吃去一半，那些吃下去的是否也变质了？张女士心里犯起疑虑。她又仔细检查剩余的几根玉米肠，发现里面的实物和包装明显分离开。她说，幸亏是自己发现得早，如果五岁的孩子误食了这种变质的香肠，后果将不堪设想。

江苏苏州消费者汪先生反映，2012年9月17日在木渎天虹超市购买了马鞍山雨润食品有限公司生产的雨润精制培根（生产日期2012.08.28，规格200g，保质期30天），回家打开培根后觉得气味不对，凑近闻闻恶臭无比，培根已经腐败变质。

消费者陈珂反映，2012年8月19日在超市购买了雨润集团的旺润玉米肠，打开后臭气熏天，家里小孩不小心食用，欲哭无泪。

消费者杰茜蕾反映，2012年7月购买了一只雨润的泡面伙伴，回家后发现有质量问题。于是拨打厂家电话，好不容易拨通后，对方态度傲慢，称“如果买高端产品就不会出现这种问题。”杰茜蕾质疑雨润公司，“价格低的东西出了问题就不管了吗？”

消费者张雪反映，2012年7月22日购买的雨润食品让人意想不到，刚生产一个月的火腿肠包装完好，宝宝吃了一大半后才发现火腿肠已变质。

海南海口消费者龙先生反映，2012年2月20日在海南海口家乐福购买的雨润食品，里面有塑料纤维的东西，不知是何物，包装上的厂家电话打过去竟然是空号。

福建厦门消费者张先生反映，在新华都购物广场购买的“雨润精制培根生制肉片”，该肉片由南京雨润食品有限公司总经销、安徽省马鞍山雨润食品有限公司生产，包内存有不明毛发。

更有报道，消费者在超市购买了“雨润上海风味大红肠”，竟然有蛆。吃红肠吃出线头、苍蝇等事件更是数不胜数。作为消费者不禁感到害怕，没想到日常餐桌上经常食用的大品牌竟然潜藏着这么多问题，有些食品安全事件已经造成了严重的后果。消费者吃出异物遭遇“恶心”的同时，深感餐桌食品“不安全”。

雨润公司总经办负责人：

几率不高是个案

接到消费者投诉后，中国质量万里行投诉办工作人员拨打了雨润公司客服电话，雨润质量部负责人称，四川合江小学生入院一事已处理完毕。雨润公司总经办负责人称，对于消费者反映的消费情况个别市场出现过，但几率不高，是个案。对于以上情况，中国质量万里行将继续跟踪报道。

据悉，雨润集团旗下的食品工业企业是中国最大的肉制品生产企业之一，下属子（分）公司300多家，遍布全国30个省、市自治区。

而近年来，有关雨润质量的报道不断，雨润食品在市场和消费者中信任度也呈现出明显下降趋势。北京农业大学教授陈光其表示，对于频繁发生的食品安全以及质量问题，雨润公司的解释不是生产过程中的“疏忽”，便是包装环节“疏忽”或是运输方面出现了问题，都声称“属常见情况”。

消费者也提出，他们需要厂家做出合理的解释，不能仅用一句“疏忽”搪塞置之。

食品安全无小事。作为一个负责任的大企业，在出现质量事件后只是赔偿并不能解决问题的根源，而是要查清楚出现问题的环节，并切实纠正，把食品安全贯彻实施到企业生产流通的每一个环节，真正重视起中国老百姓的餐桌食品安全。