野味珍品果子狸人工养殖前景广阔

一、市场前景

果子狸又名花面狸，属哺乳纲食肉目灵猫科果子狸属。其外形有点像家猫，四肢较短，尾长而粗大，鼻至头顶有一条白色条纹，具有昼伏夜出的习性，白天休息，夜里出来吃食活动，一只成年果子狸体重5～8公斤，寿命15年左右。

果子狸肉在我国南方及港澳地区历来被视为传统的山珍野味和难得的滋补佳品，一直被人们推崇为山珍之首，“红烧果子狸”、“双冬果子狸”被列入国宴名菜。由于近年来野生资源锐减，而随着人民生活水平的不断提高，山珍果子狸已成为宾馆酒楼的高档菜肴和市民冬令进补佳品，因而鲜活果子狸更是市场上的紧俏货，价格从“非典”前的120～180元/公斤上涨到目前的260～360元/公斤。

现今，虽然一些地区开展了人工养殖果子狸的研究，并取得了一定的成效，但因自“非典”后养殖果子狸的企业已寥寥无几，因而要满足目前由沿海向内地、由南方向北方掀起的名贵野味热及我国港澳台地区和东南亚市场传统消费的需求，则需相当长的发展过程和大批量的果子狸商品。单独南方一个野味市场就年需活果子狸上百吨。按国内现有的养殖数量和繁殖速度，要满足日益强劲的国内外市场对果子狸的需求，没有较长一段时间的发展是不可能达到供求平衡的，因此，当前发展果子狸人工养殖商机无限，市场前景十分广阔。

二、生活习性

果子狸是杂食性动物，以植物性食物为主，野生时以野果为主要食物，也捕食一些小鸟、鼠、蛙、昆虫等。人工饲养一般以玉米、谷物为主，辅以豆饼、鱼粉组成配合饲料。果子狸性成熟需8～10个月，发情周期14天，怀孕期55～60天，每胎产崽4只左右，人工养殖果子狸可利用空闲房屋、棚舍、庭院进行散养、圈养或笼养。果子狸具有群居习性，故可多只或十几只舍养。果子狸具有固定排便的习性，故棚舍十分干净，无异味。驯化后的果子狸，人兽亲和，可像家猫一样饲养。

三、效益分析

果子狸是典型的夜行性动物，故每天只需傍晚喂一次即可，饲养成本极低，一只果子狸每天的饲料成本只要0.5元左右。普通家庭(如农户）一个劳动力在不耽误其他家庭劳作的情况下，可引种果子狸45只(15公、30母，每只重3～4公斤，引种费约7.2万元，引种量可根据自身条件决定）,一天喂一次，卫生两天打扫一次，等于养两头牛的工作量。养殖场地需建面积100平方米左右的养殖房，包括设施费用需1万元左右，也可利用旧房改造，减少成本。45只种狸养一年饲料费8100元。30只母狸一年产两胎，可产小崽120只。每只小崽半年可长到6公斤左右重的商品狸，每公斤商品狸可卖280元，1只可收入1680元，120只一年总收入20.16万元，1只小狸半年饲料费90元，120只饲料费总共1.08万元。

第一年利润总计：20.16万-7.2万（引种费用）-1万（厂房建设费）-1.08万（仔狸饲养费）-0.81万（种狸饲养费）=10.07万元；第二年利润总计：20.16万-1.08万（仔狸饲养费）-0.81万（一年种狸饲养费）=18.27万元

四、培训内容

为满足广大读者对饲养果子狸技术的需求,本刊读者服务部特邀从事果子狸研究与养殖十几年、经验非常丰富的养殖专业合作社的专家联合举办果子狸养殖新技术培训班，培训主要内容包括：果子狸的生活特性、专有最新养殖和配种繁殖技术、专有饲料配方、独特的疾病防治技术、厂房设计和建设等。

五、培训形式及费用

面授培训时间应多数学员要求调整为5天，随到随学。学员亲自到养殖场负责饲养果子狸，学习最先进的养殖技术。学费相应调整为3000元(食宿每人每天25元)。参加培训的读者，请将培训费寄至本刊读者服务部，我们收到汇款后将及时给您寄去培训通知书。

六、报名和汇款地址

江西省南昌市蓼洲街2号附1号江西科学技术出版社有限责任公司农村百事通读者服务部

邮编:330009 联系电话：0791-86616743

86635947