北方寒地蔬菜育苗技术

王颖　孙华杰

北方蔬菜育苗是为了争取农时，增多茬口，发挥地力，提早成熟，延长供应期，以及减免病虫害和自然灾害的一项重要措施。“苗好三成收”。因此，培育优质壮苗是获得高产、稳产的基础。

1播种前的准备

1.1营养床土的配制

1.1.1营养土的成份园田土：应选用葱蒜茬的土壤或近三年内未栽培过瓜类、茄果类的园田土或未打过农药肥沃的旱田土；有机肥：充分腐熟的鸡粪、农家肥等。应充分捣细过筛；草炭土：为了增强土壤的松散性和透气性，应在床土中掺入腐熟的草炭土。

1.1.2营养土中各种成分的比例

播种床：园田土6份，有机肥与草炭土4份；

分苗床：园土7份，有机肥与草炭土3份。每立方米再混入酵素菌3号有机肥50kg，酵素菌5号菌肥1kg，石灰0.5-1kg，硫酸钾0.25kg，二铵0.5-1kg，尿素0.25kg。

以上各种成份混合在一起，拌匀，过筛，填入育苗床内。

1.1.3育苗床营养土厚度播种床：8-10cm，分苗床10-12cm。

1.2浸种、催芽

1.2.1种子消毒为了预防种子带毒，减免苗期和田间病虫害的发生，浸种前必须对种子进行消毒。

1.2.1.1温汤浸种水温为病菌致死温度55℃，用水量为种子的5-6倍。浸种时，不断搅动种子，并随时补充温水以保持55℃的水温。经10分钟后，待水温降到25-28℃时，洗净种皮上的粘质。

1.2.1.2药剂消毒

药剂 浓度 预防病害 时间

福乐马林40% 100倍 枯萎病、蔓枯病、炭疽病 30分钟

农抗120 100ppm 白粉病、枯萎病及苗期病害 1小时

50%多菌灵可湿性粉剂 500倍 炭疽病、枯萎病 1小时

高锰酸钾 1000倍 枯萎病 1小时

磷酸三钠 10% 病毒病 15分钟

硫酸铜 100倍 疫病、疮痂病 硫酸铜

使用药剂浸种前，先将种子在25-28℃的温水中浸泡2-3小时。消毒后，要用清水投洗2-3次，洗净种子上的药液。

1.2.2浸种将消毒后的种子放到25-28℃的水中浸泡。茄果类浸种时间为8-12小时，瓜类中，除西瓜、黄瓜浸种时间为24小时外，其它瓜类的浸种时间为8-12小时。

1.2.3催芽将浸泡好的种子捞出，沥干水分，用多层潮湿的纱布包好（使种子处于松散状态），放置在适温下催芽。茄果类催芽适温28-30℃，瓜类为30-35℃。催芽时，每隔4-5小时翻动一次种子，经20-24小时投洗一次种子。当有75%的种子露白时，即可播种。

2播种

2.1播种期的确定播种期一般以定植期为准，向前推适宜苗龄加低温锻炼天数。番茄的适宜苗龄为60-70天，茄子、辣椒的适宜苗龄为80-90天，瓜类的适宜苗龄为45-50天。

2.2播种

2.2.1播种前苗床准备将播种床搂平，打透底水。为了防止苗床病虫害的发生，床土上可喷洒1000倍液的辛硫磷和800-1000倍的绿享一号，进行床土消毒，或用50%的福美双和50%的多菌灵各5g与30kg土混合，拌成药土，下铺、上盖。

2.2.2播种方式茄果类采用平畦撒播的方式，而瓜类采用点播的方式（种子一定要芽朝下平放方向一致，）。播种后，上盖0.5-1cm的潮湿细沙土，并盖薄膜保湿，以防带帽出土。待50%的苗出土后，立即揭去薄膜。床土见干即浇，浇水时间选择晴天上午，水温应接近室温。

3移苗

3.1移苗期茄子、辣椒四叶一心时移苗，番茄两叶一心时移苗，瓜类在子叶展平时移苗。

3.2移植方式番茄采用平移的方式，株行距为8×8cm。茄子、辣椒、瓜类由于其生根能力弱，因此采用营养钵的移苗方式。茄子、辣椒的营养钵规格为8×8cm。其中，辣椒为一钵双株。瓜类使用10×10的营养钵。

4苗期管理

4.1温度从播种到出苗，所有喜温蔬菜的出苗适温为28—30℃。从子叶展平至第一片真叶，番茄白天适温为15-20℃，夜晚适温为12-16℃。茄子、辣椒、瓜类的白天适温为20-25℃，夜晚适温为15-18℃。从第一片真叶展平到定植前一周，番茄白天适温20-25℃，夜晚适温10℃，其它茄果类及瓜类的白天适温25-28℃，夜晚适温为15-18℃。所以在同一温室育苗，番茄播种应选择靠温室外侧，距加温设施远一点的位置。定植前一周至定植，进行低温炼苗。苗床昼夜通风（但应预防5℃以下低温）。应注意逐步通风炼苗。

4.2水分管理在整个苗期，在维持秧苗正常生长的情况下，控制水分。总的原则是，在播种、移苗时一定要打透底水，并浇透缓苗水，其间一般不浇水。如秧苗缺水，可在晴天的上午进行小范围的补水。

4.3养分苗期一般不追肥，如需要时，可叶面喷0.1-0.2%的磷酸二氢钾和0.5%尿素溶液2-3次，喷肥期间隔7-10天。

（作者单位：154004黑龙江省佳木斯市郊区农业技术推广中心、佳木斯市郊区大来镇农业技术推广站）