手有冷库心中不慌

任杰峰

将军红脐橙2003年开始进军北京市场。当时北京市场的脐橙大多来自湖北、湖南，个头大却味道又苦又酸。将军红赣南脐橙以肉嫩香甜、品质上佳迅速占领北京市场，公司种植面积从10几万亩发展到了150万亩。我们的品牌，将军红脐橙赢得了市场口碑，我们的身份从果农变成了经销商。

2005年是最关键的一年，将军红脐橙进入沃尔玛、家乐福等大型超市，扩大了市场销售范围。

2007年，公司投入1亿建成万吨保鲜库，此后，到2009年，将军红已经在北京、南京、盐城、苏州、无锡、成都、太原建起了十几个保鲜库，除了冷藏水果，我们也开始冷藏蔬菜，为把保鲜库的功能发挥最大化。一个大物流的概念逐渐形成。

我们也想做出一个中国现代农业的模式。2008年，广西香蕉滞销，公司去收购香蕉向全国销售，2009年山东的大白菜、2010年内蒙古的土豆，我们也是该出手就出手。

为什么敢在市场低迷的时候去收购这些瓜果蔬菜？有这么多的保鲜库，我们心里有底，就是卖不出、存一段时间也不会出什么问题。农产品集中上市其实也就是个把月时间，你稍微把它延缓一下，有秩序地推向市场，基本上价格就不会暴跌。比如去年内蒙古的土豆滞销了，我们公司去收购了几千吨。我们到内蒙古农民家的时候，人家去年投了200万，一个土豆都没有卖出去，一毛钱一斤都没人要，我们是按0.42元收购的，立刻推向广东、深圳、四川、武汉、南昌、南京、太原市场。

产地再多、产量再高，没有保鲜库、没有这种收储功能。就只能眼睁睁地看它暴跌， 我建议国家加大农副产品保鲜储存建设，多建些农产品的直销保鲜库，就能减缓暴涨暴跌的局面。