漫谈健身养生观(连载)

张广德

衡 食

所谓衡食就是指平衡膳食。或者称合理膳食。《中华养生百科》告诉我们，“人体为了保持健康，需要40多种营养素。这些营养素从何而来呢？简单的说，它来自于各种食物。因此，人的每日三餐，在可能的情况下，定要合理化、多样化。

故有：“早吃好，午吃饱、晚吃少”的古训。它告诉我们早晨不但不能不吃饭，而且早晨的饭要讲求质量，在碳水化合物充足的基础上，宜适量增加含蛋白质丰富的食物，使体内的血糖迅速达标；午餐应适当多吃一些，质量也要高，除了主食以外，应适当吃一些肉类、鱼类、蛋类及新鲜蔬菜等；晚餐宜少吃，以清淡、利肠胃为原则。少吃蛋白质和脂肪的食物，以防不易消化，影响睡眠。

但是，对老年人来讲，由于基础代谢有了改变，身体活动也少了，所以老年人的合理膳食：第一，应含有充足的优质蛋白质；第二，低热能，少脂肪；第三，多种维生素和无机盐。

适 动

适动，就是指适当运动。清代思想家颜习斋说过：“一身动则一身强，一家动则一家强，一国动则一国强，天下动则天下强。”告诉人们要经常动。因为运动可以提高大脑、心、肺和胃肠的生理功能，可使骨骼坚实，肌肉发达，对提高抗病能力也大有好处。但是，不适当地运动，片面地强调运动又会引起弊端来。国外一家保险公司调查了五千名已故运动家的寿命和生前健康状况后发现，其中有些人在45岁就患了心脏病，许多人的寿命比普通的人短。他们认为，过分剧烈和持久的运动，是造成这种情况的一个重要原因。

从我国古代的阴阳学说来看，运动属阳，休息属阴，两者互相配合，互相转化，当阴阳相当平衡时，才是健康的保证。如果只强调运动对身体的作用，而不注意休息（包括睡眠）对身体的好处，必然会导致疾病的发生，即所谓“阳盛阴衰”，甚至耗尽体能而死亡。

大家想想，生命究竟在于什么？是在于运动，在于休息、在于营养或是在于其它？我认为，是不是可以这样，在保证足够营养的前提下，生命在于动静平衡的统一。正如汉代名医华佗所说：“人体欲得劳动，但不当使极耳，动摇则谷气得消，血脉流畅，病不能生，犹如户枢，终不朽也。”

因此，大家在锻炼时，首先要选好适合自己的运动项目，不能贪多求全，俗话说“药不分贵贱，治病则良；功不分高下，健身则优。”第二，锻炼要循序渐进、量力而行。第三，持之以恒，慎终如始。因为人生病不是一朝一夕之事，所以祛病也不是三天两早之功。这里有个由量变到质变的转化过程。一位患者通过练功痊愈后深有体会地说：“锻炼锻炼，千锤百炼，百炼百炼，病魔驱散。”这是很有道理的。

足 眠

睡眠是生物的正常生理活动，在人的一生中约有三分之一的时间是在睡眠中度过的，假如一个人寿高九十，就约有三十年在睡觉，睡眠是休息的主要方式，他能使人消除疲劳，恢复精力和体力，有益于身体的健康。为什么？因为睡眠可使神经抑制过程扩散到整个大脑皮层和皮层下，从而促使人体的生理活动降低到最低水平；脑的葡萄糖需要量减少，氧化速度降低，肌肉相对松弛，心脏跳动和血液循环减慢，血压下降，尿量减少，胃液分泌增多，唾液减少等。这些现象表明睡眠是由消耗状态转向恢复过程，是为人体活动积蓄能量。因此，每天保证充足的睡眠是非常必要的。

当然，一昼夜睡眠的总时间，老幼有别，人人不同，差异很大，但一般来说，成年人（包括老年人）的日睡眠时间保持在8小时左右为宜。

现代医学又证明，睡眠不仅是休息恢复精力的过程，还是提高免疫力的过程。因为人体内的免疫细胞（如白血球、淋巴细胞等），当人体活动时他们呈休息状态。只有人在睡眠时它们才工作，在体内站岗值班，巡查并清除病菌或病毒等有害物质，保卫着我们身体的安康。

忌 烟

如果说吸烟还有一点好处的话，那就是它有一定的兴奋精神的作用，能使人放松和有短暂的轻快感。但是，根据原西德科研人员研究发现，烟草中含有尼古丁等多种有害物质，长期吸烟可导致慢性一氧化碳中毒，引起视力、听力和记忆力下降，并能诱发慢性气管炎、牙周炎、肾脏病、胃溃疡、冠心病及口腔癌、肺癌等多种疾病。所以，对广大群众，特别是对慢性病患者、年老体弱者来说，忌烟是非常必要的。怎么忌？关键在于决心。马克思吸烟时几乎一根接一根，他的《资本论》全部稿费，都不够他吸烟用，后来医生劝他：“为了你的身体健康，请你不要再吸烟。”马克思就断然接受了医生的建议，与烟绝缘。在我们身边也有忌烟典型，一位老同志曾写下了忌烟座右铭：烟有毒，应该忌掉，人有志，绝不动摇。

少 酒

亲朋相会，故友重逢，佳肴席中，饮杯美酒，既可悦神爽志，又能释情助兴，这当然是无可非议的。但是，不少人却不是这样，他们或嗜酒作乐，或借酒消愁，常常是喝得酩酊大醉。岂不知“抽刀断水水更流，借酒消愁愁更愁。”如果长期狂饮，还将会引起许多弊端。

我们知道，酒的主要成分是酒精。酒精对人体来说，不仅是一种毒物，而且具有强烈麻醉作用。如果饮酒过量，酒精刺激胃壁会引起急性胃炎，出现恶心、呕吐，严重者神经先短期兴奋，胡言乱语，继而大脑皮质处于麻醉状态，言行失常，不省人事。

我曾看过一个资料，说的是李白的事。李白一生，留下了许多不朽的诗篇，但他也留下了终生的遗憾。他有4个儿子，非痴即呆，无一成才。是什么原因使李白养下这么一群低能儿呢？恐怕李白自己也不知道。其中最重要的原因，与他放纵豪饮有关，他到了洞庭湖说：“巴陵无限酒，醉杀洞庭秋。”他到了兰陵又说：“但愿主人能醉客，不知何处是他乡。”大家想想看，这种喝法怎么不贻害子孙呢？

现代科学研究证明：大量饮酒，可使睾丸素降低，并破坏精子的活性，因而可使胎儿大脑发育不良，脑功能退化或畸形。因此，过量的饮酒对身体是非常不利的。然而，对中老年人来讲，少喝一点酒还是有好处的，它能促进血液循环，加强新陈代谢，有助于消化液的分泌，增进食欲，消除疲劳和益于睡眠等。正如李时珍在《本草纲目》中所说：酒“少饮则和血行气，壮神御风，消愁遣兴；痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火。”因此，我们说，酒不是不能喝，关键是不能多喝，应当少喝。所谓少喝，一般来说是指日饮啤酒不超过一升，葡萄酒不超过四两，白酒不超过一两为宜，当然，还要根据个人的具体情况酌减。平时不饮酒者，也可以学一学。

尽 孝

天伦之乐是人类的一大享受，美好的人生应具备以下三个条件：一是身心健康；二是事业成功；三是家庭和睦。

大家都知道，家庭是人生的重要舞台，一家人和睦相处，相亲相爱是强身健体的一剂良药，《健康长寿歌》说：

小孙活泼绕膝前，乐趣无边，喜悦无边；

老夫老妻逛公园，携手并肩，边走边谈；

恩爱夫妻胜当年，比胶还粘，比蜜还甜。

这些都是对美满家庭的描述，如何创造一个理想的家庭气氛呢？首先做家长的要品德高尚，言行举止一定要给子女做出表率。这样，孩子对父母、对祖父母自然会尊敬，做父母的千万不要在孩子面前吵架，母与女、婆与媳、父与子、夫与妻之间一定要和睦相处，这是家庭美满的基础。

清代有一首《劝孝歌》是这样说的：“富贵养亲易，亲常有不安。贫贱养儿难，儿不受饥寒，一条心，两条路，……劝君养亲如养儿，凡事莫推家不富。”这也是百年的老话了，但至今还很有深远的教育意义。孝与不孝，虽然没有一个客观的标准，但养亲如养儿，做儿女的对待老人像对待自己子女一样，就可以说是孝顺了。

清代扬州八怪之一的郑板桥在潍县当县令时，因开仓赈灾触怒了权贵，被革职还乡，当老百姓洒泪送别时，请他讲几句话，他沉思了一下顺口说：“请你们回去后把老人当孩子待。”这句话乍听起来犹如戏言，但是确有深刻的意义。我们常说，可怜天下父母心，谁不爱自己的孩子，可是当人们无微不至的关怀孩子的时候，是否想过老人也同样需要关心。

古今一理，别以为今天生活好了，老人不愁吃，不愁穿就可以了，要知道人越是到了老年越需要精神上的安慰。然而，在现实生活里，不少中青年夫妇往往把全部精力用在孩子身上，而忽略了供养老人，这就难免会使老人产生孤独感、忧伤感、失落感，当然照顾好孩子是绝对应该的，但是，晚辈瞻养老人是天经地义的，在现实生活中确实有很多的好媳妇、好儿子。希望中青年朋友们要常回家看看，做父母的不图儿生女给家里做多大的贡献，只图个团团圆圆、平平安安、精神乐观。

以上十二个方面是健身养生观的主要内容。如果说世间还有什么长寿秘诀的话。那么，养性、畅怀、制怒、莫愁、信寿、律生、衡食、适动、足眠、戒烟、少酒、尽孝等24字就是秘诀之根本所在。特别是当今，我们有社会主义的先进制度，有优越的生活环境，这给每个人的健康长寿开辟了广阔的道路。我们应该在习练健身气功和日常生活中将这12个方面切实地落实好，以达到身心健康、颐养天年。（全文完）