大棚蔬菜生理病害的识别与防治

董杨 郭跃泉

大棚栽培蔬菜，产量高，产值也高，但往往有些生理病害和真菌、细菌等病害难以区别，特别是有些生理性病害不易识别，缓解慢，如不及时正确识别加以防治，会影响植株正常生长，从而降低产量。

一、沤根。苗期容易发生，成株期偶有发生。发病时叶片发黄，地上部萎蔫易拔起，地下部不长新根，根皮呈褐锈色，水渍腐烂。主要原因是温度低，土壤湿度大，光照不足。

防治方法：一是苗期和室温低时少浇水，尤其不要浇大水，最好采用地膜下暗灌小水的方式浇水；浇水时间在晴天上午，而且保证浇后至少有两天晴天。二是注意避风，加强炼苗。只要气温适宜，阴天也要放风，培育健壮秧苗，促进根系生长。三是按时揭盖草苫，阴天也要视温度情况适时揭盖，使蔬菜充分利用散射光。

二、氨气危害。幼苗受害时，叶片四周由水浸状变黑色而枯死，成株受害时，叶片边缘或叶脉间发生黄化，进而青枯，叶脉仍为绿色，或全株突然萎蔫。病部和健部往往界限清楚。发生原因为在温室内使用或堆积未充分腐熟的鸡粪或施用碳酸氢铵，施用尿素方法不当等，温室通风又较少，造成氨气积累。

防治方法：（1）及时浇水，土壤不可太干，要保持湿润状态，见干就浇水。（2）不可在棚内撒施化肥，要深施盖土，并且施后要浇水。（3）施用的有机肥需经过充分腐熟。（4）不要过量施用铵态氮肥和硝酸铵肥料，施肥要少量多次。（5）在保证幼苗生长温度的条件下，尽量开窗通风换气，降低棚内氨气浓度。

三、黄瓜花打顶。中下部叶片有徒长现象，上部茎变细，叶片变小，卷须很弱，龙头出现燕麦弯曲，或小叶片紧聚，顶部密集，着生雌花，严重时生长点形成秃尖，节成性好的品种发生比较严重。产生的原因是定植缓苗后没有很好地控制促根，追肥浇水过早，蹲苗不够；初花期以后未进行变温处理等，造成根系吸收活动减弱。

防治方法：提早采收，并摘除部分雌花，在温度较高，光照充足时浇水，追施氮肥。

四、茄子僵果。又称石果，是单性结实的畸形果，果个小，果皮发白，表面隆起，产生原因是开花前后遇低温、高温和连阴雪天，光照不足造成花粉发育不良，影响授粉；或育苗时条件不适，影响了花芽发育，形成的短柱花多，开花时不能授粉和受精。

防治方法：以预防为主，苗期及开花前后保证适宜的温度和光照条件，花期还应注意使用防落素蘸花保果。

五、生理性萎蔫。大棚黄瓜采瓜至盛瓜期生长发育一直表现正常，有时在晴天中午，突然出现急性萎蔫症状，到晚上又逐渐恢复，如此反复数日后，植株不能再复原而枯死。从外观上看不出异常现象，切开导管也无病变。黄瓜叶片急性萎蔫，是指在短时间内，黄瓜叶片突然萎蔫，失去结瓜能力。

防治方法：（1）黄瓜定植前15-20天浇足底墒水。黄瓜定植后掌握浇定植水足而不过量，有利于缓苗。（2）勤中耕松土。一般沙壤、轻壤土中耕5-7次，中壤以上质地中耕3-4次。（3）注意通风降温。要严格掌握室内温度，避免长时间处在35℃以上，对防止黄瓜叶片急性萎蔫有较好的作用。

（作者单位：136300吉林省东丰县农业技术推广总站、吉林省东丰县永合农业站）