富硒大米 粒粒飘香

2012-04-29 00:44
农产品市场周刊 2012年3期
关键词:肌体免疫系统心脑血管

硒是人体必须的营养元素,成人每天最低摄入量应是50微克,最大安全摄入量是400微克,最适宜补充量250微克/日(4-7岁儿童减半)。世界上40多种疾病都与缺硒有关,如:心脑血管疾病、糖尿病、心脏病、高血压等,由于我国约有72%地区缺硒,我国人群从食物中对硒的摄入量严重不足。

硒护肝的主要途径有以下几个方面:1、减少环境中的有毒物质对肝脏的伤害。2、硒保护肝细胞的结构完整,清除自由基,加快脂质过氧化物的分解,从而保护肝脏。3、硒可作为免疫系统的非特异刺激因素,刺激体液免疫和细胞免疫系统,增强肌体的免疫功能。4、硒是肝癌细胞的抑制剂和治疗剂。5、在肝病治疗中会用到一些药物,特别是抗癌药物,明知其有毒副作用,却又不得不用。而当硒与抗肝脏药物联合使用,竟然出现了良好的协同或相加效应。

“黄河涯”牌富硒大米产自具有优良生态环境的黄河岸边,无公害、无污染。本产品选用优质水稻品种,施用山东省微量元素科学研究会富硒农产品专业委员会制定的富硒专用有机生物菌肥、农家肥。具米粒洁白、口感清香、营养丰富等特点。水稻在生长过程中应用了生物富硒技术,使普通稻米含硒量由0.03微克/千克提高到300微克/千克。硒是世界卫生组织确定的继碘、锌之后第三位重要微量元素,与人体健康关系密切,对维持人体的正常代谢起到重要的调节作用。硒对癌症、心脑血管疾病、恶性肿瘤、大骨节、冠心病、糖尿病、儿童营养不良等多种疾病具有预防保健作用,人体缺硒会造成肌体免疫力降低。“黄河涯”牌富硒大米,对改善贫硒地区人们硒营养的补充提供了重要保证,为人類的健康提供了最佳食品。中医理论认为:药补不如食补,食用富硒大米给人体补硒是最经济有效的途径。

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