湖南：9月初生猪价格走势趋稳

胡斌清

据湖南省农业部门对全省22个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，2012年第35周（数据采集日为8月30日）全省活猪价格在经历5月下旬以来长期下滑至8月初短期上扬后，9月逐步趋向平稳；后市取决于猪肉进口量及国际农产品价格的影响。生猪市场供求平衡是目前生猪价格走势趋稳的主要原因。

据监测，本周全省活猪均价14.70元（公斤价，下同），环比上周上扬0.02元，与上周基本持平。22个监测县中，活猪价格上涨的县9个，下跌的县9个，持平的县4个。目前，湘南、湘西地区活猪均价为14.96元；湘北、湘中地区活猪均价为14.54元。本周全省仔猪均价32.87元，环比上周下跌0.22元，下跌幅度0.66%。当前市场猪肉全省均价23.57元，环比上周上涨0.20元，上涨幅度0.86%。与去年同期相比，活猪价格下跌26.83%，猪肉价格下跌24.86%，仔猪价格同比下跌27.68%。

导致生猪市场供求趋于平衡的主要原因：一是近期饲料价格持续上涨刺激养殖户出栏意愿增强。国内东北主产区受粘虫病、台风“布拉万”影响，玉米减产不可避免；国外美洲干旱导致玉米、大豆大幅减产。国际国内饲料原料减产导致市场对玉米、大豆价格预期上涨，饲料价格继续保持上扬态势。与去年同期相比，湖南省玉米、豆粕、育肥猪饲料价格分别上涨5.45%、12.73%、6.19%。受饲养成本推升影响，目前，养殖户养猪成本增加；加上近期猪价上涨，养猪行情转好，农户怕后市猪价下跌错过出栏良机，出栏生猪意愿普遍增强。二是需求增长。由于近期国家实施第三次冻猪肉收储计划，同时天气转凉以及学生返校，猪肉终端消费量有所回升。生猪出栏量和需求量的同步增长，供求关系趋于平衡。后市来看，由于今年以来湖南省能繁母猪补栏积极性较高，生猪出栏将逐步增长，市场供应将有充足保障，猪肉价格后市取决于猪肉进口量及国际农产品价格的影响。

（作者单位：湖南省农业厅市场信息处）