广西柳邕市场：野山葡萄熟了又是酿酒好时节

陈雄建

“今年的野山葡萄上市了。看，多诱人啦！”笔者在柳邕农批市场上看到，大量的野山葡萄露面了，那串串熟得透黑的葡萄，煞是诱人。每斤1.5元，前来抢购的人还真不少。

据悉，目前市面上的野山葡萄主要产自湖南。一上市就以它特有的“野性”吸引住消费者的眼球。它看起来果深紫黑色。在价格上，价格相比其他葡萄要便宜得多。据市场价格监测显示，价格与去年同期持平， 1.4—1.5元/斤。炎炎8月，正是野山葡萄的采摘时节，所以，每年这个时候热卖。

由于野山葡萄色深多汁，肉质细腻，味道甘醇香美，适宜酿造红葡萄酒，是加工生产野生葡萄酒的上好原料。在现场笔者看到，有慕名前来购买的厂商，也有自酿葡萄酒的消费者。那一筐筐的野山葡萄，一会儿的工夫，就被销售一空。行情十分看好，预测后期，野山葡萄仍将大量上市，但价格变化不大。

（作者单位：广西柳邕市场）