苹果高纺锤形树形及简化修剪技术规范

李丙智 张满让 姜中武 王春良 查养良 李新建

矮砧宽行密植的果园是世界苹果发展的趋势和方向，是世界现代苹果产业发展的重要标志。除我国外，世界苹果主要生产国家新建果园基本栽培矮砧密植，在许多国家矮砧果园已占苹果总面积80％以上。我国从20世纪80年代开始推广矮砧密植，现在矮砧果园面积已占全国苹果总面积8.1%，预计今后10年内要增加到20%以上。

我国近20年来在矮砧、宽行密植果园推广了改良纺锤形、自由纺锤形和细纺锤形的树形，但这3种树形技术难度高，整形费时费工，生产成本高。高纺锤形树形结构简单，整形修剪简化，省力、省工，便于推广应用。

1 适合密度及树形优点

高纺锤形的苹果树树形的整形修剪方法，适合亩栽100～180株密度的果园采用。

整个树呈高细纺锤形状态，结果能力强，小主枝沿中心干螺旋形分布，无大主枝存在，光照充分，光能利用率高，树冠内膛光照条件极好；小主枝上直接留结果枝，不留结果枝组，树冠内外膛果个大小整齐、果实品质一致，优质果率极高。

2 树体结构特点

整体树形呈高细纺锤形状，成形后树冠冠幅小而细高，其中树冠上下部平均冠幅2米，树高3.5～4.0米，主干高0.8～0.9米；中央领导干上着生30～50个螺旋排列的小主枝，结果枝直接着生在小主枝上（结果枝上分布长、中、短枝），小主枝平均长度为1米，与中央干的平均夹角为115°，同侧小主枝上下间距为0.25米。其中树冠下部的小主枝长1.2米，与中央干的夹角为100°～110°；树冠中部的小主枝长1.0米，与中央干的夹角为110°～120°；树冠上部的小主枝长0.8米，与中央干的夹角为120°～130°。中央领导干与同部位的主枝基部粗度之比5～7∶1。成形后高纺锤形的苹果树在秋季的留枝量每株为800～900条，长、中、短枝比例1∶1∶8。

3 整形修剪技术

（1）定干和第1年修剪。如果采用2年生的苗木，定植后于萌芽前在饱满芽处定干，然后用木杆或竹竿扶正苗木使其顺直生长；当侧枝长度在25～30厘米时拉开夹角，与中央干的夹角为90°～110°。

如果采用3年生的苗木，定植时不定干或轻打头，去除主干上长度超过50厘米的枝条；同样要用木杆或竹竿扶正苗木使其顺直生长。

苗干从地面到80厘米之间萌枝疏除，以上保留。同侧上下间距小于25厘米枝条疏除。

冬剪时疏除中央干上所发出的强壮新梢，疏除时留1厘米的短桩，使轮痕芽促发弱枝；保留长度30厘米以内的弱枝。

（2）第2年修剪。第2年春天，在中心干分枝不足处进行刻芽或涂抹药剂（抽枝宝或发枝素）促发分枝，在展叶初期，剪除保留枝条的顶芽，缓和枝条生长势。

苗干从地面到80厘米之间再次发出的萌枝要疏除，同侧上下间距小于20厘米新枝条疏除。出现开花枝条要将花序全部疏除，保留果台副梢。枝条角度按树冠不同部位的要求进行拉枝。

冬季修剪时，疏除中央干上当年发出的强壮新梢，疏除时留1厘米的短桩，使轮痕芽促发弱枝；保留中干上50厘米以内的弱枝。

（3）第3年修剪。第3年春季和夏季修剪与第2年相同，要强调拉枝角度，枝条角度按树冠不同部位的要求进行拉枝。

冬季修剪时，疏除主干上当年发出的强壮新梢，疏除时留1厘米的短桩，保留中心干上当年发出的长度在50厘米以内的小主枝；同侧位小主枝上下保持25厘米的间距。

（4）第4年修剪。第4年春季和夏季的修剪与第3年相同，但春季开花株要进行疏花和疏果，亩产控制在500~1000千克。

冬季修剪时，保留中心干发出的小主枝，同侧位小主枝上下保持25厘米的间距。

（5）成形后更新修剪。随着树龄增长，去除中央干着生的过长的大枝（其中粗度超过3厘米的一定要及时疏除，对树冠下部的小主枝长度超过1.2米也要疏除。对与中央干的夹角不在100°～110°的要进行拉枝调整；对树冠中部的小主枝长度超过1.0米也要疏除，对与中央干的夹角不在110°～120°的要进行拉枝调整；对树冠上部的小主枝长度超过0.8米也要疏除，对与中央干的夹角不在120°～130°的要进行拉枝调整。

使得5～6年生的小主枝逐年轮换，及时疏除中央干上过多的枝条，并回缩主枝上生长下垂的结果枝，更新复壮结果枝，使得结果枝4～5年轮换1次；为了保证枝条更新，去除中央干中下部大枝时应留1厘米小桩，促发预报枝条。但去除上部枝不要留桩，防止发出过旺枝。

（6）注意事项：

①高纺锤树形的修剪方法简单，除中心干每年冬季轻短截外，其他枝条均不打头，仅拉枝就行了；当枝条粗度超过3厘米时及时疏除，只需要另培养新枝条，采用边培养边轮换的方法进行更新复壮。

②成形后每年轮换中心干顶部的弱枝，保持中干顶部弱枝代头，并保持树冠顶部有数量4%～5%的直立枝。

③高纺锤形的苹果树树形的整形修剪要求在第1年修剪后树高在2～2.5米，在第2年修剪后树高2.8～3.3米，在第4年修剪后树高3.5～4.0米，小主枝留有30～50个，果树进入初果期；第7~8年果树进入盛果期。

④在3月中旬至4月上旬的萌芽前15天，在中心干上每隔3～5个芽刻一个芽；每年对一年生的小主枝两侧芽每隔3~5个芽可刻一个芽，但背上和背下芽不能刻，即使自然长出的背下和背上芽也要疏除或控制生长。

⑤合理间作和加强肥水管理及病虫害综合防治特别重要。由于高纺锤形成形快，结果早，定植后不提倡果园再进行间作，如果要间作，在1~2年内可间作低秆作物，3年后不能再间作。矮砧密植果园，对肥水要求较高，在水地施肥前后要及时浇水，在旱地推广注射施肥。矮砧、高纺锤形果园大量结果后，树体易出现早衰，要多施木美土里加昊威、大三元等有机、无机复混肥，再加荣昌硅钙镁钾肥、蓝得土壤调理剂等，增强树势，防止早衰。高纺锤形果园光照条件较好，喷药管理比较方便，要重视病虫害综合防治，保护叶片，减轻枝干轮纹病和腐烂病的危害，金力士、安民乐、甲基硫菌灵（新果康宝）、农抗120、天达2116等农药和叶面肥要交替使用。