白条猪蔬菜价格下降 蛋价反弹

刘通

一、白条猪价格缓慢下行

10月6日至10月12日白条猪的价格走势属于小幅波动、缓慢下行的趋势。价格缓慢下降的原因是度过了节前的采购高峰期，进入了需求减弱的节后疲软期。

周内的最高价是9.23元/斤（10月6日），最低价是8.93元/斤（10月7、10日），最高价比最低价高出3.36%，波动的幅度比上周（4.48%）收窄。

本周白条猪日均上市量比上周明显增加，表明节后消费需求在缓慢恢复，但是，即使明显恢复，仍然达不到节前采购高峰期的水平。毛猪供应的整体状况会显现供应略大于需求的局面。

短时间内，肉价会维持在目前的价位波动，出现连续上涨的可能性不大，也不会出现比较明显的回落。再次爬升的时机需要等到11月初了。

二、本周鸡蛋价格出现反弹回落

在9月下旬鸡蛋价格连续回落的基础上，本周的价格经历了1次反弹回落的过程。10月12日，新发地市场鸡蛋的批发价是4.15元/斤，比10月5日的4.10元/斤上涨1.22%；比9月12日的4.83元/斤下降14.08%；比2011年10月12日的4.20元/斤下降1.19%。周环比小幅上涨；月环比降幅较大；年同比降幅较小。

如果北蛋南运的活动形不成规模，北方鸡蛋的供应会比较充足，价格虽然表现为稳中有降的趋势，但是，受到蛋鸡存栏量减少、饲料价格和人工成本的支撑，下降的空间并不很大。

三、蔬菜价格低位运行

10月12日，新发地市场蔬菜的加权平均价是1.56元/公斤，10月5日的加权平均价是1.61元/公斤，周环比下降3.11%；去年同期的价格是1.70元/公斤，同比下降8.24%。

实际上，蔬菜价格年年小幅上涨是正常的经济规律，在农业生产中的人工成本、农资成本逐年上涨的过程中，菜价明显下降会伤到农民的切身利益，影响农民种菜的积极性，反过来又会影响到消费者的利益。如何防止菜价的大起大落，应该是相关部门践行科学发展观的重要课题。

（作者单位：新发地市场统计部 ）