北京水屯市场：蔬菜价格止跌回暖

师清才

据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测结果显示：蔬菜周（2012-10-22至2012-10-28）加权平均价为1.6元/公斤，周环比上涨3.23%；同比下跌6.98%；周成交1442万公斤。

与前一周相比，在市场监测的近70余个品种中，有24种蔬菜价格上涨，17种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格持平。其中，上涨幅度较大的三种蔬菜分别为：樱桃番茄、苦瓜、绿菜花，价格为每公斤4.8元、3.8元、1.56元，上涨幅度为82.51%、54.47%、33.33%；下跌幅度较大的三种蔬菜分别为：柿子椒、小辣椒、胡萝卜，下降幅度为34.13%、32.74%、25.71%，价格为每公斤1.1元、1.13元、1.04元。

当前市场上流通的蔬菜主要产自河北、山东、内蒙、甘肃、东北三省和北京等地。

蔬菜价格持续下降了五周之后，本周开始上扬。主要原因，一是天气转凉，露地菜减少；二是北方菜减少，南方菜增加，运输距离长，成本增加，价格上扬；三是菜价跌至低点，属恢复性和季节性上扬。

业内人士分析：随着天气逐渐转凉，北方菜将由露地转为大棚内生产，大棚蔬菜的生产成本将大幅增加，南方菜进京运输距离长，成本高，因此下周蔬菜价格可能会呈现低位小幅小涨态势。

（作者单位： 北京水屯市场）