水稻发生贪青的原因与调控措施

杨巍 王建辉

在水稻生产中，有部分种植户为了提高产量而增密增肥，导致水稻营养生长与生殖生长不协调。生育中后期出现叶色恋青、千粒重下降，空秕粒增加，不仅达不到高产目的，还易诱发稻瘟病等病虫害发生，严重的出现倒伏现象。搞清水稻发生贪青的原因，并在生产中进行科学调控，防止水稻出现贪青现象，是获取水稻高产稳产的有效措施。

1.水稻贪青的基本特征

贪青稻主要表现为叶片披垂，叶色明显恋青。水稻在生长前期，营养生长比较旺盛，以氮代谢为主，此时叶片稍稀疏，叶色深绿一些是正常生长表现。但到抽穗后，已转入生殖生长为主，此时应以碳代谢为主，应呈现出叶片挺健，与茎秆夹角小，叶色青绿且有逐渐转淡的趋势，这是高产稻的重要长相之一。反之，叶片披垂，叶尖下挂，叶色深绿不转淡，是贪青稻的一个重要特征。在正常生長情况下，各品种的籽粒大小是相对稳定的，一般千粒重上下不会超过5%，只有在籽粒灌浆期遇不利的灾害性天气时，才会产生谷粒增重受阻，出现千粒重下降的情况。而贪青稻在没有不利灾害天气影响的情况下，也会出现灌浆受阻，千粒重明显降低，空秕粒明显增加。同一品种水稻的结实率虽然有波动，但在正常情况下结实率为85%～95%左右，其增减不会超过10%，但贪青稻空秕率明显增加。

2.水稻贪青产生的原因

贪青产生的原因主要有两种，一种是障碍型贪青，这主要是由于低温冷害及土壤干旱引起的。另一种是生理失调型贪青，主要是抽穗后光合产物在营养器官中滞留和植株呼吸消耗量明显增大所致，光照不足是产生贪青的一个重要原因。在阴雨天气多，光照少的年份，在遮光的树体及物体下水稻易出现贪青现象。在群体过大，株体间过密互相遮光，株体叶片披垂，中下层叶片光照不足，也是许多地块发生水稻贪青的一个重要原因。水稻开始灌浆后，体内的各种营养物质主要向穗部输送，这些营养物质包括叶片新形成的光合产物和原先在茎鞘中贮存营养物质转运至穗部，高产稻向穗部转运比较畅通，贪青稻就不很畅通，严重贪青的植株则发生阻滞。叶色之所以出现恋青，就是叶片中的叶绿素等含氮物质不易降解转运的缘故。另外，灌浆结实期间植株的呼吸作用与发生贪青的关系非常密切，贪青稻的呼吸量和呼吸强度明显比高产稻大。呼吸作用大，意味着营养物质的消耗大，而有效积累减少。水稻生长前中期肥水管理不当，追肥过迟或一次用量过多，特别是在偏施速效氮肥的情况下，也是水稻出现贪青的重要原因。

3.水稻贪青减产的因素

稻谷产量物质来源主要是两个方面，一是抽穗前，原来以糖、淀粉和某些纤维物质等形式贮存于茎鞘中，抽穗后逐渐降解，再转运至穗部。二是抽穗后，由当时叶片进行光合作用的产物直接运往穗部，后者在产量物质中可占90%左右。高产稻物质向穗部转运比较畅通，输送的营养物质多，贪青稻转运就不很畅通，转运的物质少，光合产物大量地滞留在营养器官中。在贪青水稻的空秕粒中，大多数是子房已经膨大，但其长度尚未达到最大值时就停止发育。秕粒形成的主要原因是灌浆期体内营养物质满足不了穗部生长发育所致，秕粒越多，表示穗部营养物质的亏缺越严重。不但形成大量秕粒，而结实粒重量也减轻，千粒重下降。

4.防止水稻贪青的技术调控措施

4.1壮秧少本栽插，为塑造水稻适中群体提供良好的群体基础 具体的行株距多少适宜，因品种和自然条件等因素确定。优质良田移栽中晚熟高产品种，一般株行距调控为30×20cm。壮秧有利于早分蘖、低切位分蘖。每穴插3本壮苗，栽后穴内比较宽松，通风透光好，缓苗快，分蘖明显提早，始蘖期一般提早5～6天，发生分蘖的节位可低1～1.5个，可有效提高水稻成穗率。

4.2科学肥水管理，为塑造水稻适中群体提供适量的营养物质 秧苗移栽前，在施用一定数量的基肥和面层肥后，只要稻苗早发，能达到计划穗数要求的，又不至于分蘖总量这么多，可以不施分蘖肥的尽量不施，非施分蘖肥不可的，也要强调早施少施，使分蘖发生到一定数量后自然停止，控制无效分蘖的发生量。采用湿润水分管理，为发生分蘖创造良好的土壤环境条件。

4.3分蘖末期晒田，控制无效分蘖，确保群体结构适中 水稻生长正常的高产田要及时晒田，主要作用是控制无效分蘖，晒到田面硬实，出现小裂纹时可灌一次浅水。前期施氮肥过多，秧苗生长过旺，有倒伏倾向的要早晒、重晒，田面出现小龟裂时，中间可灌1～2次水。地势低洼，地下水位高，排水不良的烂泥田，也要早晒和重晒。我省水稻晒田时间一般在分蘖末期（6月末左右），晒田时间为5～7天左右。