母亲的绿豆汤

张红华

夏日，酷热难熬，一浪一浪的热气直往身上涌。我心里烦躁，直嚷嚷城里的夏天让人受罪。恰在这时，母亲打来电话，说她熬了绿豆汤，让我们过去喝。心里顿觉一爽，许多日常生活中必须的东西，自己和妻子淡忘了，但年迈而苍老的母亲却一定还记得。哦，真是热得连绿豆汤都淡忘了。绿豆汤是消夏的爽口的饮品，可以在闷热中带给人一阵阵的清凉爽快的感觉。

带着妻子和儿子来到母亲屋里，喝着母亲的绿豆汤，一个个由烦燥不堪变得笑意盈盈，连连说母亲炖的绿豆汤好喝。母亲细细致致的，炖好了绿豆汤，先摊凉了，再打电话叫我们过去喝。这时的母亲，却叹息着说城里买的绿豆炖的绿豆汤，没有在乡村张家垸自己在地里种的天然绿豆炖的汤好喝。母亲说现在城里买的许多食品，都是用化肥催起来的。细细一品，母亲在城里炖的绿豆汤与在乡村用自种的绿豆汤，似乎真的有所不同。于是深深地怀念起母亲在乡村张家垸种绿豆，炖绿豆汤的日子。

在乡村张家垸，一到播种绿豆的季节，母亲便欢欢欣欣地请人犁好地，那时我还读小学、母亲说红伢，你还太小，还不会犁地，要是你长大了，会犁地了，就把那一大片荒地全犁了种绿豆，我们全家天天炖绿豆汤喝好不好。我便童稚地笑着说，等我长大了，我把这一大片荒地犁了，全种上绿豆，天天喝绿豆汤真过瘾。母亲便笑了。母子俩的笑声在清爽的风中飘了很远。母亲很辛勤，不会犁地，便动手用锄头和铲挖地，一小块一小块的，多种一点是一点。地犁好了，或挖好了，母亲便拿着长长的镐锄，顶着灿烂的阳光，忙碌地在地里挖一个挨一个的密密麻麻的小窝坑，然后再手提篮子装着绿豆种，弯腰一个一个小窝坑地撒种。一片地撒完了，母亲往往累得腰酸背痛。直说等我儿长大了就好喽，让我的儿子炖绿豆汤给娘喝喽。但如今，母亲年迈体衰了，还是她在炖绿豆汤给儿子喝。

那时，在乡村，土地肥沃，播下去的绿豆很快长出嫩绿的苗，一阵阵的风中，一阵阵的雨中，一块块田地中拂动的绿浪，点亮了母亲的笑容，让她的笑容里也有了绿意盈盈、生机勃勃的味道。

等地里的绿豆壳渐渐黑了，母亲便带我们兄弟几个去地里摘绿豆了。一箩筐一箩筐地摘回来，母亲把绿豆都晒得裂开了，一搓，绿豆就全出来了。母亲说，如果现在不及时摘，再晒几天，绿豆荚就晒得自动裂开，绿豆全落到地里去了，那就白费了。

绿豆一晒好，母亲该贮存的贮存，细水长流地炖绿豆汤喝。每一次放些绿豆在锅中，装上水，文火慢慢地煮，煮得绿豆裂开如粥了，放上些白糖，就可以喝了，那味道特别爽口舒心，好像日子也被文火炖出了醇香的味道。常常一家人搬一张竹床在门前乘凉，到夜深人静，人有些困倦了，母亲又提出早摊凉了的绿豆汤，在苍茫清凉的月光下，一阵阵清爽的夜风中，闪烁的繁星下，一阵阵蛙声如鼓中，一片空灵空动人的秋虫吟唱中，一只只萤火虫点亮尾部的小灯亮中，深邃旷远的夜色沉沉中，喝母亲的绿豆汤，别有一番意境和韵味，满是日子的温馨温情。

如今，在城里，母亲还说要回乡下种绿豆，自种的纯天然绿豆才好喝。我情不自禁地深深感動，感叹着，繁星给人浪漫，雨露给人滋润，那是什么给酷热难当的夏天以清凉舒爽，是绿豆汤吗？好像不全是，准确地说是那绵绵长长在烟火人间的永恒的母爱呀。