研究发现服用维生素片有害无益

卓露

据英国《每日邮报》网站2011年12月27日报道，最新的研究成果显示，服用维生素补充剂其实是有害的。

研究人员在6年多时间里跟踪调查了超过8000人，发现服用补充剂的人患癌症和心脏病的几率，与服用不含任何补充剂成分的对照剂的人一样。在被问及对自身健康状况的感受时，两组人之间毫无差别。专家称，这次对维生素片的最大规模调研表明，成百上千万消费者在补充剂上面浪费了钱财。

伦敦圣乔治医院的首席饮食学家凯瑟琳·柯林斯强调，许多服用者属于“提心吊胆的健康人”，也就是認定维生素片会确保他们不得大病的健康成年人。她说：“他们试图保护自己不得早老性痴呆、心脏病和中风，但他们是在浪费钱财。这项大型研究跟踪调查了很长时间，评估了从动作灵活性和血压到是否感到快乐或疼痛等方方面面。”

多种维生素片作为一种补充人体所需营养的快捷简便办法日益流行。但一系列调查研究表明，对有些人来说，维生素片可能有害无益。

2010年发表的两项研究结果表明，维生素补充剂可能会提高患癌症的风险。一项研究发现，含维生素E、抗坏血酸、β-胡萝卜素、硒和锌的片剂使恶性黑色素瘤（最严重的皮肤癌）的患病风险提高了3倍。另一项研究发现，每天服用多种维生素片的女性，患乳腺癌的可能性增加了20%。虽然维生素有害的证据还十分有限，但最新研究结果似乎证实，许多人至少是在不必要地服用补充剂。

在《国际流行病学杂志》刊登的研究报告中，研究人员指出：“服用补充剂可改善健康状况的看法在这项实验中未得到佐证。”