回肠分节法收集食糜对肉鸡氨基酸回肠表观消化率的影响

Poureslami R,Batal A B,Jung B

研究旨在探讨消化液采样的位置（回肠末端与整个回肠）和食糜收集的方法（冲洗与挤压）对肉鸡氨基酸（AA）回肠消化率的影响。基础饲粮是豆粕－葡萄糖型，试验肉鸡14～18日龄，试验分为24个重复（每个重复12只鸡）。在18日龄后，通过颈椎脱臼法处死鸡收集回肠的内容物。从回肠终端（距回肠末端15 cm处）或整个回肠通过用生理盐水冲洗或挤压法收集食糜。结果表明，从任何部位收集的食糜对AA的表观消化率都没有显著的影响（P＞0.05），通过冲洗收集的食糜样本AA表观消化率极显著优于挤压收集的食糜样本（P＜0.01）。用冲洗法收集食糜以确定AA表观消化率是极显著精确于从回肠末端挤压收集食糜的方法（P＜0.01），但不同消化部位（终端或整个回肠）收集食糜对肉鸡的回肠表观消化率系数及AA表观消化率没有显著影响（P＞0.05）。

回肠氨基酸消化率；回肠内容取样