浅谈提高舍饲肉羊经济效益的几项措施

郝巧华 （山东省鄄城县畜牧局药检所 274600）

近年来，随着国家经济快速发展，人民生活水平逐年提高，人民的肉食当中，对高蛋白、低脂肪的羊肉需求量越来越大，一些地方肉羊，比如青山羊价格较两年前翻了两番，养殖效益非常可观。在市场的驱动下，一些养殖户开始选择规模舍饲。在此，笔者浅谈几种提高舍饲肉羊养殖效益的几项措施：

1 合理选址

选择合适的场地是养好羊的前提，选择地势高燥、排水良好、通风向阳的地方，为便于防疫，最好远离主干道和居民区1000m以上；圈舍的建筑要求是夏能避暑、冬能防寒，各地羊舍建筑千差万别，但都必须遵循“经济、合理、实用”的原则，像我国北方平原地区，一般坐北朝南，长方形布局；羊舍建筑面积以养羊的数量而定，通常种公羊1.5～2m2/只，母羊1～1.2m2/只，妊娠母羊和哺乳母羊2～2.5m2/只，育肥肉羊平均占地面积0.8～1.2m2/只，育成羊、羔羊要小些；羊舍的门窗、地面、房顶要有利于通风换气、防暑保温，羊舍高度一般为2.5m，大群饲养的舍门宽度不小于2m，分栏饲养的舍门宽度不低于1.5m；羊舍跨度以6～8m为宜，在羊舍南面设有运动场，其面积为羊舍面积的2倍以上，有条件可以在运动场栽植速生杨等树木，但注意密度不要太高，以免影响光照。

2 规模饲养

养羊业以往是单家单户，以放养为主，养殖分散、管理粗放，尤其像鲁西南地区。虽然有青山羊、小尾寒羊等地方优良品种资源，但规模化养羊较少，这也使科学技术的普及和推广应用受到了一定的影响。今后发展肉羊养殖，从市场效益的看，应该走集约化、规模化道路。规模养羊，从经济上可以达到规模效应，可以有效提高劳动力利用率、生产设备设施利用率、饲草饲料利用率，从而降低饲养成本，提高养殖效益；从管理和服务的角度上可以引进和普及一些现代的养殖方法和技术；另外规模饲养还有利于批量销售，提高肉羊供应的持续性和可靠性。合理的饲养规模，要依据养殖户的场地条件、饲料资源和资金实力而定，要预留充足的流动资金。

3 科学管理

从散养到规模舍饲的转变过程中，饲养管理的水平是非常重要的一环，应注意下几个方面：

3.1 采用人工授精技术 优良种公羊不仅价格昂贵，而且采用本交方式配种，容易导致某些疾病的交叉感染和蔓延，使种公羊失去配种能力，基础母羊也会失去种用价值。采用人工授精技术，可以较好地利用种公羊的配种能力，发挥其最大效益。经济杂交技术利用优良种公羊与本地母羊开展二元或三元杂交，可以生产优良杂交羔羊，育肥生产商品肉羊。杂交羊不仅生长快，饲料报酬高，而且肉质好，售价高，经济效益好。

3.2 合理控制养殖周期 我国北方，肉羊发情都有季节性，秋天是最适宜配种季节，因为秋天气温不高不低，此时的羊膘肥体壮，母羊性欲旺盛，公羊精力充足，配种成功率和产子率高。一般9～10月份配上种，来年春天2～3月产羔，断奶羔羊正赶上青草期，对小羊发育和母羊产奶都极为有利，当年羔经育肥秋冬可以上市，正好赶上羊肉消费的旺季，肉羊价格较其他季节要高。俗话说：“羔羊不过年，过年不赚钱。”说的也是这个道理。

3.3 调整好羊群结构 在规模化、集约化饲养中，稳定合理的羊群结构是保持较高生产率的基础，羊群中公、母羊的比例，适繁母羊、育成羊和羔羊的数量比等，都直接影响着饲养繁殖力的效率及产品输出及饲料等资源的利用率。据统计，理想的羊群公母比例是1∶36(有条件的地方最好不饲养种公羊，以降低养殖成本)，繁殖母羊、育成羊、羔羊比例应为5∶3∶2，可保持高的生产效率、繁殖率和持续发展后劲。在此基础上，农户可根据本地特点和所饲养的羊品种不同而略有调整。

3.4 充分利用当地的草料资源 农区一般有丰富的农作物秸秆资源，像玉米秸以往多数以整株干秸喂养，饲喂后羊的消化利用率低，不仅造成饲草资源的极大浪费，而且羊只生长慢、饲养周期长、出栏率也低。规模养羊应该采用青贮、氨化、发酵等饲料调制加工技术，通过喂羊过腹，使之转化增值。

3.5 提高疾病的综合防制水平 要坚持预防为主的原则，重点搞好传染病的预防接种工作，及时驱虫、定期消毒。在日常管理中经常观察羊的精神、饮食、粪便等是否正常，做到早发现，早治疗，这样既能降低治疗成本、减少死亡，又能达到养殖增效的目的。