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3月第4周四川生猪监测：仔猪涨幅减缓

据四川生猪监测预警系统监测，3月第4周，全省育肥猪和猪肉继续下探、仔猪涨幅受限，后备母猪略跌，玉米均价上涨至去年11月高点。仔猪均价略升0.08元/千克，育肥猪、后备母猪和猪肉零售均价分别下跌0.24元/千克、3元/头和 0.29元/千克；玉米小升0.02元/千克，小麦麸和育肥猪配合料均价各小跌0.01元/千克；猪粮比和猪料比再下0.14点和0.05点。本周养殖效益继续萎缩。

本周四川省猪粮比与2009年1季度的走势极为相似，不同之处在于猪粮比虽已接近均衡线，但肥猪均价仍处于高位区域，价格与效益背离，主要是饲养成本高企所致；仔猪均价上涨动力也有所减缓。据四川大宗生猪交易所显示，4～9月生猪期货逐月小幅攀升，显示市场对后期行情抱有信心。各地养殖场户要密切关注市场动态，做好结构调整，同时尽量消除初春时节倒春寒对生猪带来的不利影响，加大疫情监控力度。〔来源：四川省畜牧食品局市场信息中心 收稿日期：2012-03-23〕

全国鸡蛋价格行情震荡走稳

蛋价低迷刺激终端消费量增加，进而又拉抬蛋价小幅上涨，加之春节后对玉米、豆粕等饲料原料的炒作，使得其价格不断飙升，蛋鸡养殖成本增加，支撑蛋价上涨。3月中旬全国鸡蛋的收购均价为6.50元/千克左右，比2月底上涨0.70元/千克，上涨10%左右。但随着气温逐渐变暖，蛋鸡产蛋率上升，或将对鸡蛋供大于求的局面增加压力，又因为春季疫情多发影响鸡蛋供应，蛋价近期虽然普涨但依旧弱势，目前蛋价仍不足以支撑饲养成本。〔摘编自新牧网 收稿日期：2012-03-26〕

PIC建立新的人工授精研究中心

2012年1月下旬，PIC英国种猪改良有限公司的遗传技术研究中心正式投入使用，它是英国乃至欧洲首家全新模式的研究中心。研究中心坐落于英国贝德福德郡的Colworth科技园内，主要从事公猪精液和人工授精的研发，培育优良公猪品系，淘汰落后品种，以提高英国猪场的整体生产性能。研究中心配备了最先进的精液快速分析仪，为那些从公猪站购得或直接采集精液的英国猪生产商提供检测服务。

PIC英国总经理Sue Corning表示，研究中心利用人工授精技术，加速生猪产业的商业转型，同时为客户提供更广的产品选择空间。研究中心只是PIC科研投资的一部分，同时还包括英国所有PIC公猪站以及专用运输车队的更新换代。随着人工授精技术在提高生产效率和企业竞争力方面的作用愈加重要，PIC对英国生猪产业的未来充满信心。〔上海PIC种猪公司供稿收稿日期：2012-03-27〕

农业部等五部委对“瘦肉精”和含“瘦肉精”饲料的清查收缴开展联合督查

为深入推进“瘦肉精”专项整治，3月下旬，农业部联合公安部、工业和信息化部、国家工商总局、国家食品药品监管局派出5个督查组，对重点省（区、市）“瘦肉精”和含“瘦肉精”饲料的清查收缴工作进行督导检查。这次督查，重点检查各地“瘦肉精”和含“瘦肉精”饲料的清查收缴工作进展和各项措施落实情况，督促各地彻底铲除“瘦肉精”这一毒瘤，消除风险隐患，巩固“瘦肉精”专项整治成果，并了解各地存在的困难和问题，听取进一步加强“瘦肉精”监管工作的意见和建议。

据悉，去年12月到今年2月，按照国务院食品安全办的统一部署，农业部、公安部等五部委联合组织开展了“瘦肉精”和含“瘦肉精”饲料的清查收缴行动，向各地发布通知和公告，要求各地组织开展限期上缴、全面排查、集中清查等有力措施，防止流散在社会和个人手中的“瘦肉精”和含“瘦肉精”饲料产生新的危害。〔摘编自中国农业新闻网收稿日期：2012-03-23〕

非农业资本不断进入中国生猪养殖业

在“高盛”等外资在中国圈地养猪的同时，国内的非养殖类大型企业也纷纷投资养猪，如网易、德美化工等。一方面，近几年生猪养殖较高的利润水平刺激了外界资本进入生猪养殖业；另一方面，散养户和小规模养殖户的退出，也为外来资本进入生猪养殖业释放了部分空间。

非养殖类大型企业进入养殖业虽然有资本的优势，但同样面临着土地和环保等制约因素，同时也面临着较高的市场和疫病风险。这些外界资本进入生猪养殖业，有利于生猪养殖规模化水平的不断提高，以及生猪养殖机械化和自动化水平的提高。〔摘编自中国畜牧兽医报 收稿日期：2012-03-19〕

中牧集团代理的进口美国种猪顺利进驻湖南

由中国牧工商（集团）总公司代理的伟鸿食品有限公司、天津小岗宝迪种猪有限公司和湖南天心种业公司共三家种猪企业近日从美国进口1 032头种猪抵达长沙黄花国际机场，并顺利运抵位于湘潭的进境种猪指定隔离场。该批种猪选自美国Cedar Ridge猪场、Waldo猪场、Shaffer猪场和Pete Hoffman猪场等，品种包括约克夏、长白、杜洛克和巴克夏种猪。本批种猪包括公猪183头，母猪849头，其中所选公猪的育种指数都较高，血统亦很多。该批种猪是中牧集团自2011年以来进口的第四包机美国种猪，借鉴以往经验，中牧集团配合检验检疫部门在种猪进境前做好了隔离场隔离检疫的各项准备工作，从而为种猪顺利度过适应期、圆满完成45天的隔离检疫奠定了坚实基础。〔摘编自新牧网收稿日期：2012-03-22〕

植物性饲料添加剂的安全有效性获欧盟认证

欧盟食品安全局近日对外公布：由地绿康公司生产的“肥速达TMF”作为畜牧用饲料添加剂已获得认证（依据法令1831/2003）。肥速达TMF在历经一系列由欧盟食品安全局（EFSA）、欧盟指定实验室、欧洲委员会及27个成员国共同参与的涉及精确安全性、品质及功效的评估之后才得以通过认证的。迄今为止，肥速达TMF是全球首个，同时也是唯一一个获得欧盟认证的植物性（植物提取、纯天然、植物源性）饲料添加剂，它由标准化的植物提取成分经科学组合而成，能够促进生猪生产性能的提高。〔摘编自中国农业网 收稿日期：2012-03-21〕

“注胶肉”惊现北方农贸市场

近日，《江苏卫视》记者报道山东日照、江苏涟水和滨海等地，注水、注胶猪肉充斥市场，遍布超市及各大市民农贸市场，惊爆全国。据知情人透露，屠宰场先往生猪身上注入化学制剂（卡拉胶）再注水早已成为行规，这样既能使猪肉保持色泽鲜艳，猪体重狂增，且滴水不漏。

据悉，卡拉胶是一种食品化工原料，加水稀释后成为凝胶，是工业用化工原料，食品中只能适量添加，食用了过量添加卡拉胶的熟食制品会妨碍人体对矿物质等营养素的吸收，比如说铁缺乏会造成贫血，引起智力发育的损害及行为改变，还可出现神经功能紊乱等。〔摘编自新牧网收稿日期：2012-03-25〕

中粮集团着力发展畜禽养殖

中粮集团有限公司再在畜禽产业上大手笔投资。3月10日，该集团旗下的中粮肉食投资有限公司（下称中粮肉食）与四川广元市人民政府签订合作协议，拟在该市剑阁县建6 000万只肉鸡产业链项目，以及种猪养殖基地及相配套的产业链项目，项目总投资约35亿元。

根据上述项目的约定，在2012～2015年期间，中粮肉食将投资15亿元建设6 000万只肉鸡产业链项目，包括饲料厂、种鸡养殖、鸡苗孵化、肉鸡养殖、肉鸡屠宰及熟食品加工；另投资20亿元建设种猪养殖基地及相配套的产业链项目。项目建成后，可实现年产值100亿元。〔摘编自中国畜牧兽医报 收稿日期：2012-03-19〕

湖北鄂州生猪疫情加重

据悉，近期湖北鄂州养殖场生猪疫情有所加重，主要是仔猪腹泻等疫病，仔猪死亡率较高，养殖户的补栏积极性受到影响。据饲料企业介绍，受疫情影响，目前饲料销售行情走弱，企业生产成本压力巨大。〔摘编自搜猪网收稿日期：2012-03-26〕

因部分国家禁止活畜进口 欧盟生产者遭受巨大损失

据《欧洲之声》报道，施马伦贝格病毒在部分欧盟国家暴发之后，俄罗斯在上月临时性禁止欧盟8个感染病毒国家的羊、牛、猪等所有活畜的进口。此外，埃及已经停止进口欧盟的活牛，乌拉圭于3月21日宣布禁止欧盟所有动物遗传物质进口，包括美国、加拿大等其他15个国家对病毒暴发情况均表示出关注，并要求欧盟提供进一步信息。该媒体预计未来一周内将有更多的国家采取类似的行动。俄罗斯等部分国家采取的禁令，已给欧盟畜牧业生产者带来了巨大的经济损失。〔摘编自中国畜牧兽医信息网收稿日期：2012-03-26〕