提高畜禽饲料利用率的方法

王国泰，陆勤松

（浙江省绍兴县陶堰镇农业服务站，浙江 绍兴 312036）

据调查，畜禽养殖饲料约占饲养成本的55%至75%，要增加效益，降低成本，关键是必须提高饲料利用率。因此采取哪些措施提高饲料的利用率成了广大养殖户关注的热点、焦点。笔者现就如何提高畜禽饲料的利用率提出以下几点粗浅的看法，供广大养殖户参考。

1 品种选择

选用各地农业部门推荐的畜禽良种，可减少耗料。据试验对照，一头优质杂交猪可比纯种猪提高日增重12%－25%，节省饲料12%-18%左右。

2 合理喂养

应根据不同的饲养畜禽和不同的生长阶段以及畜禽自身的条件和需要，选购不同的饲料。使用不同的饲料分阶段饲养，可以更经济有效地利用配合饲料，降低饲养成本，提高经济效益。

若将粉碎的谷物粉料加工制成颗粒饲料喂畜禽，可提高饲料的利用率20～25%左右。饲料加工方法不当，也往往会造成营养损失，如豆类饲料中含有抗胰蛋白酶等物质，会影响蛋白质的消化吸收，但经热处理后，可使胰蛋白酶失效，从而提高蛋白质的利用率，谷物类饲料磨得越细，消化率越高，但过细会降低适口性，影响畜禽食欲。蛋白质饲料是畜禽生长发育不可缺少的重要营养物质，对于单胃动物，氮氨酸和赖氨酸是生产配合饲料不可缺少的原料。据试验，用含18～20%粗蛋白质的饲料喂肉鸡，添加赖氨酸，可比不添加的多增重20～25%。

3 饲养方式

畜禽活动量大，用以维持和满足代谢过程中的热能和各种营养物质需要量也大，因此改散养为圈养，如牛羊常年放牧饲养改为圈养，鸡散养改为笼养，可降低热能消耗和各种营养物质的需求，提高效益。目前农村传统养猪习惯喂稀食，由于加水量过多，从而限制了猪的进食量，降低了干物质的消化率和饲料利用率。据试验，猪吃稀料要比吃精料多耗用热能25%左右，故应改为喂干料或稠料。饲喂饲料要保持相对稳定，不要轻易改变饲料配方，以防引起厌食或消化不良，如果必须改动，则应在一周内逐渐改变。

4 畜舍环境

家畜在舍温零下10℃时比在零上10℃时散失的热能要高26%左右，气温在4℃以下时，增重约降低45%左右，每千克增重的饲料消耗量比在最适宜温度时增加1-2倍。因此，在冬季，必须让家畜生活在比较干燥温暖的舍内，并科学合理调配日粮营养水平，添加补充一些氨基酸、维生素、矿物质、驱虫保健药等。使畜禽减少疾病，促进生长发育。

5 饲料贮存

饲料保存中应谨防饲料变质。饲料保管不妥，饲料利用价值不但降低，而且极易发生畜禽中毒。贮存过久的饲料会因脂肪变质而使营养成分降低，其中维生素A、维生素D、维生素E等营养成分也易氧化，所以一次购进饲料不宜过多。购进的饲料还要注意遮光、通风透气和防潮。购买饲料时，应仔细核对饲料标签，核对产品名称、原料组成、营养成分分析保证值、产品标准编号、生产日期和保质期、生产企业地址、净重等，还应该对饲料作必要的感观检查，有霉变、结块现象的饲料决不能购买。

总之，提高饲料利用率的方法很多，它涉及面较广，只有在畜禽饲养实践中不断总结经验，才会摸索出更多更有效的提高饲料利用率的新方法。