我国食品检测仪器市场发展前景预测分析

我国食品检测仪器市场发展前景预测分析

国内食品安全事故频发，从食品添加剂到农药残留，无不显示出中国食品安全问题异常严重。由于食品安全关系到人民群众的身体健康，关系到经济发展和社会和谐稳定，目前已受到政府的高度重视。

调查显示，食品安全问题对相关企业和整体行业都有巨大的伤害。食品企业为了规避风险，同时塑造品牌形象，对食品安全管理的意愿正在加强。“三聚氰胺”让全国最大奶粉企业三鹿倒闭，“瘦肉精”使双汇集团面临数十亿元的损失，在血的教训面前，加强食品安全管理已成为国内食品企业的共识。

与此同时，国家要求企业承担质检主要责任，而对应的企业也有意愿提高安全检测标准，提高企业及行业形象，以避免或者减小食品安全事件的冲击。行业龙头企业已经将上游原料的质量控制和检测作为改进重点，在这两个领域都进行了大量投资。

中国是农产品和食品的生产、消费、出口大国，目前拥有各类食品加工企业40万家以上，在公众越来越重视食品安全问题的今天，注定了未来食品安全检测仪器的潜在市场将会十分巨大。

当前，我国拥有各级农产品检验检疫站、疾病控制中心站、产品质量监督检验所/站、进出口商品检验检疫局、各类环境监测站等检测机构23 000多个，食品加工企业40万以上。

研究小组指出，食品企业满足产品检测的仪器购置费用在100万元左右，检测机构的检测仪器的配置费用约为1 500～3 000万元。

未来，中国食品安全检测领域的分析仪器潜在市场空间在7 450亿元以上，其中食品加工企业对应市场4 000亿，检测机构对应3 450亿，而耗品的需求并没有计算在内。

（中国分析计量网）