养猪多措并举 安全越过夏季高温天气

李林

(贵州省凤冈县农牧局，贵州凤冈 564200)

最近几年来，夏季温度变得越来越高，持续时间也越来越长，尤其是在2011年6月18日到9月2日，贵州凤冈县持续80多天遭受高温伏旱天气，气温高时超过35℃，酷热的环境刺激引起生猪热应激综合症，给农户造成严重的经济损失。历经这几年高温天气的折磨和打击，在当地畜牧兽医部门的技术指导下，养猪农户逐渐摸索出了应对高温天气给生猪造成热应激的有效办法，多措并举，安全越过夏季高温天气，取得了显著效果，现介绍如下，供其它地区的养猪农户参考。

1 科学修建猪舍

养猪是当地农村的传统产业，农户修造的猪舍都是深坑木圈，全封闭式，每逢夏季高温天气，猪舍内环境温度升高。因此，农村养殖户喂猪修建猪舍也要讲究科学性，做到因时因地因猪制宜，坚固耐久，经济适用，符舍防疫卫生要求，舍内冬暖夏凉，向阳透光，通风良好等，具体做法如下。

1.1 修圈选址

根据农户居住环境条件，圈舍占地情况，选择不同朝向和位置，做到管理、喂猪较方便为宜。

1.2 猪舍建筑形式

改传统的深坑木圈为向阳干平圈，圈外积肥，干湿分离。一是建单坡式猪舍，房顶向一侧倾斜，雨水向一边流；二是建双坡式猪舍，屋顶由两个倾斜面组成，雨水从屋脊向两边流；三是建平顶式猪舍，猪舍顶铺水泥预制板，再用水泥镶缝，或猪舍顶直接打成水泥地板，并在平顶四边砌墙50cm高蓄积雨水。

1.3 猪舍建筑设计

猪舍的建筑设计直接影响猪舍内的温度和采光及通风，主要是猪舍的高度、门窗等。猪舍修矮了不利于散热，窗子做小了采光不够，舍内光线较暗。坡式猪舍脊高不低于3m，檐高不低于2.2m，平顶式猪舍檐高不低于2.6m；窗户一般在猪舍墙上修建，一个窗户宽度为1.2～1.5m，高度为0.7～1m，窗台距地平面的距离为1～1.2m；猪舍门根据猪舍结构而定，一间猪舍单开的门，高度2m左右，宽度80cm为宜，有通道的猪舍，门开在猪舍的两端，门宽度应与通道相等，高度2m左右为宜，舍内隔栏门宽80cm为宜，高度与隔栏高度相等。

1.4 猪舍房顶建设

农户修造的猪舍，房顶一是瓦房顶，二是石棉水泥瓦屋顶，三是水泥预制板（或水泥地板）房顶。瓦房顶和水泥预制板（或水泥地板）房顶造价较高，房顶坚固、耐用。瓦房顶圈通风良好，但冬季保温性能差，夏季难抗热。水泥预制板（或水泥地板）圈房顶冬季保温性能好，夏季隔热性能强，但采光和通风性能较差。石棉水泥瓦屋顶造价低，耐久性差，保温效果较好，但隔热性能差。经过以上三种房顶猪舍性能综合分析，平顶式猪舍只要增加窗户就能解决采光和通风问题，建议农户新修造猪舍，一般选择修造平顶式猪舍要好。

1.5 猪舍内辅助设施建设

1.5.1 地面

猪舍内地面做成水泥清光防滑地平，地平面要有5～6度的坡度，接向排污地点。

1.5.2 排污孔

在每间猪舍地平面的最低处，靠墙角下做一个排污孔，孔的大小和形状以便于排出粪污为宜，排污孔要低于地平面最低处，污物污水可自行流出。

1.5.3 安装自动饮水龙头

每间猪舍都要安装1～2个乳头式自动饮水龙头，安装笼头的位置选在靠近排污点的墙壁上，距离地平面高70cm上下为宜。

1.5.4 料槽

在靠猪舍门（通道）的一边设计料槽，料槽为长方形，槽底做成“U”字形，长度根据圈舍大小而定，宽度为底宽 25～30cm，顶宽 40～50cm，高度为前壁高 15～22cm，后壁高 25～30cm。

1.5.5 隔墙（隔栏）

一般用砖砌成，外抹水泥，有的也用木、竹围成隔栏，隔栏高度1～1.2m为宜。

1.6 猪舍外辅助设施建设

一是修建清粪排污沟，单间、单列式猪舍，修在后墙外脚下，双列式猪舍中间为喂料通道，修在两侧墙脚下。二是修建沼气池，农户在圈舍旁修建10～15m3的沼气池即可，要求粪尿经排污沟能直接进入沼气池。三是养殖规模较大的农户，还要修建一个20～30m3的化粪池排污处理，一间10～15m2饲料加工房，加工饲料和调制饲料，一间8m2兽医室进行兽医防疫治疗，一间5m2紫外杀菌室消毒进入猪舍。

2 绿化遮阳

农户在猪舍周围栽植叶茂的树木和种植藤蔓植物，不但净化空气、美化环境，而且在夏天晴热酷暑天气，还可以遮挡太阳光辐射热向舍内传递，调整舍内气温，改善其小气候，不仅如此，还给农户带来一定收入。

2.1 栽植桂花树

桂花树风姿飘逸，碧枝绿叶，一年四季常青，秋季开花，芳香四溢，沁人心脾，飘香怡人，是人们喜欢的桂花树。

2.2 栽植梨树

梨树叶绿色，根系发达，树干高大，开花结果，果实梨是人们喜欢吃的水果，可拿到集市上出售，给农户增加收入。

2.3 种植葡萄、南瓜

葡萄和南瓜都是藤蔓植物，可以在平顶式猪舍上搭建棚架，让藤蔓爬上棚架开花结果，农户不但吃上营养丰富的水果葡萄，还吃上喜欢的南瓜菜吃。

3 农户生产自救

3.1 参加畜牧兽医部门的技术培训

在政府部门的领导下，以村组干部组织农户，畜牧兽医专业技术人员培训为主的形式，在村寨、农家召开培训会，同时做好技术培训资料发放，让养殖户了解到生猪因受到夏季高温天气酷热的刺激，当猪舍内温度达到30℃以上，舍内闷热拥挤，通风不良时，会引起热应激综合症。还要让养殖户们懂得，在灾情未来时做些什么事情，怎样做，在灾情来临时如何预防，灾情发生时怎样进行治疗。

3.2 确保充足清洁的水源

农户要修一口自家的蓄水池，蓄水池里经常都要装满水，还要长期维护已经安装的水管、水龙头，确保完好无损，保证水管和水笼头里随时都有水。一是保证农户自家的生活用水，二是保证生猪维持正常生理活动的饮水需要量，三是保证圈舍清洁卫生的用水量，四是保证夏季高温天气调节圈舍气温的用水量。

3.3 做好猪舍通风降温

随着夏季的到来，农户要打开猪舍的通风孔、门窗，做到空气对流，遇到高温闷热天气，可用电风扇或安装换气扇等机械以加速空气流通进行散热。

3.4 做好猪舍用水降温

夏季炎热天气，不但要保证平顶式猪舍屋顶蓄积水，还要根据猪舍内温度升高情况，采用凉水喷洒舍内地面或采用凉水冲洗舍内地面，每天采用次数依据舍内温度高低确定，3～5次均可。

3.5 要调整生猪饲养密度

猪舍内温度升高，猪只的饲养密度不能过大，尤其是饲喂75kg以上的成年大猪，要进行调整，每间猪舍饲养的猪只都要保证在每头1.5m2，调整猪只，要在较凉爽的早晨赶运。

3.6 要调整生猪饲料结构

在炎热夏季，要减少日粮中玉米饲料的比例，适当增加豆粕饲料，多喂青绿饲料，有条件的农户还可以饲喂西瓜皮清凉饲料。

3.7 及时治疗生猪中暑

一旦发现生猪中暑，应立即将病猪放置到阴凉通风的地方，首先在猪头部及心区用冷水浇灌冲洗，有条件的农户，可在猪头部及心区采用冰袋冷敷。其次采用静脉放血，用针刺破猪两耳静脉以及尾尖血管，一般放血100～200mL。第三，用冷盐水内服或反复灌肠。第四，运用药物治疗，用30%安乃近注射液10mL肌肉注射解热镇痛；用盐酸氯丙嗪注射液50mg肌肉注射实行降温、镇静；用樟脑磺酸钠注射液4mL肌肉注射维护心肺机能。

随着夏季的到来，炎热的天气给养猪生产带来了很多麻烦，甚至造成严重的经济损失，农户只要做好科学修建猪舍、猪舍绿化遮阳、养猪生产自救，就能安全越过夏季高温天气，养好猪。□