牡丹栽培技术

马永红,白庆磊

（1.石家庄市植物园，河北 石家庄 050000；2.无极县林业局，河北 无极 052460）

牡丹为毛茛科、芍药属落叶灌木，花色丰富，花大且美，香色俱佳故有“国色天香”的美称，在园林中常作专类园。牡丹在4月中下旬陆续开放，引来无数游客拍照留念。但是牡丹花期较短，常叹息“养花一年，看花十天”。

牡丹喜温暖而不耐酷热气候，较耐寒；喜光但忌夏季暴晒，以在弱荫下生长最好，尤其在花期若能适当遮荫可延长花期并且可保持纯正的色泽。牡丹为深根性的肉质根，喜深厚肥沃、排水良好、略带湿润的沙质壤土，最忌粘土及积水之地；较耐碱。

1 浇水、施肥

春季是牡丹的旺盛生长期，其生长量要占全年生长量的80%，此时对水分和养分的消耗很大，春季气温回升快但不稳定，浇水宜早不宜晚，早春浇水可有效降低地温，延缓发芽，以免遭受晚霜和春寒的危害。浇水时掌握浇足浇透的原则，并在早春萌芽后施腐熟的粪肥和饼肥，促进植株健壮花蕾迅速膨大。花芽分化和孕蕾期，应施足以磷为主的复合肥，在展叶和长花蕾时再施1～2次肥。在花蕾期保证充足的水分。为了确保花期花大而色艳，花期可用0.5%～1%KH2PO4溶液进行叶面喷施2～3次。花后及时补充营养，追施一次磷肥和饼肥，有利于花芽分化，为来年开花打下基础，以后则要视土壤墒情进行浇水。

2 中耕松土

根据石家庄春季干旱多风，夏季高温多雨的气候特点及植株的生长情况进行适当的锄地。锄地不仅使土壤疏松透气，防旱保墒，而且早春能提高地温，雨季还可以防止土壤板结。

一般早春浇完返青水后，在土壤半干半湿的情况下锄第一遍地，有利于提高地温。牡丹幼芽萌发膨大过程中进行第二次锄地，这一次适当深锄，促进幼芽萌发膨大。以后根据天气、浇水情况进行锄地。

雨季高温多雨，土壤湿度大，地表易板结，易滋生杂草，此时宜经常锄地，加快土壤水分蒸发，清除杂草。

3 修剪

由于牡丹在当年生的新枝顶端分化混合芽，因此修剪工作多在休眠期及花后进行。

3.1 休眠期修剪

在萌芽前，首先将枯死枝、弱枝、病虫枝、伤残枝疏除，然后每个枝条留1～2个分枝，每个分枝在其中部饱满芽的上方短截，截留长度以留2～4个芽为宜。若花枝过密，应将低矮的花枝疏除掉，使花枝稠稀适度，防止叶里藏花。

3.2 摘芽

在第1次修剪的同时，应进行摘芽，摘芽应根据植株强弱，分枝情况进行，每枝可留1～2个饱满芽，其他全部摘除，如果有足够的开花枝，则每枝仅留1芽即可，每个芽开1朵花。若株丛不整齐需留分枝，则在一个枝条上最多留2个芽，否则留枝过多，既破坏株型，又分散营养，使花朵变小。较弱的枝条可不让其开花。

3.3 除萌蘖

春季植株基部萌发较多分蘖，除留作更新枝外，其他全部除去，即常说芍药打头，牡丹修脚。萌蘖生长势很强，会与主枝争夺营养，促使株丛衰老，同时影响观赏效果。

3.4 花后修剪

由于牡丹是花叶同放，开花后及时剪去残花及花梗，以免结实消耗营养。

3.5 更新修剪

牡丹以5～15a生的枝条开花最好，通常每隔2～3a将老枝、弱枝自基部疏除，选方向适合而茁壮的萌蘖枝留作更新枝。

4 夏季管理

栽植在树荫下和无遮荫物下的牡丹，夏季其叶片受日灼灼伤程度有所不同。为了减少日灼对叶片造成的伤害，减少叶片干尖、枯边发生，应对牡丹经常中耕松土，增加土壤通透性，同时增施复合肥，培肥地力，促进植株健壮生长，干旱时及时浇水，炎夏之前也可设置棚架遮荫。

5 花期控制

5.1 露地栽植牡丹花期控制

牡丹在春季发芽后，新枝生长，至花期枝条停止延长生长。开花延续期约10d左右。牡丹花芽是混合芽，在前1年6～7月开始分化，至8月下旬即已初步完成并继续增大。混合芽在完成分化形成后即进入休眠状态，需经过一个低温打破休眠于次春温度升高后始能萌动，但在此休眠期若遇强烈生理刺激也可打破休眠而开始萌动。在栽培技术上我们常利用牡丹的这种特性而获得不时之花。

由于春季气温不稳定，牡丹花期将有可能提前或延后。为了满足五一黄金周进入到牡丹的最佳观赏期，则要采取一定措施促控花期。若预测花期提前，采取遮荫可以在一定程度上推迟花期，而且还可以延长花期，最常用的遮荫方式是搭遮荫棚，也可以配置花灌木起到遮荫的效果。若预测花期延后，则采取加温，促其早开花。常用搭建塑料大棚。

5.2 室内盆栽牡丹花期控制

为了满足人们春节欣赏到牡丹的雍容华贵，并进一步提高牡丹的商品价值，在春节前对牡丹进行催花处理十分必要。

在品种选择上则选用花多、重瓣、颜色鲜亮、纯正的品种，主要以红色系为主。植株选择上选用植株健壮、无病虫害、花芽饱满、5～8个分枝的植株。

在牡丹花期控制中，温度是关键，花前60d将牡丹放入室内，前20d温度保持在10～15℃，中间30d保持在15～20℃，后12d保持在18～25℃，白天温度过高可搭遮荫网、地面洒水等方法降温。

冬季雨水较少，空气较干，可通过地面洒水、植株喷水使空气相对湿度保持在75%～85%，后期应适当控制浇水以免植株徒长。

牡丹为长日照植物，花芽在长日照条件下形成，在短日照条件下不开花，可用日光灯进行补光，满足其开花的条件。

6 繁殖方式

主要采用分株繁殖。在秋季10月上中旬将全株挖起后用手掰开，使每一新株带有适当的根系和萌芽，一般每株应有3～5个萌芽，掰开后将伤口涂草木灰，以免感染病菌。栽植坑要求深40～50cm，直径30～40cm，栽时将根系舒展开，在土上部撒辛硫磷颗粒拌于土中再行回填，回填土填至一半时将植株往上提提，有利于根系的伸展，然后分层踏实。栽后及时浇水，连续浇两水后将其封土以保墒、防旱、防风之害。并浇足封冻水。若栽植带叶的植株，应先将叶片摘掉，来不及摘掉的可于浇第一水后将叶片摘除，有利于植株成活。

7 病害

主要病害有黑斑病、腐朽病、根腐病等。防治方法主要是及时挖除病株和剪除患病部分，用火烧毁或喷洒波尔多液预防。