大棚西瓜栽培裂瓜原因分析及预防措施

季正芬

大棚西瓜栽培裂瓜原因分析及预防措施

季正芬

2011年江苏省丹阳市皇塘镇发生大面积大棚西瓜裂瓜现象，给瓜农造成重大损失。通过调查研究发现，裂瓜与西瓜品种、气候、肥水管理和采收管理不当关系密切。生产中应采用综合配套措施，选准品种，科学整枝留瓜，加强水分管理，合理施肥，适时采收，实现大棚西瓜的早熟、丰产和高效。

大棚西瓜栽培属于精细集约栽培，技术性很强，必须采取综合配套措施，才能取得早熟、丰产、高效。2011年5月丹阳市百余亩小果型西瓜发生裂瓜，给瓜农造成了很大损失，同时膨大剂引发的食品安全问题成为社会热点话题。为此，我们深入到本镇多处瓜田，向瓜农了解大棚西瓜生产情况，就西瓜裂瓜问题进行认真调查分析，结果表明，大棚西瓜果实发生裂瓜原因很多，主要与品种、气候和肥水管理有关，且2011年气候异常，低温、干旱时间长，给大棚西瓜生产带来不利影响。归纳起来可以分为田间生长期裂瓜和采收期裂瓜2种。

1 大棚西瓜裂瓜原因分析

1.1 田间生长期裂瓜原因

①品种 部分薄皮、质脆、小果型的品种容易裂瓜。

②气候 西瓜生长的最适温度一般在20~35℃，可承受的最高温度达41~43℃。在适宜的温度范围内，随着温度的升高，西瓜植株的生长速度也会增加，长时间的高温会使西瓜生长过快，容易造成裂瓜。另外，长时间的低温、寡照会造成西瓜生长缓慢，使幼瓜膨大处于极慢的状态，也会造成果皮一定程度的木栓化，如果突遇晴天高温就会使幼瓜快速生长，超出果皮的承受能力造成裂瓜。气温变化大，或在果实发育初期遇低温使西瓜发育缓慢，之后气温急剧上升使果实迅速膨大也易引起裂瓜。

③水分管理 西瓜生育期内各个阶段对水分的要求不同，在伸蔓前要控水，伸蔓期要加大田间持水量，结果期要少浇水，膨瓜期要增加水肥。水分管理不科学、促控不当是造成西瓜裂瓜的主要原因，水分过大、控水过度、浇水过急也会造成裂瓜。坐瓜之前土壤干旱时间较长、膨瓜期突然大量浇水或遇大雨也会造成裂瓜。

④施肥不科学 施肥量过大和施肥比例不合理是造成西瓜裂瓜的另一个主要原因。施肥量过大，不仅容易造成西瓜根部的损伤，而且还需要大量的水分来维持土壤溶液的正常浓度，这样就会造成大肥、大水的条件，造成植株生长过快，使得西瓜内容物与皮部的生长速度不一致，超过果皮的韧性范围，就造成裂瓜。膨瓜期大量偏施氮肥，瓜皮部扩充缓慢，而内容物膨大迅速也易造成裂瓜。

1.2 采收期裂瓜原因

采收前大量浇水或采收时震动摔打造成裂瓜，部分品种裂瓜也与品种特性有关。

2 大棚西瓜裂瓜主要预防措施

2.1 选用优良品种

选择品质好、抗病性强的抗裂瓜品种，如小果型瓜的主流品种为小兰、早春红玉，中果型瓜的主流品种为京欣、早佳、抗病苏蜜等。

2.2 科学整枝留瓜

小果型西瓜品种，可以适当多留1～2条蔓，减少营养物质向果实的大量运输，防止单瓜膨大过快引起裂瓜。如田间发现有裂瓜发生，长势较旺的植株可以在瓜前3～4片叶处，对茎蔓进行人为挤压或顺茎蔓纵向剖开一小段，疏散营养物质向幼瓜的集中运输；结瓜部位功能叶片生长势强，可以打去部分叶片，减少营养物质的积累，避免幼瓜短期生长过快而裂瓜。田间定瓜时选留瓜脐小、果形周正的幼瓜，瓜脐大脐部韧性小，易从脐部裂瓜。

2.3 加强水分管理

在浇足底水的基础上，坐瓜前适当补浇小水，防止膨瓜期土壤过于干旱。膨瓜期浇水要均衡，避免短期浇水骤增或大水漫灌，采收前7天停止浇水。

2.4 合理施肥

西瓜是喜肥作物，底肥要增施优质腐熟有机肥，追肥要氮、磷、钾齐全，以三元复合肥为主，多增施钾肥，适量补充磷、钙肥，减少氮肥施用量，提高果皮韧性。

2.5 采收

应在下午摘瓜，并减少震动或摔打，防止人为损伤造成裂瓜。

武汉盛华种业精优品种介绍

季正芬，江苏丹阳市皇塘镇农业服务中心，212327，E-mail：jzf1115@126.com

2011-11-20