依托电子商务促进石家庄农超对接策略研究

石家庄邮电职业技术学院 马丽斌

一、农超对接概述

（一）“农超对接”的内涵

“农超对接”是我国农民销售产品的一种新型模式，是指超市直接向农产品的生产者采购，或农产品生产者直接把自己生产的产品出售给超市。农产品与超市直接对接，市场需要什么，农民就生产什么，既可避免农业生产的盲目性，进而稳定农产品销售渠道和价格，又可减少流通环节，降低流通成本，并给消费者带来实惠。

（二）“农超对接”国内外发展情况

在国外，农超对接是普遍采用的一种农产品生产销售模式。目前，亚太地区尤其是日本农产品经超市销售的比重达70%以上，美国达80%，而我国只有15%左右。在日本，商业企业采购农产品一般需要经过农协；美国的农产品基本上是有组织的规模化大生产，超市等企业大多是直接到基地采购。

随着大型连锁超市和农民专业合作社的快速发展，我国一些地方已经具备了鲜活农产品从产地直接进超市的基本条件。2009年10月，沃尔玛与商务部和农业部分别签署了《共促“农超对接”的合作备忘录》。2011年3月，新疆商务厅与家乐福签订了“农超对接”战略合作框架协议。2010年，家乐福、沃尔玛等6家大型超市加入北京市农超对接联盟，2011年，华堂超市、永辉等8家连锁超市共100多个超市实现农超对接。2011年7月，北京市商务委举行“平谷大桃进华堂超市即农超对接”启动仪式。2011年12月7日，由国家商务部、农业部主办的“全国农超对接进万村”行动华北片区活动，来自华北地区的38家超市和39个农业合作社参加并签订“农超对接”。

（三）石家庄市“农超对接”发展现状

2010年，石家庄市被财政部、商务部确定为农产品现代流通综合试点城市，桥西蔬菜批发市场升级改造等8个项目列入国家商务部、财政部农产品现代流通试点项目，并顺利通过了省级、市级验收。石家庄家乐福保龙仓超市与永年义保蔬菜种植专业合作社、藁城市双联蔬菜专业合作社、藁城市绿生蔬菜合作社、藁城市董军种植专业合作社等四家农业合作社签署了合作协议，至此已签约合作社15家。与石家庄北国超市合作的蔬菜水果等基地已达到十余家。

二、电子商务背景下石家庄“农超对接”发展中存在的问题阐释

“农超对接”作为农民出售农产品的一种新模式，如同所有新生事物一样，在起步阶段必然会面临各种挑战。

（一）农村整体网络普及率低，信息传递渠道不畅

截至2010年12月底，全国互联网在城镇的普及率为50%，而在农村地区仅为18.5%；河北省虽然高于全国平均水平，但农村地区互联网普及率也仅为22.8%。这使得农产品供求信息难以对称、销售渠道不能畅通等问题突出。在河北省会城市石家庄，以农业信息为主要内容的网站，以石家庄市农业局主办的石家庄农网、八亩地网石家庄站和石家庄特产网为主，但是存在整体利用程度低，访问量不高，网站信息单一、缺乏互动，信息不集中、信息发布和更新不及时，信息查找和获取不方便等问题，农产品信息服务体系尚未完全形成，致使不能有效进行农产品市场交易信息的采集、加工、整理和发布，难以真正起到对农业市场信息的指导与服务，导致农产品供求双方互不知情，农业生产供给相对过剩，农产品增产但农民不增收。

（二）农业生产盲目跟风现象严重，生产分散致使难以形成大宗供应

石家庄农户种植农产品，还是以家庭为单位产生，存在生产分散，种植品种少、种植面积小、设施现代化水平低、市场信息不对称、诚信履约观念薄弱等特征，使得农产品供应量低而不能形成规模供应，难以满足超市需求量大通常实施大宗采购的要求，由于技术、成本等方面的因素，导致有时候种养殖的产品不符合超市要求而只能在当地贱卖或者倒掉。这在一定程度上阻碍了“农超对接”的发展。

（三）部分知名农产品已有商标，但缺少龙头企业带动发展

石家庄市积极实施商标富农工程，积极引导农民和农产品生产、销售、加工企业注册农产品商标，几年来，已引导注册农产品商标180余件，其中引导蔬菜产品申请注册商标7件，引导林果产品申请注册商标23件，已成功注册“赵县雪花梨”、“赞皇大枣”、“平山绵核桃”、“行唐大枣”地理标志证明商标4件，涉农著名商标29件。但是这些知名品牌农产品的生产者，往往不注重品牌形象塑造，认识不到商标在现代巿场经济条件下的价值和重要作用，80%以上以散装形式通过批发市场销售，其中不少还经过当地企业的包装加工，贴上其他品牌进入超市。这使得龙头企业难以充分发挥龙头带动作用，限制了农业生产的发展和农超直接对接的实现。

（四）物流配送体系尚不健全，流通成本过高

目前，石家庄物流配送体系还处于初级阶段，不能适应工、农业生产和流通的需要；一是物流中心和配送中心的建设发展比较缓慢，专业化操作程度较低；二是农村物流配送信息化水平、商品储存、服务功能等方面建设滞后，这很难适应大规模的基地采购和订单采购的发展需要，而农产品的运输往往是长距离的运输，物流技术和设施的落后使得物流成本并没有得到有效的降低。

三、电子商务背景下推动石家庄全面实现“农超对接”的对策与建议

（一）搭建以电子商务网站为主的信息沟通平台，减少农民生产销售的盲目性并拓宽农超对接渠道

石家庄广播电台农村广播开通了“三农直通车”和“小葵花超市”两个板块，为石家庄部分农产品或者特色产品的销售提供了便利条件，但由于广播播出时间和受众数量的限制，导致很多信息难以有效传递给消费者。为此，石家庄市应搭建以电子商务网站为主，广播电台、电视台农民频道、报纸等多种媒体“信息共享、及时更新”的信息沟通平台，把从生产、分销到终端零售的资源进行全面整合；在网站上可以通过图片和视频的形式充分展示石家庄主要农产品的生产、产量等信息，让超市等商户对产品有全面的了解；并实时公布石家庄市内或者周边城市主要商户的需求信息。这样既有利于农产品生产者及时了解市场需求、价格波动等信息以合理安排生产和销售；也利于建立起经营者和消费者之间对称、开放的信息渠道，使农民直接将农产品推向市场。同时，通过网站整合农业合作社、经纪人、农户与超市对接的基本资料、交易记录及信用记录等信息，其他超市及生产者可以通过这些信息来判断交易方的价值以及信用水平，大大减少了对接双方的调研成本及交易费用，也能够提高农户的市场反应能力；在网站上可以开辟三农版块，专门邀请各类农业专家，通过视频录像的形式对农户进行培训，为农户提供技术指导，通过在线留言方式向专家提问，以解决农业生产中的实际问题，保证农产品的生产质量。

（二）积极培育农业产业化龙头企业，统一农产品品牌并进行集中供应

龙头企业带动模式能促进农业标准的推广实施，并帮助农户实现农产品的顺利销售和价值增值。石家庄市应对重点龙头企业进行专项扶持，可以以区域或者以农产品类型建立农业产业化龙头企业，带领农户集中生产，统一农产品的品牌，集中向各类超市或者市场供应产品，以提高市场竞争力，并成为引导农民发展现代农业的重要带动力量，最终形成每个主导产业都有品牌化龙头企业带动，都有标准化基地支撑，都有规范化合作组织连接的农业产业化经营体系。

（三）建立畅通高效的农产品物流体系，实现产供销的一体化和专业化服务

石家庄市是全国铁路、高速公路、国道交会程度最高的中心城市，也是全国公路网络交通最密集的城市。石家庄国际机场是首都备降和分流机场，已开通内陆港和40多条国内外航线。因此，石家庄应充分发挥地理位置和交通优势，建立起畅通高效的农产品物流体系，如农产品生产流通公司设立物流配送中心，为公司客户提供农产品物流配送服务；连锁集团设立物流配送中心，为连锁集团所属超市、连锁店提供物流配送服务；第三方物流配送中心为没有设立物流配送中心的中小型超市或其他客户提供专业化的物流配送服务。

（四）政府加大宣传和扶持力度，促成农民与超市间形成长期稳定合作

石家庄市政府、商务局、农业主管部门等应加大对农超对接的宣传和扶持力度，要及时通过电视、报纸、网络等媒体发布农超对接政策措施、实施效果、先进典型等信息，加强舆论引导，扩大农超对接的影响力，对成熟的农超对接经验和做法加以推广，吸引更多的社会资源投入农超对接，使得农户与超市之间形成长期稳定的合作关系，以从根本上解决农户“卖难”、“贱卖”和消费者“买难”、“贵买”问题，真正为实现农民增产增收、维护城镇居民消费物价水平、稳定超市货源并保证合理盈利的“三方共赢”局面奠定坚实基础。

[1]胡定寰,杨伟民.“农超对接”意义与挑战[EB/OL].中国农经信息网,2010-04-28.

[2]商务部办公厅.关于做好农产品“农超对接”试点工作的意见[EB/OL].市场建设司,2009-9-3.

[3]“完善农产品流通体系”课题组.蔬菜“农超对接”中存在的主要问题与政策建议[EB/OL].国务院发展研究中心,2011-11-30.

[4]课题组.中国现代农产品物流发展战略研究背景分析[EB/OL].中国农业信息网.2005-7.

[5]中国互联网信息中心.第28次中国互联网络发展状况统计报告[R].http://www.CNNIC.net.cn.2011-7.