相对平稳的2011

贾海燕

（中国种猪信息网，北京 100102）

仔猪价格从2011年1月19.95元/kg上扬到7月40.83元/kg。8月份开始随着生猪市场的逐渐趋稳，9月份又呈现一过性上扬，创造了2011年全国仔猪平均价格的新高，达到41.33元/kg。

2011年全国生猪平均价格自1月13.87元/kg，一路高歌，上扬到9月份第2周的19.92元/kg，部分地区甚至突破了20元/kg的大关，连连创出历史新高。

2011年1—7月份受到全国生猪价格不断攀升，玉米价格持续小幅走强的影响，养户的养殖利润也是层层高涨，仅在4月份略有下滑，猪粮比价在7月份达到8.29∶1，创下2011年最高，进入8月份后随着生猪价格的上涨趋于缓和，而玉米价格仍然不减升势，养殖利润也随之缩水，一路下滑到11月份的6.93∶1，12月份随着腌制腊肉季节的到来以及元旦、春节两大节日的推动，全国猪粮出现了小幅回升，达到7.20∶1。

2011年1—12月每月的猪粮比价在6.73∶1～8.29∶1之间，属于2009年六部委发布的《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》中的绿色区域（9∶1～6∶1）。

2007—2011年，全国猪粮比价在2007年 8月、2009年 1月、2011年7月分别达到了8.78∶1、8.98∶1、8.29∶1，而在2008年3月猪粮比价为10.08∶1创下5年内最高点，2010年6月份猪粮比价为4.83∶1成为5年内的最低点。虽然2011年全国生猪价格节节攀升，但是最大养殖利润却仅高于2010年的最高养猪

DDGS反倾销调查延期半年 进口量降至近几年“冰点 ”

近日，商务部决定将对美国DDGS调查期延长6个月，对多数DDGS贸易商和使用进口DDGS的饲料企业来说，更是增添了不少迷雾。

2011年12月28日是商务部为期一年的对美国DDGS反倾销立案调查的截止期，然而当天公布的2011年86号公告却这样显示：“鉴于本案情况较为特殊和复杂，根据《中华人民共和国反倾销条例》第二十六条的规定，商务部决定将本案的调查期限延长6个月，即截止日期为2012年6月28日。”

DDGS从美国运抵中国港口一般要2个月时间，在DDGS反倾销调查出结果之前，许多贸易商不敢冒险和外方卖家签订协议，前2个月DDGS的进口量也随之出现了进一步的下滑，据中华食物网市场部总监庄志仁透漏，近2个月的海关进口量也从10万t下降了到了不到6万t，可以说是近几年的“冰点”。DDGS反倾销调查延期决定，让不少此前持悲观态度的贸易商暂时松了一口气。

调查延期将对未来DDGS行情有何影响？业内人士认为，DDGS价格会有一个短暂的回暖期，庄志仁分析，未来进口DDGS的销量会恢复到原来水平。受玉米豆粕价格短期上涨的影响，进口DDGS明年3月份的期货价格也涨至2 120元/t。

有行业人士分析，这次商务部的用词“鉴于本案情况较为特殊和复杂”在其以往公告中实属少见，美国进口DDGS的反倾销成立与否，估计要看国内酒精生产厂家和来自饲料企业的两种力量权衡。

美国谷物协会北京办事处副主任牛一山并不完全赞同这种说法，“近几年饲料原料及肉价的不断上涨，DDGS的应用一定程度上解决了原料紧张的问题。商务部自然也意识到了这点，但DDGS也不是‘非不可替代’。”在他看来，对美国进口DDGS的反倾销调查延期，更像是一种中美间的“政治”博弈，近期美国商务部对中国进口商品所设的贸易壁垒影响了DDGS反倾销延期调查的决定。

（摘编自：南方农村报）

福建新罗：出台《生猪干清粪补助办法》

龙岩新罗区从2011年11月起正式实施《新罗区生猪干清粪补助办法》，对在新罗境内收集、清运猪粪的有机肥厂进行补助。

为推进新罗区生猪养殖业干清粪工作，减少猪粪进入龙津河等水体，该区又出台了《新罗区生猪干清粪补助办法》，按有机肥厂销售淡、旺季进行补助，淡季（每年的3-8月）每收集1 t猪粪补助30元，旺季（每年的9月至次年2月）每收集1 t猪粪补助25元，区财政将按照龙津河管委与乡镇、街道结算的实际收购数量按月及时拨付补助资金。利润！

（摘编自：福建政府网）

2011年全过生猪价格经历了长达8个月的上涨，2个月的下滑，年末又有上涨的苗头。

1 价格的变动必然是供求关系使然

供不应求导致生猪价格上扬，就像受到2010年冬季、2011年年初的仔猪流行性腹泻的影响，仔猪成活率较低，加上2010年猪价低迷，导致很多散养及小规模养户资金断裂，退出养猪行业，使2011年上半年可出栏的生猪较少，猪价也是一扬再扬。

供过于求导致生猪价格出现下滑，随着价格的不断上扬，养猪户补栏的积极性逐渐高涨，加上夏季疾病较平稳，仔猪成活率较高，导致目前生猪存栏量有所上升，同时，有10月份国庆的支撑，各地为了稳定猪肉价格，纷纷采取措施（投放储备肉、补贴等），同时进口的猪肉也陆续到港，使本来相对平衡的供求关系失衡；随后在南方腌制腊肉、腊肠等消费的带动下，同时有元旦、春节两节的推动使猪肉消费有所增加，生猪价格出现了回升。

2 饲养成本支撑着猪价

一方面是饲料原料尤其是玉米价格呈现逐年上涨的态势，增加了饲料成本；而另一方面是劳动力成本连年上升，养猪业所具有的风险性、养殖环境以及待遇较差等问题，导致很多人员不愿意去猪场，无形中也增加了养殖成本，也为生猪价格提供了底部支撑。同时不断上扬的饲养成本也限制了补栏积极性。

3 通胀因素也是2011年猪价高起的一个主因

贸易过度的顺差，巨额的外汇储备，加之人民币的超发，导致物价上涨，通货膨胀的出现，购买力的下降，自然而然猪价也水涨船高。

由于饲养成本不断上涨，加上疾病的复杂性使猪越来越不好养，导致管理不善的散养户及小规模场逐渐退出养猪舞台；同时国家不断出台政策扶持规模化养殖，物价政策不断调控猪肉价格的平稳等迹象都表明以后的猪价上涨的可能性不大。加上2012下半年将召开十八大，稳定物价，降低通胀，维持社会稳定并营造和谐的社会环境将是政府的工作重点，均可表明2012年猪价将会是比较平稳的。

美国限制在畜牧业使用头孢菌素类抗生素

美国联邦药物管理部门日前正式限制在畜牧生产中使用头孢菌素类抗生素，被禁用该类抗生素的动物包括牛、猪、鸡以及火鸡。管理部门表示，这类抗生素的使用有可能增大人类感染具有抗药特性的细菌的风险。

实际上，FDA早在2008年就颁布了这条措施，但由于遭到来自兽医、农户和药厂的联合抵制，被迫撤销禁令。现行的法规允许兽医使用这类抗生素来治疗患病动物，但一些治疗形式却没有得到FDA的明确许可。同时，兽医还可酌情将这类药物应用于一些小规模生产的动物，比如鸭子和兔子。不过，法规明确禁止向鸡蛋中注射头孢菌素，也不允许对牛只和生猪进行长期、大剂量的注射治疗。

FDA食品执行专员Michael R.Taylor表示，他们相信此举能够保证抗生素的有效性，保护人类和动物的健康。

（摘编自：国际畜牧网）

农业部发布畜牧兽医行政执法六条禁令

近日，农业部下发《关于印发〈农业部关于畜牧兽医行政执法六条禁令〉的通知》，针对目前畜牧兽医行政执法工作中6种不作为、乱作为情形做出了明确的禁止性规定，以进一步严明纪律，规范畜牧兽医行政执法队伍管理，确保动物防疫和畜禽产品质量安全，保护消费者健康。禁令将于2012年1月1日起正式实施。

6条明确禁止性规定如下：1）严禁只收费不检疫，2）严禁不检疫就出证，3）严禁重复检疫收费，4）严禁倒卖动物卫生证章标志，5）严禁不按规定实施饲料兽药质量监测，6）严禁发现违法行为不查处。违反禁令者，将视情节轻重，按现行干部管理权限，分别给予记过、记大过、降职、撤职、开除等处分。构成犯罪的，移交司法机关追究刑事责任。

《通知》要求，各级畜牧兽医主管部门和动物卫生监督机构要制定具体实施方案，开展自查整顿，对畜牧兽医行政执法队伍中的违法违纪行为，要从严治理，做到发现一起，严肃查处一起，决不姑息。有关案件的查处情况要及时向上级畜牧兽医主管部门和动物卫生监督机构报告。要充分利用政务网站、媒体、公示栏等宣传手段，设立并公布举报电话，自觉接受社会对畜牧兽医行政执法工作和执法人员的监督。