印度：核桃产量增幅有望达50%

来自美国农业部的一项报告称，2011/2012销售年（2011年8月/2012年7月）印度核桃产量预计可达4.5万t，同比增长50%。不过，若后期遇恶劣天气条件，可能导致产量在此基础上下降20%。后期恶劣的天气条件可以使预期的产量减少5%～20%，2010/2011销售年印度核桃产量约3万t，远远低于预期数据，主要是由于8月花期的暴雨和异常天气导致核桃减产。

2011/2012销售年印度核桃消费量预计可达1.8万t，比上年度的1.6万t增长13%。印度核桃约一半是在国内消费，而且大部分是在节日期间 （9月至次年1月）消费，另外约10%用于制作烘焙食品、甜食和冰激凌，大约2%～3%用于提取油脂制作肥皂和化妆品等。

印度核桃主产区分布在查谟（Jammu）、克什米尔、喜马偕尔邦、Uttarakhand以及东北部的部分邦。核桃在种植面积上正遭受苹果和新鲜水果的挑战，因为苹果和新鲜水果可获取更好的经济效益。缺乏高产品种、童期长、果园管理差、产量不稳定（18～50kg/株）导致印度核桃生产几乎停滞。