规模化猪场如何应对夏季高热应激

王金柱 王国强

（河南省黄泛区鑫欣牧业有限公司，河南省周口 466632）

规模化猪场如何应对夏季高热应激

王金柱1王国强2

（河南省黄泛区鑫欣牧业有限公司，河南省周口 466632）

猪属于恒温动物，抗热应激能力很差。持续的高温天气会影响种公猪的精液品质，母猪的繁殖力及育肥猪的生长性能，本文从猪舍环境、营养调控、饲养管理等方面介绍了应对热应激的综合措施。

猪

夏季高温，酷暑难耐，频繁的高热天气带来的应激，已经成为影响规模化猪场健康发展的重要问题。如何在全球变暖的今天，及时有效的应对高热天气对养猪业的冲击，成为考验管理者智慧的关键一题。

1 热应激的概念及发生原因

热应激是指在环境温度超过动物的适温区上限的影响下，因体内产热和散热失衡而导致的一系列生理与行为机能上的负面反应。持续的高热应激常常会给养猪生产带来相当严重的后果，如机体抵抗力降低，疾病增多，死亡淘汰率上升，成本提高等。

猪属于恒温动物，抗热应激能力很差。猪体正常温度是38.7～39.8℃，皮下脂肪厚，汗腺不发达，不能通过排汗来散热，只能依靠呼吸、鼻镜水蒸发、伸展躯体于地面散热。规模化猪场饲养的猪90%多都是生长速度快，瘦肉率高的外来品种，这些猪本身或多或少携带应激基因，极易发生热应激。而现在的规模化猪场，基本上都是工厂化养殖。为充分利用圈舍、设备，养殖密度接近疯狂，如限位拦，高架产床的使用比比皆是，大母猪连转个身都是奢望。这都加重了猪只对高热应激的敏感性。

2 热应激对各阶段猪只的影响

2.1 对种公猪的精液质量影响较大

高热季节，种公猪性欲减退，精液浓度降低，精子生成率下降，精子活力差，畸形率升高，精液质量严重下降。常会导致受胎率下降4%～10%，产仔数下降1～1.8头。受到热应激影响的种公猪，要恢复到正常水平，需要2个月以上时间。

2.2 对母猪的繁殖力影响巨大

高温使后备母猪初情期和性成熟期推迟，发情不明显，甚至不发情。空怀母猪不发情或发情异常，返情率高。妊娠母猪早期胚胎死亡率高，受胎率下降。妊娠后期，母猪采食量减少，胎儿增重缓慢，造成仔猪初生重降低。分娩母猪受高热应激，采食量骤降，分娩时体力消耗大，阵缩无力，子宫肌收缩的频率和强度下降，造成产程延长，分娩过程中死胎增加，弱仔增多，胎衣不下，产后易受感染等。哺乳母猪采食量大大减少，泌乳量和奶水质量双重下降，能量补充无法满足产奶需要，较多动用体内营养储备，导致母猪掉膘严重，断奶后乏情返情现象增多。仔猪受其影响，生长速度缓慢，机体抵抗力减弱，易患疾病。

2.3 育肥猪采食量下降，料肉比增高，出栏推迟

育肥猪生长的最佳温度范围是16～22℃，环境温度超出最佳温度 5～10℃时，育肥猪日采食量下降200～500g。夏季高热使育肥猪整体采食量下降，抵抗力下降，内源性病原及外源性病原感染机会增多，尤其是无名高热病的发生率大大增加，需特别注意。

3 有效应对高热应激的综合措施

3.1 从猪舍环境及设备入手，从硬件上对抗高热

南方猪舍以开放式或半开放式为主，搭建凉棚或遮阳网。北方猪舍以封闭式为主，屋顶应使用白水泥或建筑用白色涂料刷白，或用白色泡沫板作隔热层，减少热辐射。猪舍外种植青桐，泡桐，杨树等大叶植物，充分利用树叶遮阳。猪场内部及周边加强绿化，减少水泥地面比例，降低热辐射。建设猪舍时注意安装可供调节的屋顶通风窗和地面通风窗，加强自然通风。安装湿帘风机系统，成本低廉，效果显著。对妊娠舍及育肥舍使用喷雾滴水系统降温。种公猪舍开展人工授精，使用空调降温，对温度、湿度的控制都能达到较好的效果，虽然成本有点高，但仔细计算公猪精液质量的好与坏对猪场效益的影响，这部分投入是值得的。

3.2 加强营养调控，改善饲料配方，减少猪只遭受热应激的损失

受到热应激的影响，猪只采食量大大下降，造成能量，蛋白质等摄入不足，极大地影响了母猪的泌乳需要，仔猪、大猪的生长发育等。

3.2.1 改善饲料的适口性，增加采食量

添加高效的调味剂，使用适口性好的原料，也可以喂些青绿多汁饲料，如青草、瓜皮，新鲜蔬菜等，有益健康，缓解暑热。还可以在饲料中添加山楂、陈皮、槟榔、神曲等，健脾开胃，清热消暑。

3.2.2 提高饲料的能量浓度

哺乳母猪的适宜温度是15～21℃，当环境温度超出5～10℃，则每天采食量将下降1～2kg。这个时候应该增加日粮中的能量浓度，可以在母猪饲料中添加适宜的脂肪，如2%～5%的植物油、棕榈油等。注意高脂肪的饲料容易酸败，要少量多次添加，及时清理料槽。

3.2.3 提高蛋白质氨基酸水平

受到热应激的母猪氮消耗增多，采食量减少又导致蛋白质的沉积下降，需要增加蛋白质在日粮中的配比。在炎热气候下，可在哺乳母猪饲料中添加2%～3%优质鱼粉及0.15%～0.2%的赖氨酸。

3.2.4 饲料中添加抗应激药物，降低高热应激的危害

添加多种维生素，如维生素C（200mg/kg）、 维生素 E （200IU/kg），提高母猪机体抵抗力。也可以添加有机硒、有机铬等，以提高猪只抗热应激的能力。添加小苏打，缓解酸中毒，提高抗热应激能力。小苏打的具体喂量是公猪、哺乳母猪0.2%～0.3%，妊娠母猪0.2%～0.25%，育肥猪0.15%～0.2%，使用时间不可过长，防止碳酸氢钠与胃酸中和产生过量的二氧化碳气体，胀气过多影响健康，一般饲喂5～7天即可。

3.3 精细管理猪场，防控高热应激

3.3.1 合理调整饲喂时间、次数及饲喂方式

改干料为湿拌料，三分水七分料，现拌现喂，防止霉变。尽量避开炎热时喂料，改在早晨、傍晚凉爽时给料。适当增加饲喂次数，哺乳母猪有条件的可在夜间加喂一次。

3.3.2 减少饲养密度和猪舍温度

夏季炎热时，可适当降低猪的饲养密度，营造宽松的清凉环境，降低单位空间的产热量，有利于猪舍温度下降。

3.3.3 提供充足干净的饮水

水在调节动物体温方面的作用功不可没。环境温度从12～15℃上升到30～35℃，饮水量会增加50%以上。酷热季节，哺乳母猪每天消耗水30～40L，妊娠母猪15～20L，育肥猪的饮水量是吃料量的3～5倍。所以在高热季节务必给予猪群充足、干净、清凉的饮水。乳头式饮水器要求水流速度在1L/分钟以上，经常逐个检查，及时维修与保养，谨防出现渴死猪的情况。

3.3.4 安排生产，避开高温时段

高温时段11～15时应尽量避免开展活动量大的生产活动。配种在早晚进行；断奶、转群、临产母猪上架尽量在早晚凉爽时进行；长途运输在晚上进行，注意装车密度，定时给猪淋水降温。

高温时母猪分娩会引起呼吸急促，子宫供氧不足，容易发生难产、猝死等。可用科学方法，调整母猪在夜间分娩。即在母猪临产前2天晚上10～12时肌肉注射前列烯醇2mL/头，诱导其在夜间1～6时产仔，避开高温时段。

3.3.5 高温时段，安排专人值班

高热时段，气温超过35℃，基本上在中午11点到下午3点，这个时候是最易热死猪，务必安排专人值班。值班人员要有强烈的责任心，经常走动，密切观察猪群精神状态。发现中暑，立刻采取措施，用凉水冲淋猪只身体，呼吸急促，体温超过41℃的要及时输液退烧，防止死亡。对公猪全身及睾丸冲淋凉水，减少高温侵袭对公猪健康及精液质量的损害。

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1673-4645（2012）06-0047-02