不同果桑品种对桑椹菌核病抗性差异的研究＊

黄传书 唐小平 雷霆

（重庆市蚕业科学技术研究院，重庆 400700）

随着我国蚕桑产业多元化发展，桑园单位面积综合效益的提高已成为蚕农追求的目标。种植果桑及果叶兼用桑，不仅可以产叶养蚕，还可生产桑果（葚），较大地增加蚕农的亩桑效益，提高蚕农经济收入，促进蚕桑稳定健康发展，因此受到各地政府的高度重视，其栽培面积逐年不断扩大。如：四川省南部县计划在3～5年，扩大种植紫色果桑3 333hm2，已在2011年建果桑穗母基地333hm2，陕西省、广西区、北京市、江苏省、浙江省、上海市、云南省等省市区的果桑种植面积也不断扩大。

随着果桑种植面积的扩大，桑果的毁灭性病害“桑椹菌核病”也不断蔓延。该病传染性极强、危害性大、发病范围广，直接影响桑椹产量和质量，发病严重时可导致桑椹绝收，已成为制约果桑产业发展的主要病害。据调查，2007年上海种种园林公司近333hm2果桑园内，有70%的地块发病率在80%以上，严重的地块高达100%，667m2（亩）产果量仅为80kg；2012年四川南部县，果桑菌核病严重地块病果率在70%以上。总之，桑椹菌核病的发生、流行已成为果桑产业化发展的一大制约因素。

目前，在果桑菌核病防控方面，主要侧重于药物防治、农业防治等防控措施，如2011年余茂德、吕蕊花等发明了用除草剂杀灭三种菌核病子实体以防除桑椹菌核病的新方法，对桑椹菌核病防控有很好效果，但是这些研究还不能满足果桑产业化发展的需求。在不同果桑品种对桑椹菌核病抗性方面未见报道，也少有研究，为了提高果桑栽植综合效益，减少桑椹菌核病对果桑栽培的威胁，我们于2011、2012两年时间，利用我院果桑品种园资源材料，对现有不同果桑品种在桑椹菌核病抗性情况方面进行了研究，以期作为果桑产业发展适宜栽植品种的参考依据，现将试验情况总结如下，供同行及果桑产业发展地区参考。

1 材料与方法

1.1 材料

选择重庆市蚕业科学技术研究院桑园二组品种保护园果桑品种红果2号、川7637、红果1号、武胜85号、陕西甜桑、阆桑1号、巴中八号、云3号、塔桑、98－4、红皮塔桑、北场三号、西农8202、堡坎61、中桑5801、新伦交等16个果桑品种作为试验调查材料。

1.2 方法

1.2.1 栽植时间、规格及树型养成

于2002年栽植，不同果桑品种按序轮式排列栽植，株行距为1.32m×1.65m，每个品种栽植30株，按中干拳式养型，每年采用夏伐剪伐。

1.2.2 处理方法

1.2.2.1 保证较多病原菌：从2011年1月起到2012年5月30日，在重庆市蚕业科学技术研究院桑园二组桑品种保护园桑椹菌核病严重区域，不采用任何桑椹菌核病防治措施，保证有较多的病原菌。

1.2.2.2 剪伐方式：2011年5月30日采果期结束后，对参试果桑品种在同一天进行齐拳夏伐，6月中旬及7月上旬疏芽两次，保证所有参试果桑品种每株留条15枝左右，在2012年1月5日按长短式（剪掉1/3或2/5）剪掉秋梢。

1.2.2.3 其他管理一致：对所有参试果桑品种，在肥水及病虫害防治等管理方面做到一致。

1.2.3 调查方法

每个参试果桑品种随机调查3株，每株调查3枝，于2012年4月25日—5月15日调查，首先将选定调查桑树枝条标记，并在调查第一天统计所有调查枝条结果数、成熟果数和桑椹菌核病感染果数，以后每天连续调查成熟果数和桑椹菌核病感染果数，每天调查结束，将所有已统计感染菌核病桑椹及成熟桑椹摘除，直到参试果桑品种所有桑椹成熟并全部采摘结束为止。

2 结果与分析

2.1 感染率调查结果

根据我们试验调查结果（表1），不同果桑品种桑椹菌核病感染率有明显差异，其中：红果2号最易感病，桑椹感病率56.8%，川7637抗病最强，无桑椹感病，武胜85号桑椹感病率为0.37%，陕西甜桑、巴中八号、云3号、阆中1号等品种桑椹感病率均在2%以下；另外，对不同果桑品种9根枝条有效果数也做了调查，结果，以云3号、塔桑最多，以新伦教、红果2号最少。

2.2 分析

根据2011、2012两年我们对桑椹菌核病生物学习性及我院品种园不同果桑品种花期调查情况看：一般果桑品种盛花期与桑椹菌核病分生孢子发生期同步的果桑品种感病较重，如2012年调查，我院桑椹菌核病分生孢子发生期在3月初到3月23日前后，川7637盛花期在3月27日前后，无桑椹感病率，也有少数果桑品种虽然盛花期与桑椹菌核病分生孢子发生期同步但感病较轻，如：武胜85号盛花期在3月20日前后，桑椹感病率仅为0.37%，因此，初步分析认为，不同果桑品种对桑椹菌核病抗性大小，不仅与果桑品种盛花期是否与桑椹菌核病分生孢子发生期同步有关，还可能与不同果桑品种抗桑椹菌核病遗传因素有关，有待进一步研究。

表1 不同果桑品种桑椹菌核病感染情况及有效果数调查

3 讨论

3.1 通过我们试验研究发现，不同果桑品种对桑椹菌核病抗性有明显差异，建议不同地方栽植果桑一定要根据当地实际情况选择适合当地的果桑品种，不完全看果桑品种结果数多少选品种，主要参照有效采果数及对桑椹菌核病抗性情况，选栽适应当地的果桑品种。

3.2 在一个地方栽植果桑，最好不能品种太单一，建议将早、中、晚熟果桑品种在同一地块进行搭配栽植，这样不仅可以延长采果时间，还可以减少感染桑椹菌核病的几率，降低次年桑椹菌核病病原菌基数，对桑椹菌核病的防控可以起到一定作用。

3.3 介于不同果桑品种对桑椹菌核病抗性有明显差异，从有利桑椹菌核病防控及果桑产业化发展出发，建议在果桑品种选育及引进上将对桑椹菌核病抗性情况作为一项指标考虑。

本文仅对我院现有果桑品种在桑椹菌核病抗性情况方面进行了初步研究，还有些现在大面积生产使用果桑品种未列入研究，具体引起不同果桑品种抗桑椹菌核病差异原因及现行大面积使用果桑品种对桑椹菌核病抗性情况还有待进一步研究。

［1］ 黄尔田.实用桑树保护学［M］.成都：四川科学技术出版社，1992：114－18.