高寒牧区羔羊短期育肥效果

高 宁，保善科，雷有鹏，赵索南，祁文珍

（青海省海北藏族自治州畜牧科学研究所，西海镇 810200）

青海省海北州是以饲养牦牛和藏羊为主体的畜牧业大州，畜牧业在国民经济中占主导地位和基础地位。但近年来由于超载过牧、草场退化、畜群结构不合理等因素制约，导致藏羊种群生产性能降低、杂交混乱现象严重。为了转变传统畜牧业生产经营模式，海北州大力引进优良绵羊品种，对当地藏系绵羊进行经济杂交，以生产优质羔羊肉，加快羔羊当年出栏，缓解畜草矛盾，减轻草场压力，实现海北州畜牧业生产经营向良种、稳定、健康、可持续发展。本试验拟进行同品种羔羊短期育肥试验和不同品种羔羊短期育肥试验，旨在实现牧业增产增效，农牧民增收，提高绵羊生产效率。

1 材料与方法

1.1 时间与地点

试验期2010年8月至2010年10月，预饲期10 d，正试期60 d。试验地点为刚察县哈尔盖镇察拉村。平均海拔3 300 m，年均气温1.5℃，年日照时数2 980 h左右，年降水量400 mm。牧草枯黄期由10月至翌年5月长达7～8个月，牧草生长期4.5个月，放牧地属山地草甸类草场，牧草种类以嵩草属为主。夏秋牧草生长茂盛，草质优良，气候温凉，有利于绵羊短期育肥。

1.2 试验动物

随机选择生长发育正常、体重差异不显著（P＞0.05）的6月龄藏系羔羊60只和陶×藏杂一代羔羊30只。

1.3 试验设计

试验包括同品种羔羊短期育肥试验和不同品种羔羊短期育肥试验，两试验同时进行。同品种羔羊短期育肥试验以藏系羔羊30只为对照组，另30只为试验Ⅰ组。对照组羔羊纯天然放牧，不进行任何补饲措施；试验组采用放牧+补饲的方法育肥，平均每只每天饲喂精料补饲料250g，营养舔砖自由舔食。不同品种羔羊短期育肥试验以前试验中的试验Ⅰ组为对照组，陶×藏杂一代羔羊30只为试验Ⅱ组。2组都采用放牧+补饲的方法育肥，平均每只每天喂精料补饲料250g，营养舔砖自由舔食。

1.4 精料补饲料配方

羔羊颗粒料配方：玉米46%，麸皮16%，菜粕10%，棉粕5%，大豆5%，小麦14%，预混料4%。

1.5 试验内容

试验组与对照组均育肥前称重1次，育肥末称重1次，屠宰时进行宰前体重、胴体重、屠宰率的测定。

2 结果

2.1 增重

试验期内3组羊的增重情况详见表1。

表1 羔羊肥育试验结果

2.2 饲料消耗和经济效益分析

整个试验期的饲料消耗和经济效益分析详见表2。

表2 试验羊只饲料消耗与经济效益分析

3 分析与讨论

由表1可以看出，在相同的自然条件和草场情况下，6月龄藏系羔羊每天平均补饲精料250 g育肥2个月，日增重显著高于对照组（P＜0.05），高出 46.4 g，只均增重高出2.78kg，2组的增重经t检验差异极显著（P＜0.01）。说明藏系羔羊在放牧+补饲的饲养管理下，比纯天然放牧生长发育快，育肥效果明显。

由表1可以看出，在相同的自然条件和补饲条件下，6月龄陶×藏杂一代羊日增重达210.0 g，较试验Ⅰ组高出47.3g，只均增重高出2.84 kg，2组的增重经t检验差异极显著（P＜0.01）。说明陶×藏杂交羔羊生长速度快，杂种优势明显。

由表2可以看出，6月龄藏系羔羊经每天平均补饲精料250 g育肥2个月，比纯天然放牧增加胴体重收入134.56元。说明在高寒牧区，利用牧草生长旺季优势和羔羊生长发育快的特点，以天然草场放牧+补饲的方法推行羔羊育肥，加快羔羊当年出栏，对缓解畜草矛盾，减轻草场压力，调整养羊业畜群结构，增加农牧民收入等产生显著的经济和生态效益。

由表2可以看出，6月龄陶×藏杂一代羔羊比同条件下藏系羔羊增加胴体重收入110.08元。说明育肥杂种羊比育肥藏系羔羊经济效益显著，在牧区推广陶赛特绵羊，对当地母羊进行经济杂交，有利于增加农牧民的收入。