以茶为媒 缘聚武夷—— 第五届海峡两岸茶业博览会暨武夷山茶节纪实

■ 杨瑞荣

以茶为媒 缘聚武夷
—— 第五届海峡两岸茶业博览会暨武夷山茶节纪实

■ 杨瑞荣

由福建省政府、国台办、农业部、海峡两岸关系协会等联合主办，南平市政府承办的第五届海峡两岸茶业博览会暨武夷山茶节，于2011年11月25日在武夷山市隆重开幕。

本届茶博会以“缘聚武夷、茶和天下”为宗旨，突出“武夷茶道”主题，通过弘扬中华茶道文化，发挥福建茶旅产业优势，加强海峡两岸茶业交流与合作，从而增进两岸人民友谊。

开幕式上，国台办常务副主任郑立中、福建省省长苏树林等领导致开幕辞。

据统计，3天进馆参观者超过30万人次，参加欢乐茶城活动的达到18万人次。

这届茶博会成果丰硕，全国各主要茶区及海内外参展企业600多家、采购商1000多家参会，台湾茶企110多家、1000多名台湾嘉宾参加了这次盛会。台湾新竹旷野歌舞福展团一行20人，应邀为茶博会举行了多场歌舞表演，为茶博会增添了欢乐气氛。

本届茶博会共签约山海协作合同项目65个，其中茶叶类项目47个，总投资55.25亿元，其中利用外资15.83亿元。项目范围涵盖福建省9个市和平潭综合试验区。

在签约项目中，投资性项目45个，投资额52.48895亿元，购销协议23个，投资额2.7655亿元。此外，展会现场交易十分火爆，呈现购销两旺的良好势头，交易额达50.7亿元，其中现场交易9.7亿元，意向交易41亿元。同期还举行了总投资3亿元的“武夷山·中国香江茶业园”项目的奠基仪式。

本届茶博会参展产品主要包括茶叶、茶具、茶保健品、茶工艺品、茶家具、茶包装、茶叶科技及加工、茶机械等，涵盖了绿茶、乌龙茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、花茶、保健茶、茶饮料、茶食品等6000多种，远超前四届数量和水平。

郑立中以茶道比喻两岸关系

开幕式一结束，郑立中直奔“台湾馆”，进展馆品好茶、交朋友。在一个茶具展位前，郑立中对一个陶制茶壶充满好奇，拿起来仔细观赏。来自屏东万丹乡陶工坊的谢东利向郑立中介绍，陶工坊茶具是由原土直接焙烧而来，有很悠久的历史和鲜明的特色。

郑立中在品茗中以茶道比喻两岸关系，他说:“在这或浓郁、或清淡的茶香之间，我们也可以领悟到两岸关系的相处之道。茶道讲究诚，需要建立互信;茶道讲究礼，需要搁置争议;茶道讲究和，需要求同存异;茶道讲究人，需要以两岸民众苍生的福祉为念，共创互利双赢。”

在嘉义县农会、南投县农会展台前，郑立中同台湾茶商亲切交流、交朋友、叙茶情。他说，希望台湾茶界朋友们多来祖国大陆走走看看，进一步加强交流合作，共同弘扬中华茶文化。

海峡两岸茶赛结茶情

首届海峡两岸民间斗茶赛在中华武夷茶博园举行。经过初赛、复赛环节，两岸联合评委团从两岸茶农选送的六大类236个茶样中，评出大红袍、水仙、肉桂、工夫红茶、台湾乌龙、铁观音的状元、金奖、优质奖。南平市副市长杨荣郎、台湾区茶输出业同业公会理事长高毅芳等为获奖的两岸茶人颁奖。

当日下午，武夷茶博园广场，数十张方桌依次排开，沏茶的水流声、茶具的碰撞声、品茶人的啧啧声不绝于耳。在这欢乐的斗茶赛中，海峡两岸的茶农相互交流、相互切磋，最后都成了朋友。台湾组团负责人林国梁介绍说，为了这次斗茶赛，台湾组团的茶商们早在三个多月前就开始准备了，就是为了加强切磋，互学共进。

此次斗茶赛由武夷山茶业同业公会、台湾省农会、台湾制茶工业同业公会、台湾区茶输出业同业公会联合主办。在40人的评委中，有来自台湾茶界的知名人士、专家10人，送达的样茶中也有36份来自台湾高雄、南投等茶叶主产区。

海峡两岸茶道论坛连茶缘

弘扬武夷茶道、推广茶叶科学。11月25日下午，以武夷茶道“茶与健康”为主题的海峡两岸武夷茶道高峰论坛举行，来自武夷学院、湖南农业大学等多所高校、机构的著名茶叶专家、学者从不同视角广泛探讨，提出了富有前瞻性和创新性的真知灼见。论坛旨在弘扬武夷茶道、推广茶叶科学、倡导健康生活、推动两岸交流，这也成为第五届茶博会的一大亮点。

台北故宫博物院研究员廖宝秀作《台北故宫历代茶器艺术赏析》专题报告;台湾人淡如菊茶书院院长李曙韵作《台湾现代茶艺演变与进展》专题报告;湖南农业大学刘仲华教授在论坛上发布《大红袍与健康研究》报告。

此次论坛的举办，希望达到促进人类健康发展，扩大两岸交流，深化地区合作，引领产业发展的目标。

武夷山、阿里山我们相约2012

“下一届茶博会，我还来。”闭幕会当天下午，台湾馆内，来自台湾嘉义县的苏胜忠，一边缓缓卷起悬挂多天的“台湾高山茶区分布图”，一边不舍地说。

苏胜忠是一名地道的台湾茶农，在家乡台湾嘉义县梅树乡，他有自己的优质茶园，年产精制高山茶1万多公斤，其中有近一半销往祖国大陆。第一次来武夷山参加茶博会的他，除带来了3袋、54公斤的阿里山乌龙茶，还带来了一张台湾高山茶区分布图，为了让客商更好地了解台湾茶。

此前，苏胜忠曾多次参加展会，在他看来，这次是所参加展会中收获最大的一次，展会期间，他与多位客商达成了合作意向，他带来的样品茶，也在展会结束前销售一空。和苏胜忠一样，不少台湾茶农看好祖国大陆市场，纷纷前来投石问路。众多台湾茶农参与其中，是本届茶博会与往届相比最大的亮点之一。

“由于展位有限，还有许多想来的茶农、茶商无法前来参展。”台湾农业精品国际行销协会理事长林国染说，海峡两岸茶业博览会办得一届比一届好，影响力一届比一届大，许多台湾茶农、茶商都希望能借助这一平台，相互观摩学习，交流展示自己的产品，进而在祖国大陆市场占有一席之地。

“让每一片茶叶都成为精品，是灵魂与行为的恪守”。这是台湾茶人共同遵循的原则。林国梁希望海峡两岸能共襄盛举，共同举办好下届茶博会，为将好茶推向更为广阔的市场而继续努力。

台湾区制茶工业同业公会、台湾区茶输出业同业公会等台湾茶叶行业协会表示，2012年将组织更多、规模更大的台湾企业参展。他们还建议建立两岸轮流举办机制，到台湾举办茶博会。

茶博会以茶为媒，秉承海峡两岸文化之脉，充分发挥“五缘”优势，推动海峡两岸及全国茶叶产品的茶业交流、贸易合作，进一步提升了闽台名茶的知名度和市场竞争力;以会带节，以节促会，节会一体，全方位宣传展示了海峡两岸经济区和武夷山世界文化与自然遗产地的独特优势、巨大潜力和美好前景。

正如郑立中在开幕式上致辞说的，海峡两岸茶业博览会举办五年来，见证了两岸关系的历史性转折及两岸同胞为两岸关系改善和发展所付出的心血和努力，已成为两岸茶界交流合作的重要平台，成为两岸共同弘扬中华茶文化的盛会。中华茶文化是密切两岸同胞感情的重要纽带，也是两岸共同宝贵的财富。