保健水果品种

　　“香橼”为芳香科常绿小乔木，主产于云南、四川、广东等地，在海拔800～1200米的沙壤土中栽培长势好，喜湿润的环境。
　　香橼果实秋季成熟，长圆形，纵径可达10～25厘米、横径5～15厘米，横切面边缘略呈波状。外果皮黄绿色或浅橙黄色，散有凹入的油点：中果皮厚1.5～3.5厘米，黄白色，较粗糙，有不规则的网状突起。瓤11～16瓣，有时可见棕红色皱缩的汁胞残留，有种子1～2粒。质柔韧，气清香，味微甜而苦辛。果实含油率03％～0.7％，果皮含油率6.5％～9％。
　　香橼具有抗炎、抗病毒、促进胃肠蠕动、健胃及祛痰的作用，经常食用能改善因缺乏维生素C而出现的血管内细胞凝集及毛细血管抵抗力降低等症状。
　　现在香橼多以零星种植为主，品种也多为当地的半野生种，667平方米(1亩)高产可达2000公斤，市场价格好，且供不应求。
　　
　　(云南　许叁卫)
　　
　　苹果鲜食加工新品种“纳春”
　　
　　“纳春”是从美国引进的苹果鲜食加工新品种。果实长圆锥形，平均单果重246克，最大单果重可达386克；果实鲜红色，果梗短；果肉黄白色或浅黄色，松脆，汁液多，有香味，风味酸甜，鲜食品质上等；果实硬度8.86公斤／平方厘米，可溶性固形物含量、总糖含量、总酸含量、维生素c含量分别为15.16％、11.23％、0.62％，69.3毫克／公斤；出汁率81.5％，果汁淡黄色，有芳香味，果汁密度1068～1073克／升；在陕西渭北中北部，果实于9月中下旬成熟。该品种2010年1月通过了陕西省农作物品种审定委员会审定。
　　
　　(陕西
　　袁景军
　　赵政阳
　　高华　李东