2011年7月1日~7月19日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

　　7月1日
　　飘香的峨眉山茶峨眉山流行一句话：“大山深处有茶园，小巷尽头是茶馆。”住茶庄、赏茶景、品茶香、买茶品，已经是很多到峨眉山的游客的消费时尚。峨眉山具有独特的“华西雨屏”自然现象，它由峨眉雾淞、雨淞、雪霁、山霭等奇特自然气候组成，境内空气湿润，为峨眉山茶提供了得天独厚的自然生态环境。现在，峨眉山已经开发出了仙芝竹尖、竹叶青、峨眉雪芽三大系列的峨眉山茶，这些茶远销东南亚、非洲、北美等地，深受市场的欢迎。（联系电话：0833-5558810）
　　7月4日
　　分等级卖的桑木耳据了解，桑木耳属于生长在老龄桑树上的蕈类，形似云朵，又叫桑云耳。利用桑枝条栽培出来的黑木耳具有降糖降脂、抗衰老、清除自由基及增强免疫力等功能。桑木耳分级销售，更方便消费者选购。炖菜可选择肉质较厚的冬耳，炒菜时春耳二级和春耳三级更适合，春耳一级适宜制作凉拌菜。桑木耳质地柔软，口感细嫩，现在已成为消费者喜爱的特色食用菌。而分等级销售桑木耳的经营方式也让淳安县较过去增加了30%的收益，年创产值5000多万元。（联系电话：0571-64891718）
　　产母牛的澳牛更赚钱据了解，奶牛是单胎动物，一头母牛一年只能繁殖一胎，通常是遵循公母比1∶1的规律。可是在陕西省铜川市，人们却打破自然界的性比规律，全市6家养殖场的奶牛连续产了68头小牛犊，母牛就有67头，这是怎么回事呢？原来，让奶牛只生母牛不生公牛是采用了一种XY精子分离技术。澳洲奶牛养起来并不难，养殖成本与当地奶牛差不多，但平均日产奶量却要高出21.6%。采用性控技术以后，提高了奶牛的受胎率，降低了头胎难产率。更重要的是，产母牛犊的比例达到95%以上，母牛多了，产奶量大了，养殖户也能赚到更多钱了。（联系电话： 0919-3185816）
　　7月5日
　　667平方米（1亩）樱桃赚3万元每年的5～6月，是陕西铜川大樱桃成熟的季节。每到这时，红彤彤、黄灿灿的樱桃挂满了枝头，经销商们也纷纷从各地赶到铜川收购樱桃。据了解，铜川大樱桃不但好吃，营养成分还特别高，富含蛋白质、钙、磷、铁等多种维生素和营养物质。在市场上，铜川大樱桃每公斤可以卖到30元。目前，全国的樱桃种植面积是10万公顷，“樱桃好吃树难栽”，但种植组培出来的脱毒苗木就容易栽多了，不但性状与母本一样，还不易发病和发生变异。（联系电话：0919-3185854）
　　7月6日
　　养鹿不走寻常路梅花鹿浑身是宝，鹿茸、鹿筋、鹿胎、鹿尾、鹿心、鹿鞭等都是可以入药的名贵滋补品。鹿产品的保健功能人们并不陌生，难就难在这些产品真假难辨，怎么才能打消消费者的疑虑呢？让活蹦乱跳的梅花鹿与游客亲密接触，鹿场游客在开心的同时对柜台里摆放的鹿产品也自然产生了浓厚的兴趣，鹿产品也就俏销了。（联系电话：010－61675512）
　　7月7日
　　打入蔬菜市场的刺五加刺五加自古以来就是有名的药材，根和茎的皮有补中益气、强筋健骨的作用。近些年，长在深山的刺五加摇身一变，作为一种山野菜打入了市场，成了饭桌上受欢迎的菜肴。（联系电话：13179219936）
　　多条腿走路的牛蒡牛蒡又称大力子， 属菊科多年生草本直根类植物。近年来，山东省苍山县每年产牛蒡达20万吨左右，其中60%的牛蒡鲜品出口国外，其他的牛蒡大部分被加工成牛蒡茶、牛蒡酱菜、牛蒡饼干等食品销售到国内市场。牛蒡作为药食兼用型蔬菜，有败火、解毒等功效，对控制尿糖也有一定的辅助疗效。此外，牛蒡的纤维还可以促进大肠蠕动，帮助排便，促进新陈代谢。虽然牛蒡是一种营养价值丰富的蔬菜，但是很多消费者对它并不熟悉，很少有食用牛蒡的习惯，还需要一个市场开拓和培育的过程。
　　通过出口、深加工、餐饮等多条途径销售牛蒡，苍山县的牛蒡被越来越多的消费者所关注。（联系电话：0539—5541199）
　　7月8日
　　牦牛下山牦牛又叫藏牛，长期生长在海拔3500米以上的高寒地区，在我国主要分布于青藏高原一带。为了增添香格里拉的旅游特色，当地政府出台了一些引导企业发展牦牛产业的政策，不少牧民也开始为市场和企业养殖牦牛。在高原上防风遮雨可少不了牦牛毛，藏民放牧的帐篷、雨衣等都是用它做的。不过，现在牦牛毛的用处就更广泛了。用牦牛毛织的时尚围巾、披肩、提包等很受中外游客的欢迎。靠着这些纯手工纺线、织物，藏族妇女一天可以赚40元手工费。（联系电话：13308878999）
　　7月11日
　　抢手的杨梅以前介绍过，内容略（联系电话：13758560091）
　　千岛湖的鱼分段卖去风光旖旎的浙江省淳安县的千岛湖，多数人是奔着那里鲜美无比的鱼头煲去的。鱼头鱼汤不仅鲜美无比，而且还有丰富的营养价值，养颜、强身、补脑、健体，也难怪鱼头煲成为消费者的最爱。鱼头鱼身分开卖，还真是精明的卖法：讲究营养、爱吃鱼头的消费者买鱼头；讲究数量、欲饱口福的消费者买鱼身，各择所需。其实，卖一个鱼头就赚回了整条鱼的钱，鱼身就是额外的赚头了。除此之外，当地还开发出20几种休闲产品，最大限度地对鱼身进行了开发利用。（联系电话：0571-64828108）
　　7月12日
　　鲜虾烤着卖虾有很多种吃法，有炒有炖还可以水煮，而烤虾从原料到成品不仅加工方法简单，不添加任何作料，而且低温加工还保持了鲜味和原来的营养成分。目前，这种即食的烤虾一上市就受到了消费者的喜爱，在浙江省温州市就能在60%的酒店、会所看到烤虾的身影，烤虾正成为当地餐饮业的一个新宠。（联系电话：400－1806788 0577-58850283）
　　7月13日
　　红叶谷里的嘎嘎鸡石鸡是一种与家鸡同科不同属的野生禽类，在我国主要分布在北方地区，由于它总是嘎嘎嘎地叫个不停，所以当地人又亲切地称它为“嘎嘎鸡”。红叶谷是山东济南的一个国家4A级景区，生长在这个景区的石鸡就被人们称为“红叶谷里的嘎嘎鸡”。它与其他雉科动物不一样，石鸡不太喜欢在森林中生活，反而更愿意栖息于丘陵地带的岩石和沙石坡上，攀缘石壁的能力非常强，奔跑速度也非常快，以吃玉米粉和麸皮为主，一般1龄左右就可以产蛋，每年4～9月每只石鸡可产蛋50～60枚，按5元一枚的价格计算，一只石鸡的产蛋效益超过250元，而饲料成本不到30元。
　　据了解，石鸡抗病力强、适应性广，肉和蛋都是高蛋白、低脂肪的高级营养滋补品。但是，目前在我国石鸡的养殖规模还非常小，肉和蛋还不能大量供应市场，消费者也只是吃个新奇图个稀罕，市场并不大。因此，要做大市场还得讲究策略。（联系电话：0531-82733788）
　　7月14日
　　生态农庄靠“野”赚钱关于福建招宝农庄靠养野猪、野鸡、野兔等赚钱的内容以前介绍过多次，本次此内容省略。（联系电话：13906074369）
　　7月15日
　　招财的森林宝贝内蒙古根河市位于我国北纬50°～52°，年平均气温只有－5.3°C，最低气温－49°С。但这里的森林覆盖率却高达87%，居全国之首。在这片高纬度高寒冷的原始大森林里有一种驯鹿，无论雌雄都长着树枝般的犄角。吃着山珍、喝着山泉长大的驯鹿鹿茸卖价自然比较高。现在，根河市大森林中一共有７个猎民点，１２００多头驯鹿。到了旅游旺季，这些猎民点就成了大大小小旅行社到根河旅游必去的景点之一。（联系电话：0470-5222796）
　　7月18日
　　长得像“手指”的蔬菜手指胡萝卜是近年来培育出的胡萝卜新品种。这种胡萝卜有着光滑的表皮，不仅吃起来脆嫩甘甜，而且肉质也非常细腻。据介绍，1公斤胡萝卜大概有50根，667平方米（1亩）产量在2000公斤左右，虽然产量只有普通胡萝卜的一半，但经济效益却远远高于普通胡萝卜。
　　月脂黄瓜，是印度黄瓜与北京当地黄瓜杂交而成的水果型黄瓜新品种。这种黄瓜最大的特点就是外形美观，口感好，皮色淡绿，瓜的大小均匀，弧度自然，切开后中腔细小，肉厚，可食率高。据介绍，667平方米大棚能栽种月脂黄瓜2000株左右，产量约4000公斤。
　　由于手指胡萝卜和月脂黄瓜这两种蔬菜品种新颖，外形奇特，味甜，又都能鲜食，所以目前在北京郊区的采摘价格较高。（联系电话：010-69045766 400-666-7970）
　　越来越“红”的朝天椒内容略 （联系电话：13639251616）
　　7月19日
　　稀罕的白水牛内容略（联系电话：13985265762）
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