产妇分娩以后,家里人都免不了要给她做些美味可口的菜肴,特别是要炖一些营养丰富的汤。这不但可以给产妇增加营养,促进产后的恢复,同时可以催乳,使孩子得到足够的母乳。但是,很多人却不知道喝汤也有讲究。
有的人在孩子哇哇落地后就给产妇喝大量的汤,过早催乳使乳汁分泌过多。这时婴儿刚刚出世,胃的容量小,活动量少,吸吮母乳的能力较差,吃的乳汁较少。如有过多的乳汁淤滞,会导致乳房胀痛。还有,这时产妇乳头比较娇嫩,很容易发生破损,如果一旦被细菌感染,就会引起急性乳腺炎,乳房出现红、肿、热、痛,甚至化脓,不仅增加产妇的痛苦,还会影响正常哺乳。因此,产妇喝汤一般应在分娩一周后逐渐增加,以适应孩子进食量渐增的需要。
有人给产妇做汤,认为越浓、脂肪越多营养就越丰富,以致常做含有大量脂肪的猪脚汤、肥鸡汤、排骨汤等。实际上这样做很不科学,因为产妇吃了过多的高脂肪食物,会增加乳汁的脂肪含量,婴儿对这种高脂肪乳汁不能很好吸收,就容易引起腹泻,损害婴儿身体健康。同时,产妇吃过多的高脂肪食物,会使身体发胖,失去体型美。所以,应多喝一些含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、锌等较丰富的汤,如瘦肉汤、蔬菜汤和水果汁等,以满足母体和婴儿的营养需要,同时还可防治产后便秘。 (江西 徐惠兰)