介绍三个酿酒葡萄新品种

　　一、“北红”和“北玫”。中国科学院植物研究所选育的抗寒、抗病酿酒葡萄新品种。北红果穗圆锥形，平均穗重160克，最大穗重290克；果粒圆形，蓝黑色，平均粒重1.57克；果汁红色，无香味；可溶性固形物含量23.8%~27%，可滴定酸含量0.89%~1.26%，出汁率62.9%；酿成的葡萄酒深宝石红色，澄清透明，酸甜可口，有蓝莓和李的香气，入口柔和，酒体平衡、醇厚，酒质上等。北玫果穗圆柱形或圆锥形，平均穗重160克，最大穗重220克；果粒圆形或近圆形，紫黑色，平均粒重2.6克；果汁红色，风味酸甜，有玫瑰香味；可溶性固形物含量20.4%~25.4%，可滴定酸含量0.87%~1.17%，出汁率77.7%；酿制的葡萄酒宝石红色，酸甜可口，入口柔和，酒体平衡、醇厚，有玫瑰香味，酒质上等。以上两个葡萄新品种抗寒、抗病，在北京露地栽培9月下旬果实成熟。2008年12月通过北京市林木品种审定委员会审定。
　　（中国科学院植物研究所 范培格 李绍华 邮编： 100093 电话： 010-62836029）
　　二、“着色香”。辽宁省盐碱地利用研究所选育的酿酒葡萄新品种。果穗圆柱形，平均单穗重为175克，最大单穗重250克；果粒椭圆形，紫红色，平均单粒重5克；果肉软，稍有肉囊，风味极甜，有浓郁的草莓香味；可溶性固形物含量18%，总酸含量0.55%，出汁率78%，酿造的红葡萄酒酒质肥硕，有浓郁香气。2009年8月通过辽宁省种子管理局品种备案。
　　（辽宁省盐碱地利用研究所 杨立柱 林艳芝 邮编： 124010 电话： 0427-6862891）