保健万花筒

　　薏苡仁粉敷脸可除老年斑
　　
　　常用薏苡仁粉敷脸可以有效预防和减少面部老年斑的生成。
　　中医认为，薏苡仁性凉，味甘、淡，具有清热利湿排毒的功效。其中所含的薏苡仁酯、亚油酸甲酯等成分，能改善和增进体内细胞的氧化还原能力，促进皮肤细胞的新陈代谢，减少脂褐质的形成，从而减少和消除老年斑。
　　将薏苡仁粉碎成细末，装瓶备用，用时取30克，用蛋清调成糊状，涂于脸上，每次敷15分钟后，用温水清洗干净。
　　摘自《医药养生保健报》
　　
　　养花种草也长寿
　　
　　养花种草，这样一个看似简单的爱好，不仅能提高生活质量，让生活方式更加健康，还有延缓衰老、延年益寿的功效。
　　美国得克萨斯州立大学的研究者选取了298名年龄在50岁以上的人，通过问卷调查询问了他们的园艺劳动情况、对生活的满意程度(如对生活的热情、果敢和坚毅程度、理想与现实之间的吻合程度、自我感知、心理状况和乐观程度)和体育锻炼量以及其他健康状况和人口统计信息。最终的统计结果发现：与不参加园艺劳动的人相比，经常参加园艺劳动的人对生活的满意程度更高，体力更加充沛，平时的体育活动量更大，身体更加健康，摄取的水果和蔬菜更多，生活方式更健康。
　　因此，研究者认为，园艺作为一种简单劳动，不仅能延长寿命，还能让人更好地享受生活，改变不良生活方式，更好地与大自然接触。
　　摘自《生命时报》
　　
　　吃剩的柠檬水中保存
　　
　　主妇们越来越喜欢在烹饪时用柠檬，可用不完的柠檬应如何保鲜呢?可把柠檬的切面部分向下，倒放于一个盛有少量凉水的小碟子中，然后用保鲜膜把盘子包好，再放入冰箱冷藏室，这样柠檬可保存两天，而且还很新鲜。
　　摘自《健康人报》
　　
　　益生菌能有效防治尿路感染
　　
　　美国一项最新研究结果显示，一种新型“益生菌疗法”可有效防止和缓解女性尿路感染。
　　美国迈阿密大学米勒医学院研究人员，对100名反复发作尿路感染的女性进行2期实验发现，接受卷曲乳杆菌栓剂益生菌治疗的女性，其尿路感染次数明显减少。
　　研究负责人胡顿博士分析指出，反复尿路感染的女性，其阴道正常菌群已发生变化，健康阴道环境必不可少的卷曲乳杆菌数量大大减少，有害菌乘虚而入，大量繁殖。若能使卷曲乳杆菌水平恢复正常，就可使阴道菌群趋于正常化，从而防治或缓解尿路感染症状。
　　胡顿博士表示，目前科学家在尿路感染研究方面所面临的一大难题是抗生素抵抗。研究非抗生素方法防治尿路感染，迫在眉睫。这项研究对于其他疾病治疗方法的研究具有重要的启示意义。
　　摘自《健康咨询报·环球养生周刊》
　　
　　酱油熟吃更安全
　　
　　酱油是以豆饼、麸皮、黄豆等作为原料，通过发酵、消毒等一系列步骤制作成的一种含有多种营养成分的调味品，它是烹调食物中很重要的作料。酱油中含有丰富的氨基酸，有很高的营养价值。
　　理论上说，酱油可直接食用，但酱油在生产、贮存、运输、销售的过程中，常因卫生条件不良而受污染，甚至带有引发肠道传染病的致病菌，散装酱油的问题会更明显。实验表明，伤寒杆菌可以在酱油中存活两天，嗜盐菌可以在酱油中长期生存。在混浊、有沉淀、有杂质的酱油中，细菌数会高于标准百倍以上，这样的酱油如果不加热消毒就直接食用，就有可能致病。因此，喜欢在面条、水饺、豆腐及凉拌菜中直接加酱油的人，一定要注意食品安全问题。
　　另外，研究人员还在酱油中发现过致癌物质。台湾的流行病学调查发现，酱油的消耗量与肝癌直接相关。这是因为酱油在发酵的过程中，蛋白质腐败分解，产生大量的胺类物质，在亚硝酸存在的情况下，会合成致癌性的亚硝胺。而一些生产工艺差的厂家所生产的酱油极易受到真菌的污染。因此，从预防疾病的角度来说，除了购买质量信得过的瓶装酱油、不买散装酱油外，还应注意酱油要尽量熟吃，不生吃。
　　摘自《健康报》
　　
　　四种吃法　未老先衰
　　
　　不良饮食习惯或饮食错误会加速衰老进程，导致未老先衰。美国《预防》杂志最新列出了专家提示的加速衰老的四大饮食错误，并提出了相关改进建议。
　　错误一：不吃任何动物蛋白。【加速衰老的理由】美国迈阿密健康长寿中心医疗主管戴安娜·弗雷格博士表示，来自动物肉食的维生素B有助于调节新陈代谢和能量产生，对保持大脑和神经系统的灵敏有重要作用。【改进建议】每天吃两次脱脂奶制品，每天摄入85～113克瘦肉蛋白。富含维生素B的食物包括：鱼、蛤、牡蛎等水产品，以及鸡肉等。
　　错误二：不吃任何补剂。【加速衰老的理由】锰和铜对防止关节老化有非常关键的作用。【改进建议】多吃坚果、牛肉和菠菜。另外，建议每天补充2毫克铜和5毫克锰。两三个月后，关节疼痛就会减轻。
　　错误三：不吃鱼和脂肪。【加速衰老的理由】鱼和橄榄油等是欧米伽－3脂肪酸的最佳来源，该物质有助于防止记忆丧失。【改进建议】每周吃95克三文鱼、青鱼、沙丁鱼或大比目鱼。每天一大勺核桃仁，每周5次。
　　错误四：特爱吃包装食品。【加速衰老的理由】包装食品含盐量高，增加患高血压危险。【改进建议】食盐日摄入量限制在1500毫克以下，每天吃7～9份水果蔬菜。
　　摘自《生命时报》
　　
　　认真的人多长寿
　　
　　什么样的人更长寿?对于这个问题，可能会有很多答案。心理学家霍华德·福莱德曼和莱斯利·马丁博士从一项几乎很难实现的研究中得出这样的结论：认真的人更容易长寿。
　　研究发现，勤奋、认真的人平均寿命要比普通人长2～4年，勤奋、认真的增寿效果甚至高于社会经济地位和才能，后两者同样能够提高寿命。
　　对此，北京大学老年问题研究中心副主任研究员姜德珍也表示认同：“认真的人，对事对人都很实在，这既有利于保持健康的生活习惯，也有利于他们结交好的朋友。”比如，认真的人通常无吸烟、酗酒等不良习惯，且起居规律，按时吃饭、运动等，这些都是保证身体健康的重要因素。而对待朋友认真，也更能获得他人的欢迎，对人的心理健康必有积极的作用。
　　摘自《大众健康报》
　　
　　幸福感与基因结构有关
　　
　　英国研究人员发现，幸福感在很大程度上是由大脑中的一种特殊基因决定的。由于人们体内的这种基因结构有差异，人们对生活的满意程度也不相同。
　　研究发现，名为5-HTT的基因能帮助神经细胞回收利用发送信号的化学物质——血清素。血清素被认为与情绪波动息息相关。
　　研究发现，5-HTT基因存在“长”“短”两种结构。从父母那里继承了两个“长”5-HTT因的人往往比拥有其他基因组合方式的人更容易感到满足。最不快乐的是生来就携带两个“短”5-HTT因的人。
　　摘自“人民网”
　　
　　吃对食物有助减肥
　　
　　英国《每日邮报》近日盘点出减肥功效最好的9种天然食物。
　　1　苹果。苹果富含膳食纤维和大量水分，吃下后会增加大脑“饱腹感”信号。有研究发现，饭前15分钟吃一个中等大小的苹果，每餐热量摄入可减少15％。
　　2　红辣椒。红辣椒中的辣椒素有助于控制食欲，限制多脂、多盐和多糖食物摄入量。
　　3　海藻。荷兰科学家发现，海藻食用后会变成凝胶状，有助于增强饱腹感，使食欲降低30％。
　　4　绿茶。绿茶含有可刺激身体燃烧更多热量的儿茶酚。每天喝3-6杯绿茶，身体耗热增加40％。
　　5　鸡蛋。鸡蛋蛋白质含量之高仅次于母乳。一项新研究称，早餐吃两个鸡蛋，一天从食物中摄取的热量更少。
　　6　柠檬。柠檬富含维生素c和可溶性纤维果胶，具有减脂和增强饱腹感的作用。柠檬汁可挤在食物上食用，也可以直接加入温水饮用。
　　7　水。餐前喝一大杯水有助减肥。但是每次饮水量不宜超过500毫升。
　　8　大蒜。以色列研究人员最新发现，大蒜不仅可防止发胖，而且可以减肥。其中蒜素在减肥方面发挥巨大作用。
　　9　肉桂。食用肉桂可以限制糖类转化成脂肪，因而达到减肥功效。谷类食物、酸奶、布丁以及咖啡，在食用时都可以加入肉桂粉。饭后立即食用，效果更好。
　　摘自《生命时报》
　　
　　不运动的孩子心脏功能差
　　
　　瑞典一项新研究发现，即使是9岁的孩子，运动不足也会导致日后患心脏病危险大增。
　　瑞典斯克纳大学附属医院研究人员对平均年龄不足10岁的223名儿童进行了研究。结果发现，与爱运动的孩子相比，不爱运动的孩子身体脂肪更多，静息脉率更高。另外，男孩每天中高强度运动约45分钟，女孩只有35分钟；男女孩每天平均进行高强度运动时间分别为15分钟和11分钟。女孩平均静息心率为85，男孩为80。这一结果表明，女孩不运动对未来健康造成的危害更大。
　　新研究主持人蒂娜·坦哈博士表示，这项新研究十分清晰地表明，儿童缺乏运动与多种心血管疾病危险存在临床关联。她建议，运动有益健康，孩子也不例外，广大家长应每天让孩子运动1小时。
　　摘自《生命时报》
　　
　　土豆泥能去黑眼圈
　　
　　黑眼圈真讨厌，试试土豆泥面膜吧。
　　生土豆面膜制法：一匙土豆粉配半只生蛋黄调成面膜，贴敷20分钟，可使面部变得光滑。
　　熟土豆面膜制法：土豆中掺少量牛奶煮熟捣成泥，冷却后敷在脸上20～25分钟即可。对油性皮肤，可将熟土豆去皮捣烂后加少量燕麦粉敷脸15～20分钟，再用温水洗掉。而要想让干性皮肤柔软、富有弹性，可以将熟土豆去皮捣烂，加一匙酸奶，敷面10-15分钟，然后再用温水洗掉。
　　摘自《健康时报》
　　
　　嘴唇干吃些黄豆芽
　　
　　天津市第四中心医院皮肤科主任强勇介绍，有些人嘴唇一干就用舌头舔，由于外界空气干燥，唾液带来的水分不仅会很快蒸发，还会带走唇部本来就很少的水分，结果陷入“干一舔一更干一再舔”的恶性循环中。
　　防止嘴唇干，应适当多吃梨、荸荠等滋阴生津食物，多吃黄豆芽、油菜、白菜、白萝卜等新鲜蔬菜，以增加身体对维生素B等的摄取，同时改掉舔唇的不良习惯。选用的润唇膏添加成分越少、功能越简单越好。过敏体质者应慎用润唇膏。
　　摘自《天津日报》
　　
　　用密封塑料袋存放面粉
　　
　　在潮湿闷热的夏季，由于雨水多，温度高，湿度大，面粉不仅容易生虫，还很容易吸潮结块儿或者发霉。因此建议用密封塑料袋保存面粉。密封塑料袋有隔绝氧气的作用，使面粉与空气隔绝。这样的话，面粉既不容易生虫，也不易发霉。如果短期内不食用，还可以将面粉放在冰箱冷冻室里保存。
　　摘自《晚霞报》
　　
　　回忆美好时光减轻焦虑
　　
　　据美国“心理中心网”最新报道，常回忆美好的时光并享受其中的快乐，的确让人心情大好。
　　发表在《个性和个体差异》期刊上的一项研究显示，品味美好的回忆、体会其中的欢乐，或者换一种积极的眼光去看过去的痛苦，能提高人们的生活满意度，有助于减轻焦虑、恐惧等不良情绪。相反，如果对过去的得失斤斤计较，快乐感则会大打折扣。
　　美国旧金山州立大学心理学助理教授瑞恩·豪威尔表示，之所以性格开朗的人看上去更愉快，是因为他们能够在怀旧中体验幸福和满足，而不是懊恼。这项研究发现令人振奋，它告诉我们，人的个性也许是无法改变的，但可以通过调整对过去已经发生的事情的看法，提高自己的快乐程度。
　　摘自《生命时报》
　　
　　生嚼大枣预防胆结石
　　
　　谈起可以预防胆结石的食物，大枣绝对算一个。它含维生素c较多，能够使胆固醇变成胆汁酸。因为造成胆结石的原因是胆固醇多，一旦胆固醇溶于胆汁，就不易引发结石了。而且枣属于天然食品，比人工合成的维生素c药片更容易吸收，也没有副作用。
　　关于吃枣的方式，生吃算是最有营养的，因为温度超过80℃，枣里面的维生素c就被破坏了。每天坚持吃5—8枚大枣，对身体非常有益。不过，有两点需提醒，生吃枣要慢慢嚼，否则不易消化；吃枣后，也不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品，维生素c会使这两种食品中的蛋白质凝成块不易吸收，最好一两个小时后再吃。
　　摘自《健康时报》
　　
　　巧用马铃薯皮清洁物品
　　
　　清除保温杯底污垢把四五片马铃薯连皮放进保温杯内，拧紧瓶盖上下摇晃，30秒后打开后，保温杯底的茶垢和污渍就会被清除。
　　镜面和盥洗台除渍用刚刚削下来的马铃薯皮擦拭镜面和台面，陶瓷、玻璃台盆的表面水渍、洗液污渍等转瞬即除，清洁效果很好。
　　除洗碗槽上油污用削下的马铃薯皮内侧擦拭洗碗槽，会使洗碗槽光洁如新。
　　消除水垢不留余味把削下的马铃薯皮放进水壶里煮1个小时，水壶里的水垢就会被清除。
　　摘自《中老年周刊》
　　
　　睡不好　血糖高
　　
　　美国《糖尿病护理》杂志刊文称，糖尿病患者的睡眠质量直接影响其血糖高低。
　　美国芝加哥大学的一项研究选取了40名2型糖尿病患者和531名血糖正常的人，研究者给这些受试者的手腕上戴上一种监测仪，如果监测仪总振动，说明此人处于清醒状态，并由受试者本人汇报自己的睡眠质量。结果发现：与睡眠状况正常的糖尿病患者相比，存在睡眠障碍的糖尿病患者中有23％的人空腹血糖偏高，82％的人胰岛素抗阻水平偏高。
　　糖尿病患者一旦出现睡眠障碍，就需要以瑜伽、冥想等体育锻炼方式适度减压。
　　摘自《健康时报》
　　
　　多晒太阳活得长
　　
　　丹麦的研究者历时5年，对220名糖尿病患者进行前瞻性观察随访后发现，维生素D严重缺乏会明显增加患者死亡风险。
　　糖尿病并发症是导致患者死亡的主要原因。在研究中，严重缺乏维生素D的患者可能出现心脏病、脑病、肾病等糖尿病最常见的并发症。
　　此前，意大利的研究人员曾发现，61％的2型糖尿病患者缺乏维生素D。研究人员建议，糖尿病患者不可忽视通过晒太阳补充维生素D，同时最好定期检测维生素D水平。如果缺乏，应适量服用维生素D补充剂。
　　摘自《生命时报》
　　
　　衣服宽松点　心情会更好
　　
　　压力太大、精神紧张似乎成了流行，很多人天天喊着“累死了”“伤不起”。想减压，却不知道从哪开始。
　　其实，不少人有这样的体会，在家换一身宽松、软和的旧衣服，似乎不知不觉中，心理负担就能减轻许多。
　　宽松舒适的旧衣服，的确能起到一定的减压作用。一方面，触觉影响心理感觉。美国麻省理工学院心理学家乔舒亚·艾克曼研究发现，严肃、偏硬的物品会导致沉闷、消极的情绪。因此，脱下正式的丁装，换上软软的旧衣服，心情自然变好。另一方面，旧衣物能勾起人的怀旧感。这是一种特殊的回忆方式，可以缓解孤独感，提供心理支持，回忆起愉快的场景，从而淡化不良情绪，精神也振奋起来。
　　当然，宽松的着装会让人觉得缺乏秩序，因此，当准备做重要的事情时，最好还是穿正式点。
　　摘自《生命时报》
　　
　　每天一杯脱脂奶　男性少患糖尿病
　　
　　英国的一项最新研究显示，每天喝一杯脱脂牛奶可以大大减少男性患糖尿病和心脏病的风险。
　　研究人员发现，如果男性每天喝杯牛奶，他们患代谢综合征的风险会减少62％。如果他们有规律地吃其他乳制品，患糖尿病的风险可能会减少56％。男性吃乳制品越多，他们患代谢综合征的可能就越低。英国糖尿病慈善组织的健康顾问杰马·爱德华兹说：“我们应该鼓励人们每天食用2到3份低脂乳制品。一份相当于三分之一瓶的脱脂牛奶、一小罐酸奶酪或一块火柴盒大小的干酪。通过饮食和运动保持标准的体重，对降低2型糖尿病的风险至关重要。”
　　摘自《健康人报》
　　
　　两三天打扫床底一次
　　
　　隐藏于床下的灰尘除了漂浮状尘埃外，还会有尘虫及其排泄物、纤维等，被大量附在物品表面。人每天的睡眠时间为七八个小时，这些脏东西会引发呼吸系统疾病。
　　清除床下灰尘最好的办法是，把湿抹布裹在晾衣竿上，伸进床下清扫，两三天一次。每隔一两个月，把床搬开，彻底清扫一遍。扫之前洒点水避免有害的灰尘吸入肺内。
　　摘自《山西晚报》
　　
　　经常变换食谱有助防癌
　　
　　美国斯坦福癌症研究院的科学家在近30年的调查研究中发现：长期缺乏蛋白质可导致上消化道上皮细胞分化异常，促使癌变；而经常高脂饮食，脂肪易在大肠、胰脏等的细胞周围聚集，形成厚脂肪膜，影响细胞分解，致使上皮细胞增生，也会导致癌变。
　　癌变是一项长期的可逆性“工程”，此“工程”只要有段时间中断，整个“癌工程”就得重新开始。因此，科学家提出对策：不断改变食谱，品种尽可能多样化，做到营养平衡，比例恰当；特别应改掉固定不变的饮食习惯，提倡吃杂食。
　　摘自《健康生活报·健康导航》
　　
　　练习瑜伽可缓解心律不齐
　　
　　据路透社报道，一项新的研究显示，经常练习瑜伽不仅有助于降低血压和胆固醇，对心律不齐的人来说，还能使其发生概率平均减少50％。
　　美国堪萨斯大学医院的研究人员对49名心律不齐患者进行了为期6个月的研究。
　　在前3个月，患者可以参加任何他们喜欢的体育运动，后3个月则在专业人士的指导下完成瑜伽项目，包括呼吸练习、形体动作、冥想、放松等。
　　研究结果显示，练习瑜伽后，患者的心律不齐发生率平均降低了一半，他们的抑郁和焦虑评分也有所减少，其体能状况、总体健康水平以及精神健康都有了明显的改善。
　　摘自《健康时报》
　　
　　男性晒太阳　精子质量高
　　
　　据英国《每日邮报》近日报道，晒太阳能够提高男性雄性激素水平，让男性性欲增强，还能帮助提高精子质量，增加女性受孕成功率。
　　丹麦哥本哈根大学的研究者随机测试了300多位男性的精子质量。并对其中的40人进行了详细的分析。研究结果显示，经常晒太阳的男性，精子的运动速度更快，穿透力更强。这也解释了为什么女性在夏季更容易怀孕。专家分析，男性体内维生素D含量的多少，与雄性激素成正比。维生素D水平低的男性，健康精子的数量严重低于正常水平。人体的维生素D来源，除了肉类和鱼油外，晒太阳是有效方法之一。
　　摘自《生命时报》
　　
　　五种素食蛋白质含量高
　　
　　吃肉太多，会增加患慢性病的风险。但吃得太少，蛋白质摄入又会不足。英国《每日邮报》近日刊文推荐蛋白质含量较高的素食，帮助弥补这一缺陷。
　　豌豆：富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素c，蛋白质含量为5％。
　　花生酱：含与葡萄酒同样的成分白藜芦醇，以及单不饱和脂肪酸，能预防心血管疾病。其蛋白质含量约为28％。
　　糙米：不易升高血糖，含矿物质和纤维，蛋白质含量为2.5％。
　　燕麦片：蛋白质含量略低于3％。它还同时富含锰、硒等微量元素，有降血脂作用。
　　椰子：富含蛋白质和膳食纤维。不过，椰子肉的饱和脂肪含量很高，不要经常食用。
　　摘自《生命时报》
　　
　　止腰痛擦艾叶蟹壳酒
　　
　　寒湿腰痛的患者遇到阴雨天疼痛就会加剧。可在腰部擦抹艾叶蟹壳酒，能很好地缓解疼痛。
　　中医认为，艾叶有温经除湿、散寒止痛功效，炒黄的蟹壳有破淤消积功效，白酒有通风散寒、舒筋止痛功效。
　　取艾叶、炒黄的蟹壳各50克，装入容器中，倒入白酒500毫升，浸泡3日后，涂于腰部，每日涂两三次。
　　摘自《家庭医药》
　　
　　五招挑出好菊花
　　
　　挑菊花茶时，应注意五点：个头匀，花形要一致；无杂色，花瓣不能发暗；有黄芯，品质更好；味道甜，好的贡菊一般有股清香的甜味；花朵整，好的贡菊用开水泡开后，不应有掉花瓣的情况，而应像鲜菊花一样完整。
　　摘自《健康时报》
　　
　　大枣泡茶先撕碎
　　
　　具有补脾益气、养血安神效果的大枣在泡茶前。要注意先撕碎，因为大枣果皮坚韧，整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个。
　　摘自《大河健康