吃好早

2011-12-29 00:00:00王少华
人生与伴侣·共同关注 2011年27期


  指导专家:西安体育学院健康科学系医学博士、副教授潘玮敏
  夏季天亮得早,且早晨温度相对较低,所以很多人加入了晨练大军。但有老年读者反映,晨练时自己会头晕、心慌,有时还感到腿软、站立不稳,这是什么原因呢?运动专家表示,如果你有类似经历,就该检查一下自己的早餐习惯了!
  运动前吃点“流食”
  “无论任何人群,晨练前一定要吃点儿流食,哪怕是一杯蜂蜜水、一碗稀粥。”潘玮敏博士介绍说,晨起时血糖处于较低值,空腹晨练不仅不能提供运动所需的能量来源,还易导致低血糖,甚至引起心律失常等疾病。
  所以,老年人,尤其是老年高血压患者,在晨练30分钟之前,应先进食少量碳水化合物,可以流食为主,如饮一杯糖水、蜂蜜水、豆浆、稀粥等。
  富含果糖、矿物质、微量元素的蜂蜜是最好的营养补充剂。潘博士建议,习惯锻炼的人不妨自己动手制作这一“运动饮料”:准备500毫升的凉白开,放1至2汤匙蜂蜜摇匀即可。夏季出汗多,还可在里面放一小撮盐,有助于保持体液平衡。
  晨练后注意“加餐”
  众所周知,运动之后进行适当的整理活动有助于防止或减轻肌肉酸痛。营养方面也一样。晨练后,体内的碳水化合物被消耗,易产生疲劳感。所以,锻炼回来后不妨“加一餐”,除了蔬菜、水果等,馒头、面包等富含碳水化合物的主食更是不可或缺。
  不过,潘博士提醒,晨练后的饮食不能吃得太饱,五至六分饱即可。因为吃得过多的话不仅会加重胃肠负担,血液也会主要分配至消化器官,不利于体力恢复,还易犯困。
  
  
  夏季6点前别晨练
  研究表明,夏季空气污染物在早晨6点前最不易扩散,此时常是污染的高峰期。人们普遍喜欢在草坪、树林、花丛等有绿色植物生长的地方进行晨练,而日出前,因为没有光合作用,绿色植物附近非但没有多少新鲜的氧气,相反倒积存了大量的二氧化碳,这对人体健康显然是不利的。所以夏季晨练的时间不宜早于6点。
  据《现代保健报》
  编辑/延一